Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Trend Wain

Minum Anggur dan Rasa TempatanCamp Mengumumkan Kerjasama Baru

Drink Local Wine, sebuah organisasi yang tujuannya adalah untuk memberikan perhatian yang lebih besar kepada wain serantau, baru-baru ini mengumumkan kerjasama dengan TasteCamp, sebuah acara tahunan yang melibatkan penulis dan blogger di kawasan anggur yang baru muncul. TasteCamp 2014 akan berlangsung di Lembah Sungai Hudson pada 10-12 Oktober 2014 dan menjadi acara permulaan Minggu Minuman Anggur Tempatan 2014, yang akan merangkumi lawatan kilang wain dan penyulingan di samping pasangan wain dan makanan tempatan. Hudson Valley Wine Country adalah penaja utama acara ini.



Pada 1 Julai, The Society of Wine Educators mengumumkan pelantikan Edward Korry sebagai Presiden baru organisasi. Korry kini merupakan Ketua Jabatan Perkhidmatan Minuman dan Makan di Universiti Johnson & Wales di Providence, Rhode Island. Korry bergabung dengan fakulti pada tahun 1983, dan membuat program minumannya, serta mengajar kursus wain. Korry memegang gelaran Certified Specialist of Spirits (CSS), Certified Wine Educator (CWE) melalui SWE, dan Certified Hospitality Educator (CHE). Dia telah berkhidmat di Lembaga Pengarah SWE selama lapan tahun, menyumbang kepada penciptaan dan pengembangan Program Pakar Minuman.

Menurut laman web berita Michigan, Mlive.com, Grand Rapids, Founders Brewing Co. yang berpangkalan di Michigan mengumumkan projek pengembangan baru $ 25 juta, dijadualkan siap pada Mei 2015. Perluasan terakhir — hanya tahun lalu, syarikat itu menyelesaikan baik pulih $ 26 juta kilang bir, bilik paip dan bilik bawah tanahnya — akan menggandakan kapasiti pengeluaran Pengasas kepada 600,000 tong, serta meningkatkan jumlah pekerja dari 250 hingga 300 orang.

Kumpulan wain serantau Amerika minggu lalu mengumumkan penentangan mereka terhadap rancangan oleh Internet Corporation untuk Nama dan Nombor yang Ditugaskan, yang dikenali sebagai ICANN, untuk menambahkan sebutan hosting Web baru. Mewakili lebih dari 1,900 kilang wain Amerika, kumpulan-kumpulan Napa Valley Vintners, Sonoma County Vintners, Paso Robles Wine Country Alliance, Santa Barbara County Vintners 'Association, Oregon Winegrowers Association, Willamette Valley Wineries Association, Walla Walla Wine Alliance dan Long Island Majlis Anggur — mendakwa bahawa nama Web yang popular untuk kawasan anggur berkualiti tinggi akan disasarkan oleh setinggan Internet di bawah domain .wine dan .vin yang dicadangkan, yang pada dasarnya menjadi sandera sehingga dibeli oleh penawar tertinggi. Banyak kumpulan di kawasan wain terkemuka di Perancis juga menentang domain baru, yang akan diluncurkan tahun depan.



Bir yang disuntik dengan truffle, dihasilkan oleh Moody Tongue Brewery yang berpusat di Chicago, sedang menuju ke restoran mewah di New York City. The Shaved Black Truffle Pilsner, anak sulung dari juru masak chef, Jared Rouben, dibuat menggunakan truffle hitam Australia, malt Pilsen dan hop Jerman, dan dijual di restoran seperti Per Se dengan harga $ 120 seharga 22 ons. Walaupun kumpulan pertama kilang bir hanya 40 tong, atau 80 tong, rancangan untuk meningkatkan pengeluaran sedang dalam proses.