Industri wain dihimpit oleh kekurangan tenaga kerja di seluruh negara yang telah diperburuk oleh dasar imigresen A.S. yang lebih ketat, walaupun Silicon Valley Bank meramalkan kenaikan jumlah wain 2 hingga 3 persen tahun ini.

Walaupun kenaikan gaji dan kenaikan faedah, pekerja A.S. tidak terpikat untuk bergabung dengan pasaran buruh pertanian. Sekatan imigresen pertama kali diperketat di bawah Presiden Barack Obama diramalkan akan bertambah parah dengan pemerintahan Donald Trump sekarang.

'Selama bertahun-tahun saya terlibat aktif dalam pertanian, saya tidak pernah melihat pasaran buruh semakin ketat,' kata Kevin R. Chambers dari Lembaga Pengarah Wain Oregon.

Dengan hormat Fox Run Vineyards, Finger Lakes Region New York.

Scott Osborn dari Fox Run Vineyards mengatakan bahawa beberapa penanam di wilayah Finger Lakes di New York telah bergabung bersama untuk membentuk program H-2A untuk membawa pekerja. Program visa H-2A membolehkan majikan A.S. menggaji warga asing untuk pekerjaan bermusim, tetapi hanya jika mereka dapat membuktikan bahawa tidak ada pekerja A.S. yang mencukupi. Osborn juga mula berusaha untuk melakukan mekanisasi untuk mengurangkan kekurangan tenaga kerja.

Walau bagaimanapun, mekanisasi tidak selalu menjadi pilihan bagi penanam. Garis curam dan lebar baris yang sempit menghalang banyak pembuat anggur beralih ke penuaian mesin.

Pelaburan Tanah Lebih Mahal Daripada Kos Tenaga Kerja

Daniel Sumner, seorang profesor Pertanian dan Ekonomi Sumberdaya Davis, mengatakan bahawa walaupun terdapat kenaikan baru-baru ini, upah ladang tetap rendah. Pasaran buruh Mexico yang bertambah baik telah mengurangkan tekanan untuk keluar dan pengangguran yang rendah di Amerika Syarikat telah menghalang pekerja A.S. daripada bergabung dengan industri dengan keadaan kerja yang sukar dan kekurangan pekerjaan sepanjang tahun.

Sumner menyatakan bahawa tenaga kerja mewakili peratusan kecil dari jumlah kos pengeluaran anggur, dengan pelaburan terbesar masih tanah. 'Upah yang lebih tinggi hampir tidak dapat dilihat dalam harga anggur dan kos bukan anggur adalah bahagian yang jauh lebih besar daripada anggur walaupun pada harga borong. Untuk harga runcit, pengguna tidak akan melihat upah ladang yang jauh lebih tinggi, ”katanya.

Walaupun kekurangan tenaga kerja mungkin tidak berpengaruh langsung pada harga pengguna, para penanam anggur sudah merasakan tekanan. David Poldoian dari Olin Business School Washington University berpendapat bahawa kos jangka panjang dalam pengeluaran akhirnya akan ditunjukkan dalam harga yang lebih tinggi.

'Tidak ada satu penyelesaian. Terdapat sekumpulan penyelesaian yang secara individu, masing-masing akan membantu mengurangkannya, ”kata Sumner.