Kadang kala anda harus ada kaitan dengan apa yang anda ada. Atau, yang lebih terkenal, dalam kata-kata Rolling Stones, 'Anda tidak selalu dapat memperoleh apa yang anda mahukan, tetapi jika anda kadang-kadang mencuba, anda mungkin akan mendapat apa yang anda perlukan.'

Saya mendapati diri saya mengulangi mantra ini berulang kali semasa bulan-bulan musim panas yang hangat. Setiap kali saya berharap saya tidak meneteskan peluh, rambut saya bukan bola keriting besar dari kelembapan dan otak saya tidak terasa seperti anggur Corvina yang kering di atas tikar jerami, saya fikir walaupun ini mungkin tidak keadaan yang paling ideal, saya pasti dapat hidup dengannya.

Syukurlah, pasti ada lapisan perak: pelepasan bir bermusim musim panas.

Minuman musim panas adalah ubat yang sempurna untuk hari yang panas dan cerah, serta merta menghilangkan dahaga anda, menyegarkan lelangit anda dan memberi kelonggaran dari kening yang berpeluh.

Walaupun musim panas tidak selalu dibuat dengan gaya tertentu, persembahan tertentu adalah yang paling umum: bir gandum, bir buah dan bir pucat, antara lain. Trend terbaru ialah idea IPA sesi, yang menggabungkan alkohol rendah dan karbonasi cepat dengan aroma dan rasa buah segar. Kunci untuk pilihan ini adalah untuk mengelakkan diri dari mengembara ke wilayah yang lembap, yang banyak dikaitkan dengan IPA Amerika, dan menjadikan segala sesuatu tetap ringan dan menyegarkan — fikirkan bir pemotong rumput dengan rasa dan watak sebenar.

Sering berwarna terang, bersemangat di langit-langit dan sangat menyegarkan, mereka adalah perkara yang perlu ada untuk bersantai setelah hari yang panjang dan panas. Pelepasan terbaru dari gaya yang boleh diakses ini semestinya patut dilihat.

Kami juga menyertakan beberapa siaran musim panas klasik yang lain, kerana anda tidak boleh minum terlalu banyak bir untuk menghiburkan cuaca hangat! Jadi sampai musim panas, semua minuman birnya yang indah dan meluangkan masa untuk menikmati minuman sejuk yang sejuk.

---

Dogfish Head Black & Blue (Fruit Beer Dogfish Head Craft Brewery, Inc., DE) $ 13/750 ml, 92 mata.

Firestone Walker Easy Jack IPA (American IPA Firestone Walker Brewing Company, CA) $ 11/12 oz 6 pek, 91 mata.

Pindaan ke-21 Down to Earth Session IPA (American IPA 21st Τροπολογία Brewery, CA) $ 11/12 oz 6 pek, 90 mata.

Samuel Adams Rebel Rider Session IPA (American IPA The Boston Beer Company, MA) $ 9/12 oz 6 pek, 89 mata.

Full Sail Session IPA (American IPA Full Sail Brewing Co., OR) $ 12/11 oz 12 pek, 87 mata.

Smuttynose Hayseed (Saison / Farmhouse Ale Smuttynose Brewing Company, NH) $ 9/12 oz 6 pek, 89 mata.