Tidak ada cara yang betul atau salah untuk belajar tentang arak. Mungkin anda memulakan dengan membeli botol yang berbeza setiap kali anda pergi ke kedai. Atau anda menghadiri mencuba dan mencuba sesuatu yang menarik dengan rakan. Mungkin anda mengikuti kursus dan mempelajari orang, tempat dan teknik yang terlibat.

Tidak kira di mana anda bermula, perkara yang paling penting untuk diingat adalah perjalanan anda sendiri.

Bersikap terbuka

Wain pertama yang anda rasa mungkin sesuatu yang boleh didekati, seperti Moscato atau Prosecco . Kesalahpahaman yang paling biasa dimiliki oleh pencinta wain baru adalah bahawa kebanyakan wain akan sama manis dan senang diminum seperti minum pertama. Selalunya, peralihan dari wain manis atau bersoda ke botol kering atau lebih bernuansa memerlukan sedikit panduan.

Anda mungkin tidak menikmati setiap wain yang anda cuba, dan itulah O.K. Mulailah mengembangkan selera anda dengan mengambil lebih banyak wain maju buah dengan gula yang kurang. Rasa manis yang hilang itu akan sangat ketara pada mulanya, tetapi tetap berfikiran terbuka. Fokus pada buah. Adakah awak rasa buah beri? Plum? Epal hijau? Lemon?

Syarat Mencuba Anggur dan Apa Artinya

Nikmati rasa tertentu terlebih dahulu, dan kemudian tentukan sama ada anda rasa kaca itu menggembirakan. Walaupun anda tidak menyukai aroma sitrus ini Pinot Grigio , anda mungkin menikmati yang seterusnya yang anda cuba. Semua wain tidak dicipta sama. Anda pasti akan mencari yang menarik minat anda.

Minum Segala-galanya

Anda tidak boleh menumbuhkan selera anda tanpa merasai seberapa banyak anggur yang anda boleh. Ini adalah bahagian perjalanan yang menyeronokkan (dan berpotensi mahal). Contoh seberapa banyak gaya, varieti anggur , negara dan pembuat wain yang anda boleh. Semakin banyak wain yang anda cuba, semakin banyak yang anda akan dapati dan semakin anda gemari.

Pertimbangkan Kursus

Dua institusi pendidikan arak yang paling banyak didapati adalah Amanah Pendidikan Wain & Arwah (WSET) dan Pakar Wain yang diperakui (CSW). Masing-masing memberikan sebutan profesional, tetapi peminat dan profesional industri sama menganggapnya kursus untuk meluaskan pengetahuan mereka.

Sekiranya anda berada di peringkat awal perjalanan wain anda, cubalah kelas yang menumpukan pada asasnya. Lakukan kajian untuk mencari guru dan kursus yang terbaik untuk anda.

Nikmati Aksesori

Dari gelas wain yang indah hingga hiasan perangka , pembuka botol, peti sejuk dan setiap alat di antaranya, terdapat begitu banyak perkara sejuk yang menjadikan anggur lebih menyeronokkan. Peluang hanya pada aksesori anda akan paling kerap menggunakannya, dan menikmatinya setiap kali anda menuang gelas.

Perjalanan ke Seluruh Dunia Melalui Kaca Anda

Anggur memberi anda keupayaan untuk berkeliling dunia dari keselesaan kediaman anda sendiri. Setiap wain menyatakan dirinya berbeza bergantung pada terroir - iklim, tanah, medan dan tradisi di mana ia dibuat. Di mana anggur ditanam sama pentingnya dengan orang yang menanam anggur dan membuat produk akhir. Sekiranya anda mengetahui lebih lanjut mengenai apa yang diperlukan untuk pergi dari anggur ke kaca, anda juga dapat mempelajari sejarah, warisan dan tradisi orang yang mungkin tidak pernah anda temui.

Cuba Semuanya Lagi

Semakin banyak wain yang anda ambil, semakin banyak anda melatih selera anda untuk menemui rasa baru. Kerana selera anda menyesuaikan diri dengan meminum lebih banyak wain tanpa gula sisa dan dibuat dengan standard kualiti yang lebih tinggi, anda mungkin akan menikmati lebih banyak jenis dan gaya wain daripada yang anda mulakan. Adalah idea yang baik untuk melihat semula beberapa wain yang tidak anda gemari pada awal perjalanan anda. Ini membolehkan anda melihat berapa banyak lelangit anda tumbuh.

Tidak kira di mana perjalanan anda bermula, penting untuk mengetahui bahawa semua orang tidak akan berakhir di tempat yang sama. Setiap orang mempunyai pilihan masing-masing yang dipengaruhi oleh diet, alergi, pergaulan dan banyak faktor lain yang tidak selalu dapat kita kendalikan. Adalah baik-baik saja untuk tidak menikmati wain yang sama dengan profesional atau peminat wain kegemaran anda. Perjalanan anda harus didekati dengan keinginan untuk belajar, tumbuh dan jatuh cinta pada arak.