Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Brunello,

Vintage 2009 Brunello di Montalcino

Pada awal Januari 2014, saya dijemput untuk mencuba eksklusif hampir 200 anggur Brunello di Montalcino 2009 yang akan segera dikeluarkan oleh Consorzio del Vino Brunello di Montalcino di ibu pejabat mereka di pusat bandar puncak bukit yang terkenal.



Pengecualian saya pada tahun 2009 menunjukkan bahawa ia adalah tahun yang mencabar di Montalcino, dan masalah utama adalah cuaca. Suhu musim panas yang terik dan kekurangan hujan mendominasi fasa penting musim tanam. Akibatnya, kebanyakan wain berkembang sebelum waktunya, dan sementara ini menjadikan anggur terbaik dapat dinikmati sekarang, banyak tahun 09an memberikan sensasi buah masak, alkohol jelas, keasidan rendah dan tanin sekejap. Yang lain mempunyai lebih banyak keasidan, tetapi buah kering dan tanin astringen yang agresif. Dan ada banyak gaya di antaranya, mulai dari lembut dan seksi hingga ramping dan jahat. Satu-satunya sifat yang membezakan hampir sepanjang tahun 2009 adalah kekurangan struktur yang pantas - tidak biasa untuk wain yang terkenal dengan keasidan yang tidak sedap dan menguatkan tanin yang memerlukan bertahun-tahun untuk dijinakkan.

09-an yang terbaik adalah mengenai kemahiran dan keseimbangan dan akan menjadi hebat dalam beberapa tahun akan datang. Kebolehcapaian mereka yang tidak menentu menjadikannya ideal dalam senarai restoran. Walau bagaimanapun, usia 09-an yang sangat kuat tetapi sudah kekurangan kekayaan buah tidak akan menjadi lebih baik. Lokasi kebun anggur sangat penting pada tahun 2009, dan memicu perdebatan yang marak mengenai pemisahan Montalcino secara rasmi.

'Kebun anggur kami yang lebih tua di utara, di mana ia lebih sejuk, menunjukkan prestasi yang lebih baik pada tahun 2009, sementara kebun anggur kami yang lebih muda di kawasan selatan yang lebih panas menderita lebih banyak,' kata Guido Orzalesi, pengurus harta tanah di Altesino. 'Tahun 2009 kami sangat elegan dan siap dinikmati.'



Walaupun Brunello adalah bintang Panduan Pembelian terbitan ini, kami juga melihat pilihan dari Austria, Sepanyol, Perancis, Argentina, California, Washington dan New York. Dan, seperti biasa, pastikan untuk melihat pangkalan data lengkap kami di buyingguide.www.winemag.com.


94 Il Marroneto 2009 Pemilihan Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino). Brunello yang cantik ini membuktikan bahawa pengeluar ternama dapat membuat wain yang luar biasa walaupun pada musim vintaj yang mencabar seperti tahun 2009. Ia dibuka dengan sejambak bunga ungu, beri merah, rempah dan bau kulit yang elegan. Selera yang enak memberikan ceri hitam berdaging berlapis pudina, licorice, ramuan balsamic dan rempah kayu manis. Ia seimbang dengan tanin yang kuat dan keasidan segar yang memberikannya struktur yang sesuai dengan usia. Minum 2016–2024. Pengimport Wain Montcalm. Pemilihan Cellar. —K.O.
abv: lima belas% Harga: $ NA

92 Altesino 2009 Brunello di Montalcino. Berstruktur tetapi tenang, ia dibuka dengan aroma mentol balsamic, beri merah, bunga biru, rempah-rempah Asia dan sedikit kulit baru. Lelangit lezat menawarkan ceri gelap beraksen dengan nota pudina, sage lemon dan coklat di samping tanin yang digilap dan kesegaran yang cukup. Ia enak dan sudah boleh didekati, jadi nikmati segera. Anggur. —K.O.
abv: 14.5% Harga: $ 65

92 Belpoggio 2009 Brunello di Montalcino. Ia menawarkan aroma beri hitam, jus daging, ramuan Mediterranean dan sentuhan kulit. Selera berair memberikan ceri merah masak, raspberry hitam dan rempah hitam bersama-sama dengan nota mineral di penutup. Seimbang dengan tanin yang kuat dan matang, ia akan bertambah kompleks dari masa ke masa. Wain Seluruh Dunia, Vino Direct. —K.O.
abv: 14% Harga: $ 52

92 Casato I 2009 Aviary (Brunello di Montalcino). Anggur bersahaja, ia dibuka dengan aroma beri hitam dan merah, roti bakar, rempah memasak dan jus daging bersama dengan bau ladang. Lelangit memberikan ceri hitam dan raspberry berdaging di barisan hadapan bersama dengan nota rempah-rempah kayu manis, mocha dan sage, semuanya disokong oleh tulang belakang yang kuat. de Grazia Imports LLC. —K.O.
abv: lima belas% Harga: $ 40

92 Centolani 2009 Poggiotondo (Brunello di Montalcino). Wain yang berani dan seimbang ini dibuka dengan aroma Sangiovese klasik dari sikat, daun tembakau kering, buah merah, bunga biru dan sebatang kulit. Lelangit berair menunjukkan kedalaman, memberikan ceri liar masak dengan lada putih, licorice dan nota mineral di samping tanin padat tetapi halus. Minum 2016–2024. Pemilihan Tanah. —K.O.
abv: 14% Harga: $ 85

92 Il Marroneto 2009 Brunello di Montalcino. Elegant dan tersusun, ia dilancarkan dengan beri hitam, bunga biru, rempah dan aroma kulit. Ini memiliki rasa ceri liar yang padat dengan nada herba Mediterranean, lada putih, sage dan mineral di samping tanin tegas. Ini akan berkembang dengan baik dalam beberapa tahun akan datang. Minum 2016–2024. Pengimport Wain Montcalm. —K.O.
abv: lima belas% Harga: $ NA

92 Le Macioche 2009 Brunello di Montalcino. Brunello yang keluar ini dibuka dengan aroma yang mengingatkan bunga biru, kulit, mawar, buah hitam, jus daging dan ramuan Mediterranean. Selera yang enak dan enak memberikan ceri hitam berdaging, raspberry lembut, coklat susu, licorice dan ramuan panggang. Wainnya mesra dan mudah didekati. Minum hingga 2019. Vintner Select. —K.O.
abv: 14.5% Harga: $ NA

92 Marchesi Antinori 2009 Pian delle Vigne (Brunello di Montalcino). Wain berstruktur ini dibuka dengan aroma buah hitam, sikat, pudina dan rempah dengan sentuhan kulit pelana yang bersahaja. Lelangit berair memberikan inti ceri hitam dengan nada thyme, sage, espresso dan mocha yang disokong oleh tulang belakang tannic. Ia seimbang, dengan kesegaran yang cukup untuk memastikan ia bertambah kompleks dalam beberapa tahun akan datang. Ste. Estet Wain Michelle. —K.O.
abv: 14% Harga: $ 75

92 San Polino 2009 Helicrysum (Brunello di Montalcino). Ia dibuka dengan aroma mawar merah yang kuat yang membawa terus ke lelangit. Rasa ceri merah terang dan raspberi hitam diberi warna kayu manis, lada putih dan bijak lemon yang menambah kedalaman. Ia seimbang dengan merenung tetapi tanin halus sementara keasidan segar memberikannya tenaga. Minum 2015–2024. T. Edward Wines Ltd. —K.O.
abv: 14.5% Harga: $ 85

91 Altesino 2009 Montosoli (Brunello di Montalcino). Wain ini, dari kebun anggur tunggal yang paling terkenal di Montalcino, dibuka dengan aroma buah dari plum hitam, beri hitam, rempah kek dan bau kulit baru. Selera bulat yang matang memberikan ceri hitam manis berlapis dengan nota coklat dan sedikit vanila di samping tanin yang mesra. Walaupun tidak mempunyai kerumitan yang biasa, rasanya enak, enak dan sangat mudah diakses. Minum 2015–2019. Anggur. —K.O.
abv: 14.5% Harga: $ 125