Pembuat Anggur Adam dan Dianna Lee dari Siduri Wines telah mengumumkan pelaksanaan ujian gluten pada Siduri Pinot Noirs mereka bermula dengan tahun 2012. Kilang anggur akan mendedahkan maklumat ini melalui laman web kilang anggur dan kod QR yang terdapat di label wain, yang membolehkan pelanggan menyemak bahan, aditif dan proses pembuatan anggur yang mempengaruhi setiap wain. Pinot Noir Siduri Sonoma County 2012 akan menjadi wain pertama yang mengandungi kod QR baru.

Vintage Wine Estates mengumumkan pembeliannya di Clos Pegase Winery dan Vineyards di Napa Valley pada hari Rabu. Perolehan harta tanah itu merangkumi kebun anggur Calistoga dan penyewaan ladang anggur Los Carneros seluas 450 ekar. Clos Pegase Winery ditubuhkan pada tahun 1984 oleh Jan Shrem. Portofolio Vintage Wine Estates yang berpusat di Santa Rosa merangkumi Girard Winery, Cosentino Winery, Windsor Vineyards, Sonoma Coast Vineyards, Cartlidge & Browne Winery, dan Ray's Station. Syarikat itu merancang untuk meningkatkan pengedaran Clos Pegase dan melabur dalam kemudahannya.

Frederick Wildman and Sons, Ltd. dan jenama Folonari bekerjasama untuk Bulan Kesedaran Kanser Ovari Nasional September untuk 'Mengubah Teal Kota.' Untuk setiap botol Folonari yang dijual sepanjang bulan, sumbangan $ .50 akan digunakan untuk meningkatkan kesedaran mengenai barah di masyarakat di seluruh negara. Kempen ini akan menampilkan pita teal yang diedarkan oleh sukarelawan, sementara acara khas yang disasarkan kepada kumpulan wanita dirancang mulai bulan September.

Para saintis Australia telah mencipta bir bebas mabuk, atau mereka menuntut. Untuk mencapai prestasi ini, sebuah pasukan di Institut Kesihatan Griffith yang berpangkalan di Queensland memanipulasi elektrolit dalam dua bir yang tersedia secara komersial (satu cahaya, satu 'biasa') dan memberikan mereka kepada subjek kajian yang kehilangan banyak air akibat berpeluh dan bersenam. Elektrolit diketahui dapat melawan dehidrasi, oleh itu para penyelidik mengkaji pemulihan cecair peserta dan mendapati bahawa bir ringan membantu dalam pengekalan air, yang boleh menyebabkan kemungkinan berlakunya hangover. Para penyelidik tidak mengesyorkan minum bir yang ditingkatkan setelah bersenam sebagai ganti minuman yang didorong oleh elektrolit yang lain, dengan alasan risiko berkaitan dengan minum alkohol semasa sudah mengalami dehidrasi.

Beam Inc. melancarkan Red Stag Hardcore Cider, pengembangan label Bourbon berperisa Red Stag. Terdapat di seluruh negara, Hardcore Cider adalah wiski 80 bukti yang disertakan dengan rasa sari apel dan dijual dengan harga $ 18 setiap botol 750 ml. Ini adalah rasa keempat Beam's Red Stag.

Setelah dilancarkan secara eksklusif di Oregon pada bulan April, IPA Omission bebas gluten Craft Brew Alliance kini tersedia di 11 lagi negeri, termasuk New York, California dan Washington. Dibuat oleh CBM's Widmer Brothers Brewing, Omission IPA (6.7% abv) berharga $ 10 untuk enam pek botol 12 ons.

V Foundation for Cancer Research mengumpulkan rekod $ 9.2 juta pada acara Perayaan Anggur Tahunan ke-15 di Lembah Napa. Dengan citarasa anggur, seminar dan lelongan yang diadakan pada 1-3 Ogos, jumlah sumbangan Wine Celebration merangkumi hampir $ 1.2 juta dalam sumbangan 'dana-a-keperluan' untuk menghormati Selamat Pagi Amerika kohost Robin Roberts dan perjuangannya melawan barah.

Penyelidik di kampus Okanagan University of British Columbia dan University of Adelaide Australia telah menemui 23 stilbenoid yang sebelumnya tidak dapat dikesan dalam wain merah. Molekul-molekul, yang diyakini memiliki manfaat kesehatan, berkaitan dengan resveratrol, antioksidan yang dapat mempengaruhi penyakit yang berkaitan dengan penuaan.