Pada usia 27 tahun, Eric Trump bukanlah wajah kerajaan Trump yang paling terkenal, tetapi ia akan segera berubah. Wakil presiden eksekutif pembangunan dan pengambilalihan The Trump Organisation - dan anak lelaki Donald - telah dilantik sebagai ketua Eric Trump Wine Manufacturing LLC yang baru, yang memperoleh Kluge Winery yang bersejarah di Charlottesville, Virginia, pada bulan April .. Menamakan semula Trump Kilang anggur dan terus menghasilkan warna merah, putih dan kilauan Kluge menubuhkan (ditambah beberapa label baru di jalan) kilang wain - yang tidak lama lagi akan menjadi destinasi hotel - telah mewujudkan industri besar dan kegembiraan pengguna. Kami berbincang dengan Trump baru-baru ini untuk membincangkan visinya untuk usaha baru itu, dan adakah dia akan menghabiskan lebih banyak masa dengan kasut getah daripada pakaian Armani pada hari-hari yang akan datang.

Peminat Wain: Mengapa pemerolehan harta tanah Kluge dan pelancaran Trump Winery unik untuk kumpulan Trump?
Eric Trump: Sebenarnya, pasaran harta tanah sama sekali tidak seperti perniagaan arak. Dalam kedua-duanya, anda boleh bertindak balas dengan bijak, konservatif dan membuat keputusan yang baik tetapi itu tidak menjamin perkara akan berjalan lancar. Sifat harta tanah yang tidak ketara adalah perkara yang menyeronokkan. Saya rasa sifat pertanian yang tidak ketara adalah apa yang membuat anggur yang baik. Cuaca, tanah, semua perkara ini menjadikan anggur berubah-ubah dan akan menjadikan vintaj berbeza dari tahun lalu. Dan itulah yang menjadikannya menarik dan berbeza, dan menjadikan anda ingin terus mencuba. Seperti tanaman anggur, padang golf juga bergantung pada cuaca. Anda mengalami kemarau selama bertahun-tahun dan hujan terlalu banyak juga tidak baik. Ia berusaha mencari keseimbangan yang sempurna.

KAMI: Adakah sesuatu yang mengejutkan anda mengenai perniagaan arak?
DAN: Masa reaksi cepat industri menarik bagi saya. Kami mengalami ribut malam tadi dan hari ini kami perlu melakukan semburan tambahan. Mari menggaji 30 pekerja ... di mana kita akan mengambil 30 pekerja ini? Ke harta tanah esok? Begitu cepat. Itu mengagumkan. Terdapat juga tahap keakraban dalam industri yang hebat. Saya tahu penyembur jiran kami turun dan kami menghantar lelaki kami untuk membantu. Saya rasa di [budaya} kapitalis New York, anda akan menganggapnya sebagai harta yang kompetitif, dan saya tidak fikir itulah cara industri anggur mesti berfungsi. Anda menolong orang lain. Ini komuniti. Masih berkaitan dengan perniagaan dan mencipta produk terbaik tetapi ada moral yang mungkin tidak anda lihat dalam perniagaan lain.

KAMI: Adakah anda berharap dapat mempromosikan industri wain Virginia secara keseluruhan yang berkaitan dengan jenama anda?
DAN: Perkara yang saya beri penghargaan [bekas pemilik] Patricia [Kluge] ialah meletakkan wain Virginia di peta. Tetapi satu perkara yang dapat kita lakukan adalah menarik perhatian ke mana sahaja kita pergi. Semasa orang ramai pergi ke Virginia. Saya rasa mereka akan mengetahui mengenai harta tanah dan kami telah membuat pernyataan yang besar. Itu dibahas secara meluas di akhbar. Saya fikir itu banyak berlaku untuk Virginia. Saya juga fikir kami menawarkan jenama yang dikenali ... wajah manusia. Itulah ayah saya dan lebih-lebih lagi setiap hari kami [anak-anak]. Terdapat persatuan gaya hidup. Dan secara tidak langsung, ada pertanggungjawaban. Begitu banyak jenama berbeza yang tidak dapat dipertanggungjawabkan dan tidak ada yang dapat menjawabnya. Kami mempunyai organisasi dan keperibadian dan kami bertanggungjawab, dan itu bermaksud semua perkara dalam perniagaan kami.

KAMI: Adakah arak dan makanan merupakan bahagian penting dalam hidup anda membesar?
DAN: Saya tidak membesar dengan banyak anggur, tetapi kedua-dua belah keluarga saya mempunyai akar anggur, baik di Republik Czech dan di Jerman.

KAMI: Adakah anda pengumpul wain? Bagaimana anda mula membina koleksi anda?
DAN: Saya mula mengumpulkan dengan mengunjungi kedai wain yang saya percayai dan bekerjasama dengan orang-orang di sana untuk membuat bilik bawah tanah yang pelbagai. Penting bagi saya untuk mengetahui kisah di sebalik setiap wain dan kilang wain. Saya suka memasak dan teman wanita saya pergi ke sekolah memasak jadi setiap tahun saya mengadakan pesta besar di rumah saya dan secara semula jadi kami menerima sebotol wain dari para tetamu, jadi saya juga membina koleksi saya dengan cara itu. Sejak membeli harta ini, saya rasa setiap orang yang datang ke pejabat saya telah membawa saya sebotol wain baru dari kebun anggur rakan mereka atau kebun anggur keluarga mereka, jadi sekarang anda masuk ke pejabat saya dan saya benar-benar mempunyai 100 botol di dalamnya.

KAMI: Mana-mana jenis wain yang paling anda minati?
DAN: Saya suka mencuba perkara baru, jadi saya tertarik ke kawasan yang lebih kecil dan lebih terpencil. Saya suka melakukan rooting untuk underdog, yang menjadikannya menarik memandangkan apa yang sedang kita lalui.

KAMI: Bercakap tentang kawasan yang baru muncul atau yang lebih kecil, mengapa anda fikir sekarang adalah masa yang tepat untuk anda memasuki perniagaan wain Virginia?
DAN: Saya rasa bekerja di wilayah yang baru muncul sekarang adalah tepat pada masanya kerana beberapa tahun yang lalu, orang terpaksa membeli wain paling mahal ... itulah dunia yang kita tinggali. Berdasarkan kemelesetan, terdapat sentimen baru untuk membelanjakan wang… orang menyedari anda boleh menjimatkan wang dan gembira. Di sebilangan industri pengguna menyedari bahawa mereka boleh mendapatkan produk yang luar biasa dengan lebih sedikit wang. Dengan pergi ke luar kotak. Hartanah seperti Kluge telah membuktikan bahawa anda boleh mendapat markah pada tahun 90an dan anda tidak perlu berada di Napa.

Sekiranya anda benar-benar berusaha untuk menjadi yang terbaik, saya rasa anda boleh melakukannya. Sekiranya anda mahukan jam tangan yang hebat, anda tidak perlu membeli Rolex.

Saya telah mengadakan perbualan yang menarik dengan orang-orang sommelier dan industri wain mengenai kawasan-kawasan tertentu di dunia yang mungkin belum ada di sana, tetapi sebenarnya mempunyai keadaan yang lebih baik daripada tempat seperti California. Saya rasa banyak kawasan ini akan berkembang, dengan pendekatan yang tepat, mengejutkan kita.

KAMI: Adakah anda mempunyai rancangan untuk membeli harta anggur lain?
DAN: Saya rasa kita mahu melihat bagaimana perkara ini menjadi yang pertama. Satu perkara pada satu masa.