Empat ribu pencinta wain dan makanan berkumpul di Sandestin, Florida, hujung minggu lalu untuk Festival Anggur & Makanan South Walton Beaches, yang mana Peminat Wain adalah penaja persembahan. Terdiri daripada empat hari citarasa meriah, seminar, makan malam winemaker dan persembahan muzik, festival yang berkembang pesat ini memuncak dalam Destin Charity Wine Auction, salah satu daripada 10 negara teratas di negara ini, dan menampilkan pengarang dan restaurator Emeril Lagasse sebagai penceramah utama dan peserta.

Dihoskan oleh Destin Charity Wine Auction Foundation, lelongan Sabtu memecahkan rekod sebelumnya dengan mengumpulkan lebih daripada $ 2.1 juta untuk amal kanak-kanak di Northwest Florida. Tawaran teratas adalah $ 50,000 untuk perjalanan eksklusif ke Molori Safari Lodge di Afrika Selatan untuk empat orang, diikuti dengan $ 45,000 untuk Magnum Force (37 buah anggur yang ditandatangani).

Lagasse sendiri mendapat 600 orang di bawah khemah besar dengan persembahan 'Emeril's Ten for 10', yang menawarkan 10 orang tetamu lulus ke Carnivale du Vin Yayasan Emeril Lagasse di New Orleans (juga meraikan 10^ikaulang tahun). Lot itu juga termasuk penginapan di NOLA Ritz-Carlton dan lima 1.5L Castello Banfi Brunello di Montalcino yang ditandatangani oleh vintner Cristina Mariani-May.

Menjelang lelongan, festival ini menganjurkan banyak pesta yang dihadiri dengan baik dan seminar mencuba pembuat anggur adalah tarikan popular. Dengan perkenalan oleh Peminat Wain editor eksekutif Susan Kostrzewa, pemilik bersama Banfi, Cristina Mariani-May, Fran Kysela, pemilik Kysela Pére et Fils dan pelindung musim sejuk Afrika Selatan, Anthony Hamilton Russell mengetuai percubaan Brunello, Pinot Noir, rosé dan banyak lagi. Mariani-May menemubual Chef Lagasse di panggung juga mengenai budaya wain dan makanan, mengundang soalan dari para tetamu.

Para peserta festival mencicipi 800 anggur, minuman keras dan bir dari seluruh pelosok dunia dengan alasan pusat membeli-belah Grand Boulevard yang mewah, menikmati faedah seperti 'Champagne Lane,' kawasan yang dikhaskan untuk berkilau dan coklat, dan malam yang mempamerkan bir dan minuman keras , dengan muzik langsung dari banyak penulis lagu Nashville yang terkenal.

Untuk maklumat lebih lanjut, pergi ke sowalwine.com