Sebilangan besar orang menganggap rosé sebagai penyedut cuaca hangat yang sempurna, tetapi Cerasuolo d'Abruzzo mempunyai banyak masa untuk mengatasi musim.Sekiranya anda mencarike merah jambukemembawa anda melalui bulan-bulan yang lebih sejuk, tidak jauh dari wain Itali ini.Madesecara eksklusifdari anggur Montepulciano,inimerah jambu ikonikuntuksalamdari wilayah Abruzzo bucolic daripada Itali , terletak di antara Pergunungan Apennine dan Laut Adriatik.

Warna ceri dalam mereka menetapkan wain ini daripada rosés lain di dunia,dan selalunya bersempadan dengan spektrum cahaya-merah-anggur. Tkekayaan warnanyaadalah hasil daripadapigmen-beratkulit y dari Montepulciano , yang hanya memerlukan,paling banyak, terkena kulit beberapa jam untuk melepaskan warna yang dikehendaki dan pengekstrakan tanin . Anggur yang dihasilkan dipenuhiberairperisa ceri dan cranberry yang memuji ramuan herba dannuansa bersahaja,semuanya dibentuk oleh keasidan terang dan cengkaman tanin yang lembut.

Walaupun banyak yang diperam atau berumur dalam keluli tahan karat untuk menghasilkan hasil minum awal, ada yang menghabiskan waktu di kayu oak, konkrit atau amphoramengembangkan lebih banyak tekstur, dan - dalam beberapa kes - membantu jangka panjang wain.Untuk membantu pengembaraan rosé cuaca sejuk anda, hterdapat 10 Cerasuolo yang baru-baru ini dikajiAbruzzo untuk meneroka.

Amorotti Cerasuolo 2017 Abruzzo $ 35, 93 mata. Cerasuolo yang menonjol iniAbruzzobermula dengan hidung ceri segar, minyak lemon dan ramuan yang dihancurkan di hidung. Nota dasar bersahaja yang menyokong semua itu. Terdapat berat, kehadiran dan cengkaman pada lelangit, didorong oleh rasa ceri Morello dan kismis merah. Nada lembut rooibos dan batu hancur menambah kedalaman dan mengangkat keindahan tekstur ini. Minum sekarang – 2022.Wain Jan D'Amore. Pilihan Penyunting. –Alexander Peartree

Francesco Cirelli 2017 Cerasuolo Abruzzo $ 20, 92 mata. Wain merah jambu tekstur ini diperam dengan ragi asli di amphora, memberikan sedikit kelebihan. Aroma pekat ceri gelap dan blackberry menyatu dengan aksen rooibos dan batu hancur di hidung. Lelangit bertubuh sederhana bulat namun bertenaga, tanpa tepi kasar. Nada beri liar yang terperinci diangkat oleh keasidan berterusan dan dibingkai oleh tanin renyah. Ini adalah wain merah jambu yang enak untuk dinikmati pada bulan-bulan yang lebih sejuk sepanjang tahun. Minum sekarang – 2022. ZevDataranPemilihans. Pilihan Penyunting. –A.P.

Tiberio 2019 Cerasuolo Abruzzo $ 20, 92 mata. Anggur merah jambu yang kaya warna ini bermula dengan hidung ceri segar dan beri hitam - batang dan semuanya. Walaupun buahnya kuat dan pekat, ada nota asas tumbuhan dan bramble yang bersatu yang mengikat semuanya. Ini penuh, namun segar di langit-langit, menunjukkan kemurnian yang luar biasa terhadap rasa buah beri. Batu dan herba yang dihancurkan menjadikannya terangkat dan bertenaga. Ini adalah persembahan yang sangat baik dari kilang wain harta tanah yang terletak di wilayah Pescara di Abruzzo. Minum sekarang – 2021. Jadual Susun. Pilihan Penyunting. –A.P.

Cerasuolo Annona 2018 Abruzzo $ 22, 90 mata. Sedikit tertutup semasa pembukaan, setelah beberapa saat ini menawarkan hidung raspberry dan cranberry yang cantik, dengan bunga kebun yang bersuara. Cengkaman tannic yang lembut pada lelangit muncul seperti kulit epal merah dan kulit cranberry, sementara nada segar dan terangkat batu sungai memberikan kesegaran wain merah jambu ini. Nikmati dengan sedikit perahan bersama ayam dan panggang sayuran pada malam musim luruh yang renyah. Minum hingga 2021. Wain Daun Ketiga. –A.P.

Kantin Tollo 2019 Hedòs (Cerasuolo Abruzzo ) $ 25, 90 mata. Aroma bunga apel dan ceri yang wangi membawa hidung bunga yang menyenangkan. Lelangit halus dan menarik, menawarkan campuran rasa epal dan rasa raspberry yang enak. Sedikit cuka koktel menambah sedikitcengkaman, tetapimenyatu dengan baik ke dalam buah. Minum hingga 2021. Vino Veritas. –A.P.

Cataldi Madonna 2019 Malandrino (Cerasuolo Abruzzo ) $ 15, 90 mata. Aroma batu kapur hancur, kulit ceri merah dan kulit oren darah menjadikan permulaan segar yang menarik untuk wain merah jambu ini yang terbuat dari Montepulciano yang ditanam secara organik. Lelangit bertubuh sederhana mempunyai nada rempah merah, oren dan rempah ratus yang dibungkus dalam bingkai tannic yang lembut. Minum hingga 2021.Import Vias. Belian terbaik. –A.P.

Masciarelli 2019 Villa Gemma Superiore (Cerasuolo Abruzzo ) $ 20, 90 mata. Cerasuolo merah ceri yang penuh semangat ini dimulakan dengan aroma kulit epal merah dan ceri Morello yang segar, disokong oleh nota kulit keju yang lembut. Lelangit bulat danbersepadu, bergema nada buah hidung dan diangkat oleh batu hancur yang tajam. Sedikit digulung sekarang, ini akan menjadi curahan yang menggembirakan pada musim sejuk dan musim bunga tahun 2021.Dua puluhLLC. –A.P.

Illuminati 2019 Campirosa (Cerasuolo Abruzzo ) $ 14, 89 mata. Cerasuolo peringkat kemasukan iniAbruzzoadalah contoh gaya yang sangat baik dengan harga yang menarik. Lelangit bulat menawarkan rasa ceri yang dicelup dengan balsamic dan batu kapur yang dihancurkan, dengan mulut yang lembut dan mencengkam seperti jus kranberi yang baru ditekan. Ia berakhir dengan cepat dan tajam.Pengimport Wain Montcalm. Belian terbaik. –A.P.

Estet I Fauri Baldovino 2019 (Cerasuolo) Abruzzo ) $ 15, 89 mata. Warna ceri merah yang kaya, Cerasuolo iniAbruzzomenarik dalam aroma ceri Morello yang segar, dengan rempah-rempah hangat dan rooibos bersahaja. Lelangit bertubuh sederhana berdaging dan bulat, didorong oleh rasa ceri tart dan keasidan spritzy. Nota koktel-gigitan berterusan muncul di midpalate dan memanjang hingga akhir. Wineberry America LLC. –A.P.

Talamonti 2019 Rosé (Cerasuolo Abruzzo ) $ 13, 88 mata. Aroma darah oren darah, ceri merah dan potpourri membawa hidung. Lelangit bertubuh sederhana mengikutinya, dengan catatan batu basah yang agak tajam. Ini adalah anggur merah jambu yang sedap dan lazat yang mesti dinikmati dalam masa terdekat.Roti putih. Belian terbaik. –A.P.