Laporan dari ketua pegawai perubatan Inggeris melukiskan gambaran buruk bagi beberapa minuman kegemaran kami, memicu a pengetatan tahap pengambilan alkohol yang disyorkan . Menurut laporan yang dikeluarkan pada bulan Januari, ada pengambilan alkohol meningkatkan risiko sejumlah bentuk barah, yang mendorong pemerintah untuk secara rasmi menerima garis panduan baru yang disarankan minggu lalu. Tahap baru yang disyorkan? Hanya 14 unit alkohol setiap minggu, yang bermaksud kira-kira enam liter bir abv 4-persen, atau enam gelas wain abv 13-persen selama tujuh hari.

Keputusan itu, tentu saja, hanya satu pedoman, dan tidak perlu dikatakan banyak di industri ilmiah dan industri minuman tidak setuju dengan penilaian itu. Kami mengenali beberapa profesional minuman yang mengimbangkan minum sederhana sambil mengekalkan gaya hidup sihat ….

Miles & Malbec: Marathon-Running Somms

Pemain Kriket Diserang ... dari Champagne Corks

Peminat sukan kadang-kadang (dan sayangnya) menyatakan rasa tidak senang mereka dengan tindakan di hadapan mereka dengan melemparkan apa sahaja yang ada di padang permainan. Penonton di Lord's, tempat kriket di London Utara yang dikendalikan oleh Marylebone Cricket Club (MCC), bagaimanapun, menimbulkan gangguan dari jenis yang lain, yang didorong oleh keseronokan: memunculkan botol Champagne. Jurucakap PKS memberitahu Surat Harian , '[T] dia masalah terbang gabus mengganggu para pejuang dan menimbulkan potensi bahaya telah disebutkan oleh pasukan pelawat dan oleh itu kami dengan sopan meminta para anggota untuk berhenti dari menjatuhkan botol Champagne di tempat yang menuju ke arah luar.'

Kisah Di Sebalik Artis Penipu Premier John Fox

Bloomberg menyelami kisah John Fox, mantan CEO (Chief Embezzlement Officer kepada beberapa orang) Perdana Cru, yang baru-baru ini disabitkan kerana merompak pelanggan dan syarikatnya sendiri dari berjuta-juta dolar dalam penipuan wain berprofil tinggi. Fox menjual sebotol pra-ketibaan Bordeaux dan Burgundy mewah dengan potongan harga perbandingan dengan vendor lain di pasar, tetapi botol yang dijualnya hanya terdapat di atas kertas, dalam skema Ponzi yang telah menjadi salah satu kes penipuan terbesar wain dunia pernah melihat. Dari permulaannya pada tahun 1980 hingga kejatuhan dan pengakuan bersalahnya bulan ini, baca keseluruhan ceritanya di sini .

Bercakap mengenai Penipuan Anggur ...

Foto ihsan Charlie Nguyen / flickr

Pelbagai laporan USA Network sedang mengembangkan siri baru mengenai eksploitasi artis dapper con, yang dimainkan oleh Trek Bintang John Cho, yang menghimpunkan berjuta-juta orang kaya dan berkuasa membayar wain palsu. (Kedengarannya seperti yang lain kes penipuan arak yang terkenal .) Dengan judul 'Connoisseur', pengumuman thriller vinous baru ini menjadi hangat pada musim kedua drama terobosan Amerika Syarikat yang lain 'Mr. Robot ”, menandakan peralihan berterusan dalam usaha pengaturcaraan asli berkonsep tinggi, dan mungkin pertama kalinya dunia wain mewah ditampilkan sebagai titik plot utama siri televisyen utama.

Dalam Perdagangan

Liter Sekolah Baru

Pada Persidangan Pembungkusan Wain & Vine, panel mengenai masa depan pembungkusan wain membincangkan topik-topik mulai dari apa yang dicari oleh milenium yang sukar difahami dalam wain (jawapan: 'keaslian'), hingga kacang-kacangan dari semua penjualan rosé (naik 464 % sejak 2012) dan trend dalam wain kotak (5 liter habis, 3 liter masuk). Jangan ada yang terlalu khawatir dengan dunia baru ini, penggemar lama mungkin gembira mengetahui Cabernet masih raja. Baca keseluruhannya di sini.

Anugerah Pencapaian Sepanjang Hayat Keluarga Staglin

Garen, Brandon, Shannon dan Shari Staglin menerima anugerah tersebut dari Pentadbiran Penyalahgunaan Bahan dan Kesihatan Mental (SAMHSA) untuk kerja mereka dalam penggalangan dana untuk penyelidikan kesihatan mental. Mengumpul lebih dari $ 235 juta sebahagian besarnya disebabkan oleh tahunan mereka Festival Muzik untuk Kesihatan Otak , sebuah projek yang berlaku kerana diagnosis skizofrenia Brandon pada tahun 1990, dan keputusan keluarga bahawa mereka dapat melakukan lebih banyak lagi untuk membiayai penyelidikan penyakit mental. Iterasi ke-22 festival manfaat keluarga akan berlangsung pada 17 September 2016, di Staglin Family Vineyard di Rutherford, California, dan akan menampilkan persembahan oleh penyanyi-penulis lagu Michael Franti, makan malam oleh koki eksekutif dan pemilik Niche Food Group, Gerard Kraf, dan banyak wain Staglin.

Ruth Bassin, Pemilik Minuman MacArthur Addy Bassin, Lulus pada 89

Warung anggur Washington yang terkenal mendirikan kedai runcitnya yang terkenal dengan suaminya Addy pada tahun 1957, dan terkenal kerana mengurus daftar peribadi dan menjawab telefon sehingga kematiannya pada 21 Ogos. Dia meninggal dunia setelah bertempur dengan Alzheimer.

Salah satu kedai runcit wain yang paling terkenal dan berpengaruh di negara ini, ' Lembangan 'Seperti yang biasa diketahui, adalah tempat kegemaran pengkritik anggur Robert Parker pada masa-masa awalnya, dan telah dikreditkan dengan memberikan rasa keabsahan kepada anggur California pada hari-hari yang dianggap supremasi Perancis. Ketika suaminya meninggal dunia akibat komplikasi barah pada tahun 1986, Ruth Bassin mendirikan Yayasan Kanser Addy Bassin dalam ingatannya, dan mengubah usahanya ke arah amal. Berikutan kematian anaknya Bruce akibat serangan jantung pada tahun 1998, dia juga mengasaskan Heart's Delight, sebuah lelong anggur tahunan yang dikreditkan dengan mengumpulkan lebih dari $ 15 juta untuk pergi ke American Heart Association.

Kedai ini akan terus beroperasi di bawah hak milik anak perempuan Addy dan Ruth, Gail dan Barbara.

Keluar dan Mengenai

Pengurus Urusan Joe Czerwinski menegaskan bahawa usia itu tidak lain hanyalah bilangan.

Saya biasanya tidak minum Sauvignon Blanc, tetapi apabila saya minum, saya suka sedikit tua dan funky. @BayyBay #nzwine #kain pic.twitter.com/AMviqUqijx

- Joe Czerwinski (@JoeCz) 28 Ogos 2016

Sementara itu, Editor Urusan Digital Marina Vataj bermain dengan superstar tenis Novak Djokovic.

Temu ramah eksklusif dengan #tennis bintang Novak Djokovic @DjokerNole & Digital Mng Ed @MarinaVataj #WEsports @usopen pic.twitter.com/4xnWZCmrMc

- Peminat Wain (@WineEnthusiast) 26 Ogos 2016

Dan akhirnya, Penyumbang Penyumbang Anne Krebiehl mengetahui bahawa mungkin ada kutu buku Riesling yang lebih besar daripada dia ...

Dan saya fikir saya seorang #Rangsangan peminat ... pic.twitter.com/uCDi4NTrBk

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 28 Ogos 2016