New York — Bison lembut dari Texas hedonistik baklava dari Pennsylvania dan sayur yang menggoda dari Georgia. Ini adalah beberapa makanan terbaik yang dipilih oleh Gallo Family Vineyards sebagai produk makanan artisanal terbaik negara sebagai sebahagian daripada program Anugerah Pingat Emas tahunan ke-2 kilang anggur.

Pada jamuan makan tengah hari yang diadakan di New York, pemenang dalam enam kategori berbeza diumumkan daripada lebih daripada 200 pemohon di seluruh negara. 'Persaingan berlangsung tahun ini,' kata Stephanie Gallo, pengarah pemasaran kilang anggur milik keluarga besar. 'Kami penyokong kuat komitmen Amerika yang semakin meningkat terhadap produk makanan berkualiti, dan ini adalah cara kami untuk menghormati yang terbaik.'

Pemenangnya adalah:

• Roti Luar Biasa / Makanan Bakar: Baklava Goddess Inc., Schaefferstown, Pennsylvania, untuk baklava.
• Bumbu / Minyak / Cuka yang Luar Biasa: Bella Cucina Artful Food, Atlanta, Georgia, untuk celup lemon artichoke.
• Cemerlang Cemerlang: B.T. McElrath Chocolatier, Minneapolis, Minnesota, kerana truffle buah markisa.
• Dairy Outstanding: Uplands Cheese Company, Dodgeville, Wisconsin, untuk keju Pleasant Ridge Reserve.
• Buah atau Sayuran yang Luar Biasa: Kathie's Kitchen, Newtown, Connecticut, untuk biji labu kering berperisa garam laut Superseedz.
• Daging dan Charcuterie yang Luar Biasa: Thunder Heart Bison, San Antonio, Texas, untuk pelbagai produk bisonnya.
• Pemenang Anugerah All Artisanal: Thunder Heart Bison. 'Setiap penerbit mempunyai kisah keluarga yang hebat untuk dikongsi, tetapi Hugh Fitzsimmons dari Thunder Heart Bison menonjol sebagai yang paling inspiratif dan mengagumkan,' kata Matt Gallo, sepupu Stephanie dan ahli terkemuka Ahli keluarga generasi ketiga Gallo menjalankan kilang wain. 'Ini adalah perniagaan generasi keempat, seperti milik kita, dan semangat Fitzsimmons untuk peternakan meresap ke seluruh perniagaan dan setiap pekerja.' Semua produk yang diserahkan dinilai oleh panel enam profesional makanan dan wartawan terkemuka. Pemenang mendapat geran pengembangan perniagaan bernilai $ 5,000 dan diberi lampu hijau untuk menggunakan anugerah tersebut sebagai 'meterai kecemerlangan' untuk pengiklanan dan pemasaran produk mereka. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai pemenang, hakim dan cara program tahunan ini berjalan, pergi ke www.gallofamily.com .