Bukit emas di Tuscany. Kebun anggur Napa yang dipenuhi Cabernet. Kawasan anggur ikonik ini merupakan puncak perjalanan aspirasi. Namun, populariti dan prestij seperti itu hadir dengan banyak orang dan tanda harga yang tinggi. Penginapan di tengah-tengah negara anggur Napa boleh menjadi mahal, seperti beberapa hotel istana yang berada di puncak bukit Chianti, banyak di antaranya dapat menjangkau hingga $ 1,000 setiap malam.

Berikut adalah idea percutian musim panas yang tidak akan berjaya.

Sungai Navarro di Mendocino County, California / Getty

Lembah Anderson

Napa mungkin kekasih negara anggur Amerika, tetapi beberapa jam ke utara, tepat di atas lorong gunung, terletak di Mendocino County pertanian, yang menggugah masa yang lalu.

Lembah Anderson terletak di antara hutan redwood dan membentang di barat laut di sepanjang Sungai Navarro di sebelah selatan Boonville ke bandar Navarro. Walaupun ramai yang memuji kecantikannya, suasana santai dan Pinot Noirs yang luar biasa, ia adalah destinasi utama. Tidak ada kesesakan lalu lintas seperti Napa.

Jim Roberts dan Brian Adkinson adalah pemilik The Madrones , dibuka The Brambles pada tahun 2017 sebagai sekumpulan kabin unik di hutan tumbuh lama berhampiran Philo, California. Projek asalnya, Madrones penggunaan campuran yang diilhamkan oleh Mediterranean, juga telah berkembang. Hari ini, ia menawarkan bilik-bilik yang bergaya, serta tiga kemudahan mencicipi untuk Bilik Keluarga Drew , Kisah Smith dan Ladang Padang Panjang . Terdapat juga spa kecil dengan apotek yang menawarkan produk dan rawatan ganja. Yang berdekatan Batu dan Bara menyajikan beberapa makanan terbaik di lembah.

Sedikit lebih jauh di Highway 128, the Hotel Boonville , dengan suasana 'roadhouse moden', berfungsi sebagai penginapan, lubang penyiraman dan restoran untuk karunia bermusim. Ladang Apple suasana hutan yang indah menawarkan sebilangan kotej yang indah.

Ladang anggur yang lebih baru juga muncul di samping label warisan yang dihormati. Untuk Pinot Noir, cari Baxter , Bukit Philips , Goldeneye dan Beg galas . Navarrese cemerlang pada varieti Alsatian. Dan lebih banyak wain yang sedap dikeluarkan Ladang Pennyroyal (dan krim!), Tongkat Penyihir dan pengeluar yang cenderung semula jadi Wain Foursight .

Dermaga Sheldrake Point Winery di Cayuga Lake / Foto milik Sheldrake Point Winery

Tasik Jari

Dengan jarak yang dekat dengan New York City dan Hamptons, Long Island's North Fork telah berkembang menjadi surga untuk limosin dan bas parti.

Sebaliknya, pandu arah barat laut dari New York City. The Tasik Jari wilayah memberikan wain yang mendebarkan dalam suasana mengantuk. Negara anggurnya tersebar terutamanya di sekitar tiga tasik dalam yang menjadikan tanaman anggur dapat dilaksanakan dalam iklim yang sejuk ini: Cayuga, Seneca dan Keuka.

Daripada campuran merah Long Island, anda akan menikmati beberapa Rieslings terbaik Amerika. Pinot Noir dan merah halus lain juga mendapat daya tarikan, seperti di Winery Jantung dan Tangan di pantai timur Cayuga.

Di sebelah barat Cayuga, rasakan wain putih yang enak di Titik Sheldrake , kemudian menuju ke Seneca Lake untuk eksperimen, pembotolan Ladang Anggur Bloomer Creek dan wain tekstur dari Bangunkan Cellars . Singgah Ladang Anggur Hermann J. Wiemer , perintis serantau, dan menuju ke Geneva untuk Rieslings yang riang oleh Jurang . Juga di Seneca adalah Fox Run dan Rabung Ekor Merah .

Di Tasik Keuka, Konstantin Frank kilang wain bermula pada tahun 1960-an dan merupakan salah satu yang pertama bereksperimen dengan penanaman Vitis vinifera anggur di Finger Lakes.

Makanan dan penginapan sama seperti kilang anggur. Menginap di Aurora Inn di sebelah timur Cayuga untuk menikmati sedikit sejarah di Geneva, Geneva di Tasik menawarkan percintaan lama di 10 ekar yang dipenuhi kebun. Untuk makan, dapatkan tempahan di F.L.X. Jadual , dikendalikan oleh master sommelier / chef Christopher Bates. Dengan isterinya, Isabel Bogadtke, dia juga memiliki F.L.X. Wienery , F.L.X. Burung Goreng , F.L.X. Peruntukan dan Element Winery .

Gascony / Getty

Balkoni

Bordeaux tinggal di hati ramai pencinta wain kerana istana terkenal dan warna merah yang menarik. Beberapa tahun kebelakangan ini telah menyaksikan kemasukan pengunjung, hasil dari pemulihan pusat bersejarahnya dan debut muzium wain, Bandar Anggur . Tetapi di pinggirnya terletak Gascony, pusat masakan kuliner di barat daya Perancis.

Sekiranya percutian makanan dan anggur pastoral menarik, tandakan Gascony pada peta perjalanan anda, walaupun kekurangan lapangan terbang, lebuh raya atau bandar. Terletak di antara Lautan Atlantik dan Toulouse, Gascony hanya mengalami sekumpulan pelancongan Perancis. Kebun anggur, padang rumput yang merumput dan desa abad pertengahan terdiri daripada pemandangan tambalan. Daripada berhenti di belakang bas pelancongan, anda akan berjalan di belakang traktor dan menguraikan tanda-tanda tulisan tangan untuk produk itik yang dijual dari pintu rumah ladang di sepanjang jalan.

Luangkan seminggu untuk menyerap Gers , bahagian kecil yang menjadi teras Gascony. Jangan mengharapkan hotel berjenama atau chef selebriti. Sebaliknya, anda akan menemui perniagaan kecil dan pelbagai generasi. Auch adalah ibu kota bersejarah Gascony dan titik lompat yang baik. Untuk menginap dan makan, tempah bilik di yang baru sahaja diubah suai Hotel de France . Nikmati itik dalam semua kemuliaannya: foie gras, confit itik dan payudara magret panggang atau sembuh.

Anda akan menikmati pemanduan yang tenang dan indah melewati kampung-kampung yang dilupakan. Di Montréal du Gers, restoran L'Escale memberikan suasana kontemporari, walaupun dilekatkan pada foie-gras, ke suasana wilayah.

Wain Gascony yang dipengaruhi nilai memberi peninggalan dan kualiti berbanding trend. Contohnya, ungkapan tunggal Tannat dari Madiran , plummy and tannic, bukan anggur yang mewah dan digilap. Susun janji untuk harta benda yang dihormati seperti Châteaux Bouscasse dan Montus .

Armagnac, brendi berusia madu, barel yang sering dibayangi oleh Cognac, sering dikatakan sebagai semangat yang dipelihara oleh Perancis untuk diri mereka sendiri. Dartigalongue di Bas-Armagnac adalah salah satu pengeluar tertua di rantau ini.

Sekiranya anda mencari kulit putih segar dan mesra, pergi ke Domaine Tariquet , di mana Ugni Blanc, Colombard dan Gros Manseng mencuri pertunjukan dalam anggur yang masih segar dan minuman keras.

Kilang Arnaldo Caprai di Montefalco, Umbria / Foto oleh Marius Mele

Umbria

Kerana anggur, pasta dan romantis, bukit-bukit, banyak orang Amerika berkhayal tentang percutian di Tuscan. Dusun abad pertengahan yang dibingkai dalam pohon cemara spindly telah memberi inspirasi kepada penyair dan seniman selama berabad-abad.

Tetapi Tuscany adalah mangsa kejayaannya sendiri. Pilihan yang lebih baik? Pergi melewati jalan keluar untuk Chianti dan Montepulciano sehingga anda melintasi timur ke Umbrian wilayah Perugia.

Umbria menawarkan pemandangan yang setanding, dikelilingi oleh Apennines yang diliputi salji, tetapi dengan jumlah orang yang jauh lebih sedikit. Terdapat ruang untuk bernafas dan menikmati coklat terkenal di rantau ini.

Wain Umbria menceritakan kisah yang berbeza dari yang ada di Tuscany. Anggur yang dominan, Sagrantino, berkulit gelap, berjemur dan merenung. Yang terbaik dari Montefalco, variasinya menuntut bertahun-tahun di ruang bawah tanah untuk dilembutkan. Nasib baik, wain putih Umbria, Grechetto yang segar dan kering, dapat dinikmati dengan lebih senang.

Perkampungan Umbria semarak seperti abad yang lalu. Dengan kata lain, mereka sangat tenang dan menawarkan beberapa tanda kehidupan moden selain Wi-Fi di rumah tumpangan.

Bevagna, sebuah bandar yang menggemaskan di pusat negara anggur, menawarkan segelintir restoran, kebanyakannya trattorias sekolah lama, yang dikendalikan oleh keluarga. Cuba Trattoria Oscar untuk pasta sutera, atau ristorante Redibis untuk makan malam di amfiteater kuno.

Di luar bandar, Wain Arnaldo Caprai memberikan nuansa kontemporari dengan pembuatan tannin, pembuatan anggur moden. Lebih banyak reka bentuk ke hadapan adalah Estet Castelbuono , yang dimiliki oleh keluarga Lunelli. Bangunan permata, bangunan ini mengingatkan pada cangkang kura-kura tembaga yang berkilauan yang tersembunyi di antara lipatan bukit-bukit di Umbria. Untuk merasai vintaj Sagrantino yang lebih tua, satu-satunya cara untuk memahami anggur, buat janji temu di Cantine Adanti .

Walaupun mencuba arak, jangan ketinggalan Assisi. Bandar bukit yang terkenal ini adalah tempat kelahiran santo pelindung Itali, St. Francis. Basilika senama, sebuah gereja yang mendominasi cakrawala dengan dua tingkat, adalah destinasi bagi jemaah agama. Ini menarik ramai orang terbesar di Umbria yang akan anda temui.

Tujuh Saudari di Sussex / Getty

Sussex

'L'Avenue de Champagne' di Épernay adalah pemandangan yang menarik. Dilengkapi dengan visi wang dan pemasaran penjualan lebih dari satu abad ke atas berbuih Perancis, rumah-rumah batu besar termasuk nama-nama terkenal Moët & Chandon, de Venoge dan Perrier-Jouët. Rasa di harta karun ini dapat memenuhi fantasi kehidupan yang baik. Tetapi wilayah baru telah berkembang. Walaupun tidak jauh, ia berada di negara lain: Inggeris .

Britain tidak betul-betul baru dalam pengeluaran wain. Orang Rom menanam pokok anggur di sana 2.000 tahun yang lalu. Tetapi 60 tahun terakhir membawa penanaman eksperimen dan penyedia hobi, yang sehingga baru-baru ini membiarkan potensi Sussex tidak dimanfaatkan.

Perubahan iklim, menjadi lebih baik atau lebih buruk, telah membuktikan keuntungan bagi tanaman anggur tempatan. Dan pertalian Pinot Noir dan Chardonnay untuk tanah berkapur, mirip dengan Champagne, telah menjadikan Sussex kawasan anggur yang baik, walaupun belum pernah didengar oleh kebanyakan pelancong.

Sewa kereta di London dan pergi sejauh 80 batu ke selatan, melewati gastropub, kastil dan ladang untuk menjangkau sekitar pengeluar sedozen. Nyetimber , di West Sussex, memberikan jalan masuk yang baik ke dalam gelembung bahasa Inggeris. Seperti Champagne, mereka dibuat dengan kaedah tradisional, melalui fermentasi kedua dalam botol dan penuaan yang lama pada lees untuk memberikan lapisan rasa brioche yang sedap.

Iklim memberikan anggur keasidan kasar yang diperlukan untuk fizz berkualiti tinggi. Harta lain yang perlu dipertimbangkan: Ladang Anggur Bolney , Pandangan Ridge , Wain Hattingley Valley , Gusbourne dan Ladang Anggur Stopham . Tidak seperti formaliti dan perbelanjaan Champagne, lawatan agak santai. Untuk mendorong pelancongan, lapan pengeluar membentuk Pabrik Anggur Sussex kumpulan. Usaha mereka termasuk Weekend Walkies Sussex yang pertama, dijadualkan pada bulan Jun.

Untuk penginapan, cuba tinggal di kebun anggur di Ladang Organik Oxney atau menempah salah satu lumbungnya yang telah diubahsuai. Trend gastropub dengan bilik tetamu berterusan pada Rumah Susu , sebuah pub abad ke-16 di Kent dengan pilihan menu khas tempatan. Untuk penggalian yang indah, tinggal di Gravetye Manor , harta tanah abad ke-16 yang telah diubahsuai. Di antara selera wain, kunjungi pembuat keju artisan atau mendaki Taman Negara South Downs.