Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Asas

Cara Membersihkan Dekanter Wain, Menurut Pakar Profesional

Meminta maaf kepada jiran bawah anda mungkin perkara pertama yang perlu anda lakukan selepas riuh rendah parti makan malam . Apabila tiba masa untuk membersihkan pinggan, bagaimanapun, terdapat pelbagai pilihan, terutamanya untuk decanter mewah yang anda berjalan untuk majlis itu.



Adakah anda perlu membilasnya dengan cuka? Gosok dengan garam? Melabur dalam membersihkan manik? Atau pun, letakkan bekas yang dicemari wain itu ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk, ucapkan doa cepat dan teruskan hidup anda?

Semuanya bergantung pada saiz, bentuk dan nilai keseluruhan botol anda.

Kami bertanya kepada lima pakar industri wain tentang kebaikan dan keburukan setiap kaedah. Lagipun, kehidupan ini singkat dan barangan kaca yang bagus adalah mahal.



Awak juga mungkin menyukai: Decanter Wain Terbaik untuk Setiap Majlis

Cuka dan Air

Mungkin tergoda untuk mencuci bekas seperti kebanyakan cermin mata lain, dengan sabun pinggan mangkuk dan air suam di dalam singki atau mesin basuh pinggan mangkuk. Walau bagaimanapun, itu tidak disukai oleh pakar wain. Sabun pinggan mangkuk meninggalkan sisa dan rasa samar, manakala mesin basuh pinggan mangkuk terlalu kasar untuk kebanyakan bekas.

'Saya sentiasa dilatih untuk tidak menggunakan sabun dalam botol,' kata Thea Angella Merl, kurator pengalaman dan pembantu wain utama di Kemewahan Rose di Washington D.C. Sebaliknya, dia membilas botolnya dengan air suam, menuang air hampir mendidih dan biarkan ia meresap selama 10 minit.

“Kemudian, saya akan membalut spatula dapur yang bengkok dalam serviette kapas lembut atau kain keju—sejujurnya, apa sahaja yang paling dekat—dan gunakan itu untuk menggosok perlahan-lahan semua bahagian yang melengkung dan sukar dijangkau,” kata Merl.

Akhirnya, dia menuang campuran cuka putih, air dan ais. Merl menyelongkar kandungannya perlahan-lahan, 'diikuti dengan bilas bersih dan gosok sekali lagi.'

Kehabisan cuka? Reagen pembersih khusus barangan kaca menjadikan satu lagi alternatif hebat kepada sabun untuk mencuci lembut.

Peminat Wain Mengesyorkan:

Cecair Pembersih Alat Kaca Stem Shine Untuk Mencuci Tangan (16 oz)

Anda tidak perlu risau tentang coretan atau bau pada barangan kaca anda sekali lagi dengan Cecair Pembersih Alat Kaca Bersinar Batang Penggemar Wain. Formula tercanggih kami tidak mempunyai minyak wangi, pewangi atau pewarna untuk bersaing dengan sejambak wain anda. “Tiada coretan. Cepat kering. Hasil bersih yang hebat,” menurut ulasan pelanggan.

$39.95 Penggemar Wain

Tuala Pengeringan Alat Kaca Microfiber Dengan Poket Tangan

Buang kotoran kaca yang menjengkelkan itu untuk selamanya. Tidak kira reagen pembersih yang anda pilih, tuala mikrofiber yang cepat kering ini mempunyai dua poket yang dijahit untuk tangan anda supaya anda boleh mengeringkan dan menggilap cermin mata dan dekanter kepada kemasan berkilauan tanpa meninggalkan cap jari.

$20.00 Penggemar Wain

Garam dan Ais

Jika botol anda agak kukuh, masukkan sedikit garam dan sedikit ais yang dihancurkan. Kemudian goncang.

'Jangan terlalu agresif, tetapi lakukan sesuatu yang menarik,' kata Regine T. Rousseau, pengarang, International Sommelier Guild Level II dan pengasas syarikat wain dan minuman keras Chicago Adakah Kita Wain .

Ais dan garam berfungsi sebagai sejenis pad bulu keluli cecair, menyental kaca semasa anda menggoncang sesuatu. Selepas itu, bilas decanter anda dengan air suhu bilik, dan biarkan ia kering di udara.

Perhatikan jam juga. 'Jangan tunggu pengumpulan wain merah yang tersekat sebelum menggunakan kaedah ini,' kata Rousseau. 'Fikirkan ini sebagai berus gigi decanter: Berus selepas setiap penggunaan untuk mengelakkan pereputan.'

Peminat Wain Mengesyorkan:

Peminat Wain Tempat Pengeringan Decanter Boleh Dilipat

Jangan lupa untuk melindungi botol anda semasa ia kering di udara. Direka bentuk untuk kemudahan dan hasil bebas tompok, kaki pengering boleh lipat kami datang dalam dua bentuk berbeza untuk memberikan kemasan bebas tompok atau kelalang anda. Setelah kering, mudah  dilipat dan dibongkar untuk penyimpanan yang mudah.

$40.00 Penggemar Wain
  Animasi Menunjukkan Cara Membersihkan Decanter dengan Manik
Animasi oleh Eric DeFreitas

Membersihkan Manik

“Saya secara peribadi suka menggunakan manik decanting, iaitu bola logam kecil yang anda masukkan ke dalam botol dengan air yang sangat panas dan berputar,” kata Nate Rogevich, pengurus minuman di Majordomo Daging dan Ikan di Las Vegas.

Apabila manik keluli tahan karat berpusing di sekeliling botol, ia mengambil sisa dan sedimen seperti span.

Untuk mengelakkan kesan dan sisa sabun, Rogevich menggunakan maniknya bersama-sama dengan Cafiza, pembersih serbuk yang dipasarkan untuk mesin espreso, namun sama berkesan pada kaca.

Manik juga merupakan kaedah pilihan Marshall Tilden III, DWS, CSW, Penggemar Wain naib presiden jualan dan pendidikan wain.

'Mereka dapat mencapai setiap sudut dan ceruk di dasar botol,' katanya. Tilden mendapati ia amat berkesan pada dekanter dengan bentuk yang luar biasa.

Anda juga boleh menggunakan semula manik anda. Hanya bilas dengan air panas dan biarkan ia kering sebelum disimpan.

Peminat Wain Mengesyorkan:

Manik Pembersih Decanter Keluli Tahan Karat Deluxe dengan Penapis

Diperbuat daripada keluli tahan karat, manik ini sesuai untuk membersihkan dekanter dari semua bentuk dan saiz, mencapai celah dan sudut kecil yang mungkin terlepas oleh berus. Gunakan bekas penyimpanan berbentuk titisan air mata dengan penapis terbina dalam untuk membilas dan mengeringkan manik anda dengan mudah selepas setiap penggunaan.

$19.95 Penggemar Wain

Permainan. Penukar.

Membersihkan bekas anda menjadi lebih mudah dengan manik pembersih keluli tahan karat kami, direka untuk mencapai setiap celah dan sudut yang mungkin terlepas oleh berus.

$19.95 Beli Sekarang

Cuka dan Beras

Jika memikirkan keluli keras atau ais yang sejuk di dalam botol kesayangan anda membuatkan anda sebak, pertimbangkan untuk menggunakan nasi bersih dan belum masak dengan bahagian air dan cuka putih yang sama.

Gabungan berfungsi dengan cara yang serupa dan lebih lembut seperti kaedah di atas. Penyelesaian mengalir melalui kesesakan yang sempit, manakala nasi 'menggosok' bahagian tepi bersih. Kelemahan di sini ialah pasir.

“Dari segi nasi, saya mendapati ia menghilangkan sedikit kotoran,” kata Rebecca Meir, penulis wain dan sommelier di perkhidmatan makan swasta Toronto Ketua & Jumlah . “Bagaimanapun, ia gagal apabila mengeluarkan yang besar. Ais yang dihancurkan dan mutiara keluli tahan karat akan berfungsi dengan lebih baik serta lebih cepat,” terutamanya untuk kotoran yang keras dan berlapis, katanya.

Peminat Wain Mengesyorkan:

Set 5-pc Berus Pembersih Barangan Kaca Peminat Wain Boleh Tukar

Masih ada saki baki? Set berus pembersih 5 keping kami mempunyai satu tongkat dan kepala yang boleh ditukar ganti untuk membersihkan semua jenis barang kaca—dari seruling dan dekanter, kepada piala dan gelas batu. Bulu buih yang lembut dan tahan lasak membersihkan tempat yang sukar dijangkau, dan dengan mudah menanggalkan kesan gincu degil dari rim.

$29.00 Penggemar Wain

Air Panas dan Pandangan Jauh

Tidak kira yang mana kaedah pembersihan anda pilih, 'pertimbangan paling penting ialah membilas dekanter anda dengan air suam-ke-panas (tetapi tidak mendidih) secepat mungkin selepas digunakan,' kata Meir. 'Semakin lama botol itu disimpan dengan wain, semakin sukar untuk menghilangkan kesan wain.'

Dalam pembersihan, seperti dalam kehidupan, tidak ada salahnya untuk memulakan awal.