Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Wain

Antonio Mastroberardino, Bapa Campania Wine, Meninggal dunia

Antonio Mastroberardino, penglihatan di sebalik anggur yang berjaya dari wilayah Campania di selatan Itali, meninggal pada 28 Januari kerana sebab semula jadi. Dia berumur 86 tahun.



Selama lebih dari 130 tahun, keluarga Mastroberardino telah membuat anggur yang baik dari anggur asli yang ditanam di bukit-bukit Irpinia yang terkenal di dekat Avellino, dan selama lebih dari satu abad, mereka adalah satu-satunya sinar cahaya di wilayah yang pernah dikuasai oleh pengeluaran anggur pukal. Tetapi setelah Perang Dunia II, ketika perosak phylloxera merosakkan kebun-kebun anggur dan perang membazir ke kawasan luar bandar, Antonio Mastroberardino dan saudara-saudaranya mengambil alih kilang anggur keluarga dengan harapan dapat menghidupkannya kembali.

Walaupun menghadapi banyak cabaran, Mastroberardino bertekad untuk menanam kembali kebun anggur dengan anggur asli di daerah ini, dengan fokus pada Fiano dan Greco di Tufo untuk orang kulit putih dan Aglianico merah — anggur di belakang anggur utama Taurasi di rantau ini. Dia enggan membuat anggur dari anggur Itali yang lebih produktif, seperti Trebbiano dan Sangiovese dari Itali Tengah, yang mana pihak berkuasa pertanian tempatan mendorong penanaman untuk meningkatkan pengeluaran pukal di Itali Selatan pada tahun 1950-an dan 1960-an.

Sekali lagi, pada tahun 1990-an, ketika penanam di seluruh Itali - termasuk Campania - menarik anggur asli untuk menanam varieti antarabangsa seperti Chardonnay dan Merlot, Mastroberardino tetap setia pada anggur dan anggur asalnya, dan dia juga menanam varietas Campania kuno di arkeologi Pompeii tapak.



Berkat peranannya sebagai pembela anggur dan anggur asli di kawasan ini, Campania kini menjadi salah satu kawasan pembuatan anggur paling menarik di Itali.

'Kesetiaan Antonio Mastroberardino terhadap varietas asli kami dan wilayah kami, tekadnya untuk menunjukkan bahawa Irpinia dapat menghasilkan wain putih dan merah yang luar biasa dan komitmennya untuk membawa wain ini ke seluruh dunia, adalah sumber inspirasi bagi gelombang baru pengeluar,' kata Antonio Capaldo, presiden Feudi di San Gregorio. 'Semua idea baru, semua projek baru, secara langsung atau tidak langsung, dimungkinkan oleh karyanya.'