Ketuhar pembakar roti belum mencapai tahap populariti yang sama seperti penggoreng udara atau multicooker , tetapi ia sangat berguna untuk banyak resipi yang berbeza. Ia pada asasnya menggabungkan kemudahan atas meja pembakar roti dengan semua fungsi memasak ketuhar. Ketuhar pembakar roti biasanya bersaiz serupa dengan ketuhar gelombang mikro (walaupun anda boleh menemui versi mini dan lebih besar), dan mempunyai sekurang-kurangnya satu rak memasak, serta dulang lembaran atau kuali pembakar yang disertakan. Ia bagus untuk ruang kecil, seperti pangsapuri atau dapur kecil, dan juga menghasilkan kurang haba daripada ketuhar, yang merupakan bonus besar untuk membakar musim panas. Mereka juga memanaskan makanan dengan lebih sekata daripada ketuhar gelombang mikro, dan kurang berkemungkinan meninggalkan anda sisa kering atau basah.

Imej Katelin Kinney / Getty

Fungsi Ketuhar Pembakar

Biasanya, kebanyakan ketuhar pembakar roti mempunyai fungsi seperti membakar, memanggang dan memanggang. Untuk kebanyakan fungsi, anda boleh merawatnya hampir sama seperti ketuhar mini. Anda juga boleh meminta mereka untuk membantu menyediakan hidangan Kesyukuran anda.

Tidak seperti penggoreng udara, kebanyakan ketuhar pembakar roti tidak mempunyai a kipas perolakan yang mengedarkan haba , jadi jangan mengharapkan makanan mendapat kerak yang sangat segar (tetapi anda boleh menemui model yang lebih mahal termasuk fungsi ini jika itu yang anda cari). Kebanyakan ketuhar pembakar adalah yang terbaik untuk memanggang roti dan bagel, sudah tentu, tetapi juga untuk memasak makanan seperti piza, ikan, daging, sayur-sayuran dan biskut. Anda juga boleh menggunakannya untuk memanaskan semula sisa dengan mudah.

Cara Menggunakan Ketuhar Pembakar

Tidak kira model apa yang anda miliki, pelajari cara menggunakan ketuhar pembakar roti dengan mengikuti langkah mudah ini.

Langkah 1: Laraskan Rak dan Panaskan Ketuhar Pembakar

Jika anda bercadang untuk panggang makanan dalam ketuhar , pastikan rak di dalam ditetapkan pada ketinggian yang betul. Jika anda sedang membakar atau memanggang makanan, pastikan rak disediakan di tengah-tengah ketuhar. Kemudian, pasangkan ketuhar pembakar roti ke dalam saluran keluar.

Secara teknikal, anda boleh melangkau pemanasan awal jika anda hanya memanaskan semula sisa makanan atau memanggang beberapa keping roti. Tetapi jika anda merancang untuk memasak atau membakar sesuatu pada suhu yang konsisten, anda perlu memanaskan ketuhar pembakar roti anda kepada suhu memasak, seperti yang anda lakukan dalam ketuhar biasa. Sesetengah ketuhar pembakar roti mempunyai kawalan digital yang menjadikannya sangat mudah untuk memilih suhu dan fungsi, manakala yang lain mungkin mempunyai dail yang boleh anda laraskan ke tetapan yang betul.

Langkah 2: Letakkan Makanan dalam Ketuhar

Kebanyakan ketuhar pembakar roti termasuk dulang memasak atau kuali lembaran—untuk fungsi seperti memanggang roti atau memanaskan semula makanan , letakkan makanan di atas dulang, kemudian masukkan dulang ke dalam ketuhar pembakar roti. Jika anda membakar atau memasak dalam salah satu kuali anda, sediakan makanan dan letakkan di dalam kuali, kemudian letakkan kuali di dalam ketuhar pembakar roti. Kuali lembaran berbingkai atau dulang memasak yang disertakan akan berfungsi untuk kebanyakan makanan, seperti memanggang sayur-sayuran atau memasak dada ayam. Walau bagaimanapun, hampir semua kuali yang anda gunakan dalam ketuhar boleh digunakan dalam ketuhar pembakar roti, selagi pintu masih boleh ditutup apabila ia diletakkan di dalam. Itu termasuk keluli, seramik, alat bakar batu, kuali aluminium dan kepingan pembakar silikon.

Langkah 3: Laraskan Tetapan dan Tetapkan Masa

Jika anda belum memanaskan ketuhar, laraskan tetapan. Kebanyakan ketuhar pembakar roti akan mempunyai sekurang-kurangnya fungsi membakar, memanggang, membakar dan memanaskan, tetapi anda juga mungkin melihat pilihan seperti nyahbeku atau memanaskan semula. Ada juga yang mempunyai fungsi khusus makanan, seperti kuki atau sisa makanan. Jika anda memilih salah satu daripada fungsi khusus tersebut, anda mungkin masih perlu melaraskan pemasaan, kerana pratetap akan menggunakan purata masa memasak. Contohnya, jika anda membuat satu kuki yang lebih besar , kuki itu mungkin memerlukan masa tambahan, manakala kuki bersaiz gigitan yang kecil memerlukan lebih sedikit masa untuk membakar.

Banyak ketuhar pembakar roti akan memasak pada masa dan suhu yang sama dengan ketuhar konvensional, dan anda boleh mengikut arahan dalam resipi yang anda sediakan. Walau bagaimanapun, sesetengah mungkin memasak sedikit lebih cepat, dalam hal ini anda ingin mengurangkan masa memasak. Manual pemilik harus menyediakan garis panduan untuk memasak, jadi semak di sana pada kali pertama anda menggunakan ketuhar pembakar roti. Jika tidak, semasa anda terus memasak dengannya, anda akan mula melihat sama ada resipi anda dibuat beberapa minit lebih awal, atau jika mereka memerlukan masa memasak sepenuhnya.

Anda juga boleh mematuhi masa yang disenaraikan dalam resipi anda untuk memanggang dan memanggang dalam ketuhar pembakar roti. Manual juga harus memberikan anggaran masa memasak untuk fungsi seperti membakar dan memanaskan semula. Jika manual menyediakan julat, seperti 12 hingga 15 minit, tetapkan pemasa untuk hujung bawah julat, kemudian semak makanan anda. Anda sentiasa boleh menambah beberapa minit tambahan jika makanan anda memerlukan lebih banyak masa untuk memasak. Selepas anda selesai memasak, gunakan sarung tangan atau penyepit ketuhar untuk mengeluarkan makanan anda dari ketuhar, dan cabut plagnya.

Cara Membersihkan Ketuhar Pembakar

Anda mungkin tidak perlu membersihkan ketuhar pembakar roti selepas setiap penggunaan, tetapi apabila anda melakukannya, banyak model mempunyai rak boleh tanggal yang boleh dicuci dengan tangan. Sesetengah ketuhar juga mempunyai dulang boleh tanggal di bahagian paling bawah ketuhar yang menangkap serpihan dan percikan gris yang boleh dikeluarkan dan dibasuh.

Tunggu sehingga ketuhar pembakar roti benar-benar sejuk, kemudian keluarkan rak dan dulang serbuk. Letakkan di dalam singki, dan basuh dengan air suam dan sabun pinggan mangkuk. Pastikan setiap komponen benar-benar kering sebelum anda meletakkannya semula ke dalam ketuhar pembakar roti.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar