Bapa borek anak rintik
Dari Old World Tuscany dan Bordeaux hingga New World California dan Washington, wanita mengambil alih kendali di kilang wain — dan semakin hari, mereka adalah anak perempuan pemilik atau pengasas kilang anggur. Di kebun anggur, di bilik fermentasi, di pejabat perniagaan kilang anggur keluarga mereka, atau di jalan menjual dan mempromosikan wain mereka, generasi seterusnya dapat dijumpai menjalin perniagaan ke era baru.
Anak perempuan telah bekerja bersama ayah dalam industri wain Eropah selama berabad-abad, menurut penyunting Eropah kami, Monica Larner yang berpangkalan di Rom dan Roger Voss yang berpangkalan di Bordeaux. 'Banyak kilang wain terkenal di Itali dikendalikan oleh keluarga dengan waris 20-an, baik wanita dan lelaki,' kata Larner. Di Perancis, Austria, dan Portugal, melaporkan Voss, 'Ayah yang kuat diikuti oleh anak perempuan yang sama kuatnya.'
California juga mempunyai sejarah anak perempuan yang menjalankan pertunjukan. Misalnya, Isabelle Simi, yang baru berusia 18 tahun mengambil alih Simi Winery setelah ayahnya, Giuseppe, meninggal dunia secara tiba-tiba akibat selesema. Baru-baru ini, semasa kebangkitan semula anggur pada tahun 1970-an, 80-an dan hingga 90-an, pasangan pergi ke perniagaan kilang anggur bersama-sama, mengembangkan versi kebun anggur dari kedai ibu-dan-pop.
Anak perempuan industri wain California secara tradisional bekerja di bahagian perniagaan, tetapi itu juga berubah. Wanita kini merangkumi separuh daripada pendaftaran di University of California di Jabatan Vitikultur dan Enologi Davis. Kami bertemu dengan beberapa pasukan industri arak ayah / anak perempuan untuk melihat realiti bagaimana keadaannya ketika perniagaan adalah urusan keluarga. —Steve Heimoff
Pabrik Anggur Elaine dan Danilo Villamin Eden Canyon
Sarah Cahn Bennett dan Ted Bennett Navarro Vineyards
Jennifer dan Daniel Gehrs Daniel Gehrs Wines, Vixen Wines
Pabrik Anggur Anna, Kala dan Don Othman
Ashley Parker Snider dan Fess Parker Fess Parker Winery & Vineyard
Pabrik Anggur Rashell Rafanelli-Fehlman dan Dave Rafanelli A. Rafanelli
Ladang Anggur Whitney dan Fred Fisher
Ladang Anggur Keluarga Stephanie dan Joe Gallo Gallo
Ladang Anggur Keluarga Cheryl dan Frank Indelicato Delicato
Ladang Anggur Luisa dan Dick Ponzi Ponzi
Virginie dan Nicolas Joly Coulée de Serrant
Tim dan Sophia Bergqvist Quinta de la Rosa
Francesca dan Diego Planeta Settesoli, Planeta
Pembayaran Keluarga Xandra dan Carlos Falcó Marqués de Griñon
Cristina Mariani-May dan John Mariani, Jr Banfi
Albiera, Allegra, Alessia dan Marchese Piero Antinori Antinori
Pabrik Anggur Elaine dan Danilo Villamin Eden Canyon
'Sommelier memberitahu saya bahawa saya tidak boleh membuat anggur kerana saya seorang wanita! Kita masih jarang.
Elaine Villamin ketawa ketika dia menggambarkan reaksi dia kadang-kadang keluar di jalan, memasarkan anggur Eden Canyonnya. Ayahnya, Danilo, seorang imigran kelahiran Filipina, menanam kebun anggur di sebuah kawasan yang hangat di California pedalaman di sebelah tenggara Paso Robles pada tahun 1995 — hanya untuk menanam anggurnya di 'Highway 58 Wildfire' besar setahun kemudian. 'Tetapi cogan kata ayah adalah, 'Tidak boleh? Cari jalan lain, '' kata Villamin.
Dia tidak pernah menyangka akan menjadi pembuat anggur. 'Sejujurnya, saya tidak bersekolah. Saya mahu menjadi penulis. Tetapi kemalangan gembira berlaku! ' Pada masa ini, Villamin berkata, “Saya mengendalikan semua perkara di luar kebun anggur: cukai, penjualan, perniagaan. Dan saya dapat membuat semua keputusan membuat keputusan penting — bila hendak memilih, tahap brix, asid. ” Dia menggelarkan dirinya sebagai 'gipsi arak' kerana 'ketika hanya anda dan ayah anda yang menjalankan perniagaan, anda sering di jalan.'
Bekerja di kilang anggur keluarga boleh menjadi pedang bermata dua. 'Hancur sukar, orang kekurangan. Apabila tekanan terus meningkat dan anda tidak meluangkan masa untuk berkomunikasi, ia boleh menjadi sukar, 'katanya. Tetapi positif melebihi negatif sesekali. 'Ayah saya hanya boleh menggerakkan hidungnya dengan cara tertentu, dan saya tahu saya perlu melakukan sesuatu. Ada telepati seperti itu. Kami boleh menghabiskan berjam-jam bekerja bersama dan hanya mengatakan lima perkataan. ' —S.H.
Sarah Cahn Bennett dan Ted Bennett Navarro Vineyards
Pengguna tahu Navarro untuk anggur Anderson Valley yang renyah, tetapi Sarah Cahn Bennett mengetahuinya sedikit lebih secara peribadi. 'Saya dibesarkan di sana. Rumah ibu bapa saya terletak 100 kaki dari kilang anggur, ”katanya. Ibu bapa mereka adalah Ted Bennett dan Deborah Cahn, yang memulakan kilang anggur California pada tahun 1973.
Dia berfikir untuk menjadi doktor haiwan, 'tetapi lebih menyenangkan membuat wain daripada meletakkan haiwan.' Setelah menamatkan tesisnya di U.C. Jabatan Vitikultur dan Enologi Davis pada musim bunga lalu, Bennett mengusahakan vintaj di kilang wain di New Zealand dan kemudian kembali bekerja di ruang mencuba Navarro. 'Tetapi musim gugur ini saya akan bekerja sepenuh masa di kilang wain, sebagai ahli enologi,' katanya, yang bermaksud bekerja di makmal.
Pembuat anggur Navarro selama 15 tahun terakhir adalah Jim Klein, 'dan kami berharap dia akan tinggal sekurang-kurangnya 15 tahun lagi,' kata Bennett. 'Tetapi kami tidak mempunyai pembantu pembuat anggur, jadi saya akan mengisi peranan itu.' Sementara itu, 'Saya mungkin akan memulakan label saya sendiri. Kita akan lihat.'
Bekerja dengan ayahnya sangat menggembirakan, kata Bennett. 'Kami mempunyai keperibadian yang serupa, tahap tenaga yang serupa. Ibu selalu bergurau bahawa dia tidak pernah dapat bekerja untuk ayah saya, tetapi atas sebab tertentu, kami menikmati bersama. '
Navarro, sebenarnya, sangat menyangkut keluarga dan juga arak, menurut Bennett. 'Sebilangan besar orang di Navarro, dari pekerja bilik bawah tanah hingga ke ruang makan dan pengurus pejabat - seluruh keluarga mereka bekerja di sini, jadi ada sedikit perasaan keluarga.' —S.H.
Jennifer dan Daniel Gehrs Daniel Gehrs Wines, Vixen Wines
'Rubah wanita disebut vixen,' kata Jennifer Gehrs, menjelaskan bagaimana dia muncul dengan nama untuk label peribadinya sendiri. Sebagai anak perempuan Daniel dan Robin Gehrs, pemilik Wain Daniel Gehrs, Jennifer Gehrs ingat, sebagai seorang kanak-kanak, 'duduk di tong anggur sementara pemetik memberikan saya dan abang saya anggur. Atau di kebun anggur, mereka memberi kita gunting dan kita akan dibayar seperempat baldi. Tenaga kerja murah! '
Ayahnya memulakan kilang wainnya di Santa Barbara County pada tahun 1990, setelah 14 tahun di kilang wain lain. 'Tetapi pemikiran untuk menceburkan diri dalam perniagaan arak tidak masuk akal sehingga saya berumur 21 tahun,' katanya. “Keluarga saya memerlukan pertolongan di ruang mencicipi dan saya ada. Saya menyedari bahawa saya tahu lebih banyak tentang anggur daripada yang saya fikirkan - bahasa, bagaimana membicarakannya, dan saya mempunyai selera yang baik. '
Sekarang, dia menguruskan ruang makan Daniel Gehrs di Los Olivos, dan berkata, 'ada kemungkinan' dia mungkin membuat anggur di sana, suatu hari nanti, tetapi tidak untuk waktu yang lama: 'Ayah sudah bertahun-tahun berhenti.' Sementara itu, ada Vixen, yang mengkhususkan diri dalam varietas Rhône, dan akan menjadi tumpuannya ke depan. Jennifer tidak mempunyai ijazah pembuatan anggur rasmi. 'Ayah mengajar saya dalam segala hal,' katanya, sambil menambah, 'Dia selalu memberitahu saya betapa bangganya dia terhadap saya, dan percayalah, tidak ada hari saya berjalan-jalan di sini bahawa saya tidak tahu betapa beruntungnya saya. ' —S.H.
Pabrik Anggur Anna, Kala dan Don Othman
'Dalam keluarga kami, tajuk pekerjaan saling berkaitan!' Anna Othman bergurau. Anna dan Kala adalah saudara perempuan 'dan sahabat,' kata Anna. 'Saya tidak dapat membayangkan bekerja lebih baik dengan sesiapa sahaja.' Mereka adalah anak perempuan Don dan Gwen Othman, yang memulakan kilang anggur Edna Valley pada tahun 1995 setelah Don Othman, yang pernah bekerja dengan logam eksotik, mencipta The Bulldog Pup, sebuah teknologi untuk membuat anggur tanpa memaparkannya kepada oksigen.
Anna ingat ketika berusia lapan tahun, dan ayahnya sedang berkonsultasi di kilang anggur berhampiran, 'Saya meletakkan kerajang di botol, dan itu sangat menyeronokkan.' Dia pada asalnya ingin menjadi ahli hortikultur, 'dan saya mungkin masih melakukan itu suatu hari nanti sebagai pekerjaan sampingan, tetapi bekerja di kebun anggur benar-benar memenuhi itu untuk saya, dari budbreak hingga veraison, kemudian membawa kelompok-kelompok cantik ini dan menjadikan ini bahan yang memabukkan!'
Kala tidak dapat mengingati masa ketika dia tidak tahu dia akan bekerja dalam perniagaan keluarga: 'Itu adalah darahku.' Dia menggambarkan bagaimana dia dan Anna pertama kali mendapat kesempatan untuk berkolaborasi dalam membuat Kalanna Syrah yang eksotik, Kynsi, pada tahun 2003: “Ayah mempunyai buah anggur yang keluar dari telinganya. Dengan semua buah itu, dia berkata kepada kami, 'Adakah kalian mahukan beberapa?'
'Tanpa kita semua, ini tidak akan berjaya,' kata Kala. 'Tetapi rasanya tidak seperti kerja,' tambah Anna, 'kerana kita semua menyukai apa yang kita lakukan.' —S.H.
Ashley Parker Snider dan Fess Parker Fess Parker Winery & Vineyard
'Saya seorang Republikan yang pulih!' Jenaka Parker Snider. Pada tahun 1980-an dia bekerja di Reagan White House, kemudian untuk bekas pengarah Perumahan dan Pembangunan Bandar dan calon naib presiden Jack Kemp.
Dia mungkin tinggal di Washington, tetapi ayahnya, Fess, bekas bintang TV dan filem, telah membeli ladangnya di Lembah Santa Ynez pada tahun 1988, dan menanam buah anggur, dengan tujuan untuk memulakan kilang anggur. 'Saya mendapat sedikit tekanan untuk pulang dan berada dalam bisnis keluarga,' kata Parker Snider, sambil menambahkan, 'Ayah sangat berorientasi keluarga.'
Oleh itu, dia pulang. 'Saya mula menggunakan telefon bimbit, menuangkan di ruang mencicipi, membuat makan siang, mengambil surat,' kenangnya.
Hari ini tugas Parker Snider merangkumi 'segalanya: menulis buletin, bekerja dengan dfistrbutors, selera pengguna.' Saya mungkin sedikit TAMBAHAN, jadi ini membuat saya terhibur. '
Dia tidak bekerja langsung dengan ayahnya yang terkenal, yang lebih terlibat dengan pembangunan harta tanah. 'Saya Sayang Ayah Saya. Keperibadiannya sangat tulen, tetapi saya mungkin lebih kritikal terhadapnya daripada orang lain, dan dia lebih kritikal terhadap saya. ' Dan tidak ada tempat lain yang ditumpahkan selain di kilang anggur ayahnya. 'Tim [suaminya, dan pengurus besar kilang wain] dan saya sama-sama berfikir bahawa ini adalah tempat yang kita mahu untuk jangka masa panjang. Saya berasa seperti berjaya dalam hidup. ' —S.H.
Pabrik Anggur Rashell Rafanelli-Fehlman dan Dave Rafanelli A. Rafanelli
'Saya generasi keempat di sini,' kata Rashell Rafanelli-Fehlman, dari kilang anggur keluarga di bukit barat Dry Creek Valley. Cucu-datuk dan neneknya menubuhkan syarikat itu pada tahun 1911. 'Itu semua milik keluarga, tidak pernah berpindah tangan, baru saja diturunkan, dan saya yang seterusnya.' Walaupun ayahnya, Dave Rafanelli, masih aktif, Rafanelli-Fehlman telah membuat arak sejak tahun 1996.
'Anda tahu, ketika anda membesar dalam keluarga, ini tidak semarak atau semudah yang terlihat,' katanya. “Saya selalu terlibat dalam beberapa aspek kilang anggur. Orang fikir saya pasti mempunyai tekanan untuk menceburkan diri dalam perniagaan. Tidak. Ibu bapa saya tidak pernah menekan saya untuk mengikuti karier tertentu. Sepertinya wajar untuk melangkah ke belakang Ayah dan membuat anggur. '
Suaminya, Craig, adalah pengurus kebun anggur, yang menyimpan segala-galanya. 'Bekerja dengan keluarga itu bagus, tetapi ada kebaikan dan keburukan,' Rafanelli-Fehlman tersenyum. 'Kami keluarga kecil, jadi agak sukar untuk memisahkan pekerjaan dan kehidupan di rumah. Apabila anda duduk bersama ibu bapa, anda selalu bercakap tentang perniagaan, dan kadang-kadang seperti, 'Oh, saya perlu berehat. Saya mesti melarikan diri! ''Namun, dia memerhatikan,' Saya tidak dapat membayangkan melakukan perkara lain. Saya dan suami sangat menikmatinya. Ini bukan pekerjaan, ini cara hidup. ' —S.H.
Ladang Anggur Whitney dan Fred Fisher
Fisher Vineyards adalah kilang anggur Napa Valley dengan sejarah pembuat anggur terkenal, termasuk Chuck Ortman dan Paul Hobbs. Untuk empat vintages terakhir, anggur telah dibuat oleh Whitney Fisher, anak perempuan Fred dan Juelle Fisher, pengasasnya.
'Saya dan abang saya akan berkeliaran dengan kru kebun anggur,' dia ingat, 'dan saya masih ingat untuk mengisi tong dengan Ayah.' Tetapi Fisher tidak pernah bermaksud untuk bekerja di kemudahan Spring Mountain. 'Berkembang dalam perniagaan, anda mempunyai gambaran yang sangat bijaksana tentang bagaimana rasanya,' katanya.
Di Princeton, Fisher terus berubah pikiran tentang karier. 'Saya tidak tahu apa yang saya mahukan. Pada tahun 1999, pembuat anggur kami pada masa itu berkata kepada saya, 'Tolong! Saya memerlukan pekerja magang untuk menuai. 'Saya berminat. Pada akhir penuaian, saya terpikat. '
Sementara itu, ibu bapanya sedang menemuramah untuk pembuat anggur baru. Fisher, dengan bantuan mentornya, pembuat anggur perunding Mia Klein, mendapat pekerjaan. 'Ketika saya mulai, saya mendapat kesan dari beberapa kru bahawa 'Anda seharusnya tidak berada di sini.' Yah, saya selalu mempunyai sikap, 'Jika anda fikir wanita tidak dapat melakukan ini, anda salah! ''
Fred Fisher, yang kini berusia 74 tahun, 'mulai melepaskan kendali,' kata Fisher, yang memberikan lebih banyak tanggungjawab ke tangannya. “Kadang-kadang kami tidak setuju. Tetapi dia sangat berpikiran terbuka dan mengambil cadangan saya dengan bersemangat. ' Adakah ibu bapanya pernah meragui dia boleh berjaya? 'Sekiranya mereka melakukannya,' katanya, 'Saya tidak mengetahuinya.' —S.H.
Ladang Anggur Keluarga Stephanie dan Joe Gallo Gallo
Stephanie Gallo tidak pernah dijamin pekerjaan. 'Sudah jelas bagi saya bahawa mereka tidak akan mempromosikan seseorang jika mereka tidak membuktikan diri mereka sendiri,' katanya. Dia terdedah kepada bisnis itu, tetapi tidak pernah menekannya: 'Ibu bapa saya menyuruh kami pergi dengan semangat kami.' Minatnya adalah pemasaran, sesuatu yang mungkin diwarisi dari datuknya, Ernest. Dia ingat pergi ke kedai dengan dia dan ayahnya, Joe, pada usia sembilan tahun: 'Kami akan melakukan tinjauan lantai untuk memeriksa bagaimana produk kami dipaparkan, bagaimana ini dapat diperbaiki, apakah persaingannya lebih baik?'
Setelah menamatkan pengajian di Notre Dame pada tahun 1994, dia mulai bekerja di peringkat penjualan di E&J Gallo. 'Setiap pemasar yang hebat harus tahu bagaimana menjual produk mereka, dan saya tahu syarikat kami dapat mengajar saya cara menjual wain,' jelasnya. Penjualan adalah cara untuk membuktikan dirinya: 'Angka adalah nombor yang harus anda lakukan dengan baik,' katanya. Dan dia berjaya. Pada bulan September 2005, Stephanie Gallo menjadi pengarah pemasaran Gallo Family Vineyards, nama baru dari apa yang sebelumnya adalah Gallo of Sonoma. Dia bekerja secara langsung dengan ayahnya, Joe, yang merupakan CEO E&J Gallo. (Dan, tentu saja, sepupunya, Gina, adalah pembuat anggur Gallo Family.)
'Saya telah belajar banyak dari ayah saya, baik secara peribadi dan profesional,' kata Gallo. “Di tempat kerja, kita bercakap mengenai pekerjaan. Yang kedua kami melangkah keluar dari kilang anggur, kami adalah ayah-anak perempuan. ' Dia bangga dengan warisan keluarga: “Kakek dan bapa saudara saya Julio membawa anggur ke Amerika. Generasi kedua membawa wain California ke dunia. Saya berharap dapat melakukan ini sepanjang hayat saya. ' —S.H.
Ladang Anggur Keluarga Cheryl dan Frank Indelicato Delicato
Delicato adalah kilang wain ke-13 terbesar di A.S., dan ia masih merupakan urusan keluarga, seperti yang berlaku sejak Gasparé Indelicato memulakannya lebih dari 75 tahun yang lalu.
'Hari ini, generasi ketiga menjalankan perniagaan,' kata Cheryl Indelicato, anak perempuan salah seorang anak lelaki Gaspar, Frank. 'Ayah saya berusia 81 tahun, dan dia masih datang ke kilang wain, tetapi dia tidak semestinya mempunyai pekerjaan sembilan hingga lima lagi.'
Dia memang begitu, dan itu besar. 'Tugas saya berfokus di sekitar San Bernabe,' katanya, merujuk kepada kebun anggur Monterey selatan milik keluarga yang kononnya yang terbesar di negara ini. 'Saya melakukan banyak pengacaraan, lawatan dan penyelarasan acara seperti perayaan winemaker yang baru saja kita lakukan di Monterey.'
Sebagai wanita muda, Cheryl Indelicato mendapat gelaran kejururawatannya, 'kerana ibu bapa kami menegaskan bahawa semua Generasi Tiga lulus dari kolej dan bekerja di tempat lain sekurang-kurangnya tiga tahun sebelum kembali ke kilang wain. Saya selalu tahu bahawa saya bekerja di sini dengan cara yang agak tidak tahu apa sebenarnya. ' Dia bermula sepenuh masa di kilang wain pada tahun 1990 dan sejak itu berada di sana.
Berkahwin dengan Claude Hoover, yang juga bekerja di kilang wain, dia banyak bercakap mengenai 'etika kerja' yang telah memacu keluarga sejak hari Gaspar. Pasangan ini mempunyai seorang anak lelaki berusia lapan tahun, Dominick. Adakah dia ingin berjumpa dengannya dalam perniagaan keluarga suatu hari nanti? 'Oh, saya juga suka, dan sepupunya!' Kata Indelicato. 'Kami sudah mengajarnya semua tentang varietas dan jenama.' —S.H.
Ladang Anggur Luisa dan Dick Ponzi Ponzi
Ketika mereka berjalan-jalan melalui kebun anggur harta tanah keluarga bersama, duo ayah dan anak perempuan ini tidak pernah berhenti melihat ladang anggur. Terdapat anggukan dan pertanyaan sesekali dari ayah, Dick Ponzi, diikuti dengan jawapan siap oleh anak perempuannya, Luisa Ponzi. Sebilangan besarnya, hanya dua kilang anggur yang berjalan melalui kebun anggur yang sangat bersejarah di Lembah Willamette di Oregon.
Ponzi, anak pendatang Itali, adalah perintis Pinot Noir. Namun, dia juga membiarkan puterinya meletupkan jejaknya sebagai pembuat anggur Ponzi lebih dari satu dekad. 'Abang dan kakak saya benar-benar membantu menanam dan menyiram anggur, yang masing-masing dikelilingi oleh kadbod susu,' dia mengenang. 'Saya akan menaiki bas sekolah dan anak-anak akan menggoda saya tentang menanam susu!'
Sepanjang tahun 1970-an dan 80-an, Dick Ponzi dan isterinya Nancy membina Ponzi Vineyards menjadi salah satu kilang wain paling dihormati di A.S. Banyak anugerah, ditambah pujian yang berterusan dari Robert Parker, memuji Pinot Noir Ponzi.
Sementara itu, Luisa Ponzi melanjutkan pendidikan informalnya dalam pembuatan anggur, walaupun dia menekankan bahawa ayahnya tidak pernah memberi tekanan kepadanya untuk mengikuti jejaknya. Setelah menamatkan pengajian sarjana, dia memilih untuk mempelajari Burgundies Perancis yang hebat, membenamkan dirinya dalam sains dan budaya pembuatan anggur. Dia memperoleh Sijil Profesional D'Oenologie et Viticulture yang berprestij pada tahun 1993 dan pulang ke rumah untuk bekerja pada tahun itu bersama ayahnya.
Dia mengatakan bahawa dia tahu dia mendapat kepercayaan penuh ayahnya ketika dia pergi bercuti pada musim menuai tahun 1996. Walaupun dia masih memberikan nasihat dan pengalaman, Luisa Ponzi sekarang sangat menjadi pembuat anggurnya sendiri ketika datang ke Pinot Noir dan persembahan Ponzi lain . Dia juga gemar bekerja dengan Pinot Gris, Chardonnay, dan varietas Itali seperti Arneis dan Dolcetto, yang terakhir mengangguk warisan ayahnya. —L.S.
Virginie dan Nicolas Joly Coulée de Serrant
Selama tiga tahun, Virginie Joly, 27, telah bekerja dengan ayahnya Nicolas, lelaki di belakang Coulée de Serrant yang terkenal. Dia baru-baru ini mendapat diploma perubatan alternatif di Jerman, yang memberi makan dengan baik dalam amalan viticultural biodinamik yang dikenali oleh ayahnya. Memang, Nicolas Joly dan Coulée de Serrant identik dengan biodynamie, seperti yang disebut di Perancis, kepercayaan yang hampir mistik dalam keseimbangan hubungan antara bulan, musim dan planet, dan kesihatan tanaman merambat dan kebun anggur. Pendekatan ini disahkan, dari tahun ke tahun, dalam kualiti superlatif dari Chenin Blanc dari kebun anggur Savennières seluas 37 hektar di Anjou di Lembah Loire di Perancis.
Joly bercakap dengan kagum tentang apa yang dibawa oleh anak perempuannya dalam perniagaan keluarga. 'Dia membawa pelengkap kepada kerja kami,' kata seorang peniaga banker yang pernah bekerja. 'Dia memahami anggur sebagai organisme hidup, bukan sebagai mesin. Dia mempunyai hadiah dan hubungan yang baik dengan tanaman. Seorang wanita mempunyai kemampuan untuk berempati dengan tanaman merambat yang tidak dimiliki seorang lelaki. ' Apa yang dibawa oleh Virginie Joly ke ladang? 'Dia lebih baik di kebun anggur, di ruang bawah tanah, daripada pergi ke jalan raya,' kata Dad. 'Dia mengikuti saya, belajar, tetapi dia sudah pakar dalam membuat rawatan biodinamik. Dia dapat memberikan beberapa wataknya untuk tanaman merambat. ' —R.V
Tim dan Sophia Bergqvist Quinta de la Rosa
Keluarga Bergqvist adalah keluarga Port yang bersejarah. Dahulu berniaga dengan nama Feuerheerd, mereka telah menghantar Pelabuhan sejak tahun 1815. Hubungan mereka dengan Quinta de la Rosa sedikit lebih baru — ia diberikan kepada ibu Tim Bergqvist sebagai hadiah pembaptisan pada tahun 1905. Selama bertahun-tahun, anggur halus dari kebun anggur yang megah ini di tengah-tengah lembah Douro Portugal - 135 ekar yang memanjat lurus dari sungai - dijual kepada pengirim Port yang lain.
Maju cepat ke 1988 dan kelonggaran peraturan Pelabuhan, yang memungkinkan penuaan dan pengiriman di lembah Douro dan bukannya di Vila Nova de Gaia, di muara sungai. Tim Bergqvist memutuskan untuk memanfaatkan perubahan tersebut, dan melancarkan semula harta tanah sebagai pelabuhan dan pengeluar wain. Di situlah anak perempuannya Sophia masuk. Dia memegang ijazah MBA dan pernah bekerja di London dalam bidang penjualan dan pemasaran. 'Saya masuk dengan perspektif sekolah perniagaan saya, dan terjebak dalam aspek kewangan, penjualan dan pemasaran,' kenangnya. 'Ayah mengambil alih kebun anggur dan anggur.'
Itu sudah berubah, katanya. 'Oleh kerana ayah saya sudah tua, jadi dia melepaskan aktiviti seharian, jadi sekarang saya menjadi pengarah urusan. Dia ketua, dan duta terbaik yang kita ada. ' Ayahnya menambah: 'Saya bertindak sebagai papan suara yang dapat digunakan Sophia untuk melancarkan idea. Saya telah mengenali Douro dan gambarannya selama lebih dari setengah abad. '
Bagaimana ayah dan anak perempuan dapat bekerja? 'Sangat baik,' kata Sophia. “Pada mulanya sukar untuk bekerja dengannya secara perniagaan. Sekarang hubungan tidak boleh menjadi lebih baik. ' —R.V.
Francesca dan Diego Planeta Settesoli, Planeta
Di antara banyak perkara yang dikongsi oleh Diego dan Francesca Planeta adalah hari ulang tahun: 2 Februari. Dia dilahirkan pada tahun 1940, dan dia pada tahun 1971. Pasukan ayah dan anak perempuan ini sangat berkaitan dengan minat, keperibadian, dan terutama sekali hubungan yang mendalam dengan orang asli mereka di Sicily. Dia mengurus Settesoli, sebuah koperasi yang penting dan bersejarah, dan dia mengasaskan Planeta, kilang anggur premium terpanas di pulau ini, bersama sepupunya Santi dan Alessio. 'Perkara paling penting yang diajarkan oleh ayah saya adalah kerja berpasukan: bukan kerja berpasukan korporat, tetapi kerja berpasukan keluarga, yang berbeza,' katanya.
Sebelum panen pertama Planeta pada tahun 1995, Francesca telah memulakan karier pemasaran di Milan, tetapi Sisilia dan keluarga membawanya kembali: “Ayah saya mendorong saya untuk memperluas cakrawala saya: Dia mengajar saya untuk melihat di luar negara tetangga terdekat kita ke Sepanyol, California dan Perancis . ' Planeta yang dikendalikan oleh keluarga pastinya merupakan salah satu bintang paling terang untuk muncul dari kebangkitan wain Sicily. Mereka memiliki kebun anggur yang membentang di selatan pulau, dari Menfi hingga Noto, dan baru-baru ini membeli sebidang tanah di Gunung Etna. Projek pelancongan wain, termasuk tempat tidur dan sarapan desa, sedang dalam proses, dan portfolio wain Planeta merangkumi varieti antarabangsa dan Sisilia dan Cometa yang terkenal, dari anggur Fiano.
Dan apa pendapat Ayah? 'Tidak ada kepuasan yang lebih besar bagi seorang ayah,' kata Diego Planeta, 'daripada kesenangan bersama melihat kedua putrinya tumbuh menjadi wanita cantik dan melihat perniagaan keluarga menemui kejayaan.' —M.L.
Pembayaran Keluarga Xandra dan Carlos Falcó Marqués de Griñon
Tugas Xandra Falcó adalah memastikan anggur Pagos de Familia Marqués de Griñon berada pada posisi yang tepat di pentas dunia. Itu bukan tugas kecil. Perniagaan keluarga bermula sejak beberapa abad sebagai Dominio de Valdepusa, dan dalam ingatan baru-baru ini, ia telah menjadi yang terdepan dalam industri wain Sepanyol di bawah kepimpinan ayahnya, Carlos Falcó, yang telah memimpin syarikat itu selama 30 tahun terakhir.
Carlos Falcó, yang merupakan Marqués de Griñon, yang memperkenalkan Cabernet Sauvignon kepada La Mancha pada tahun 1970-an, dan kemudian memberi Syrah dan Petit Verdot permulaan mereka di Sepanyol. Bekerja dengan perunding wain Perancis yang dihormati Emile Peynaud dan Michel Rolland, dia memasang sistem trellising yang disokong oleh ahli agronomi Australia terkenal Richard Smart, serta pengairan tetesan. (Yang terakhir ini tidak sah di La Mancha ketika Falcó pertama kali menggunakannya pada tahun 1974, dan dia didenda oleh pihak berkuasa.)
Hari ini, Dominio de Valdepusa (sejak tahun 2002 sebuah nama samaran Denominación de Origen) terus maju. Xandra Falcó, yang bergabung dengan perniagaan keluarga pada tahun 2001, sejak itu menjadi pengarah komersial. Fasih berbahasa Inggeris setelah tinggal selama beberapa tahun di Washington, D.C., di mana dia menubuhkan sebuah firma reka bentuk dalaman, dia telah mengambil peranan aktif dalam menentukan masa depan perniagaan keluarga.
'Xandra telah memberikan sumbangan penting kepada imej masyarakat syarikat kami, membuktikan dirinya sebagai komunikator yang sangat baik. Wawancara beliau yang kerap di media utama Sepanyol telah memperkuatkan imej kami, ”kata ayahnya. 'Dari sudut pandang perniagaan, Xandra membantu memastikan kesinambungan syarikat kami.'
Kehadirannya juga memastikan bahawa Ayah tidak akan bersara dalam masa terdekat. 'Saya secara peribadi menikmati setiap minit bekerja dengan anak perempuan saya,' katanya, 'walaupun Xandra membuat saya melakukan perjalanan dan bekerja lebih banyak daripada sebelumnya.' -CIK.
Cristina Mariani-May dan John Mariani, Jr Banfi
Semasa pelajar di Universiti Georgetown, Cristina Mariani-May belajar di luar negara di Florence, permata Tuscany. Pada masa itu, dia sering bergabung dengan ayahnya, John Mariani, ketua pengimport anggur Banfi Vintners, ketika dia melakukan panggilan rumah ke berbagai pembekal Itali.
Sejak saat itu, lebih kurang dijamin bahawa Cristina akan menyertai perniagaan yang dikendalikan oleh keluarga, yang juga termasuk Castello Banfi, pengeluar wain terkemuka yang berpusat di Montalcino. Baru keluar sekolah pada tahun 1993, Cristina mula bekerja untuk syarikat keluarga, yang ditubuhkan pada tahun 1919 oleh datuknya, John Mariani Sr.
Selama dekad yang lalu, Mariani-May telah memegang peranan penting dalam jabatan pemasaran Banfi, dan selama ini telah memperoleh gelar MBA dari Columbia University di New York. Hari ini, Mariani-May adalah naib presiden eksekutif Banfi untuk pemasaran global, dan mengawasi program pemasaran, pembuatan anggur dan penjualan Castello Banfi kerana ia berkaitan dengan lebih dari 50 negara di mana Castello Banfi menjual wainnya. Sebagai tambahan, Mariani-May membantu mengarahkan usaha Banfi dalam penyelidikan klonal Sangiovese, bersama dengan University of Milan.
“Untuk dapat bekerja dengan ayah saya, pertama dan terutama sebagai mentor saya, merupakan peluang terbaik yang dapat dimiliki oleh seorang pemuda yang memulakan kerjaya. Memiliki dia mengawasi projek saya telah membantu dan membimbing saya. Dia meletakkan saya di jalan menuju kecemerlangan, yang benar-benar jalan yang sama dengan yang dia lalui di Banfi selama bertahun-tahun, 'kata Mariani-May.
Dan Ayah tidak boleh menjadi lebih bangga. “Wanita yang dikenali hari ini sebagai Cristina Mariani-May sangat manis, sabar, memahami, cerdas, atletik, menawan, penuh kasih sayang dan keyakinan diri, dan ibu yang hebat untuk cucu dan cucu saya. Cristina adalah pemimpin yang dilahirkan. '
Pujian yang kuat dari salah satu syarikat gergasi industri wain Amerika. -CIK.
Gaia and Angelo Gaja Gaja
Keghairahan dan daya hidup umum Angelo Gaja sangat besar, anda hampir dapat membayangkan medan tenaganya bergema melewati lorong-lorong Barbaresco yang berturap batu ketika dia berjalan ke tempat kerjanya. Berkat bakat, optimisme dan kemahirannya dengan anggur Nebbiolo Piedmont, Gaja hari ini menjadi lambang pembuatan anggur Itali yang terbaik. Tetapi Gaja juga jenis lelaki yang menjadikannya sukar, jika tidak mustahil, bagi sesiapa sahaja untuk mengisi kasutnya.
Sesiapa sahaja, kecuali Gaia Gaja — anak perempuannya yang berusia 27 tahun yang sangat komunikatif. 'Dia lebih baik daripada saya,' kata seorang ayah yang bangga. 'Saya beruang tua yang besar dalam hal perhubungan awam, tetapi dia memenangkan orang dengan cepat dengan watak dan senyumannya dan tidak mempunyai kesombongan saya.' Gaia telah bekerja dalam pemasaran selama dua tahun, setelah menghabiskan masa kecil di antara anggur dan anggur.
'Saya suka segala-galanya di sekitar saya: tinggal di bandar kecil Barbaresco yang dikelilingi oleh ladang anggur, dengan populasi 600 orang,' katanya.
Ayahnya sangat dipengaruhi oleh neneknya Clotilde Rey, yang meninggal pada tahun 1961 — pada tahun yang sama dia mengambil alih kilang anggur. Sebenarnya, dia membuat Chardonnay bernama 'Gaia & Rey' untuk menghormati dia dan anak perempuan sulungnya. (Anak perempuan bongsunya, Rossana, 25, adalah pelajar universiti.)
Ketika ditanya pelajaran apa yang ingin disampaikannya kepada anak-anak perempuannya, dia menjawab dengan tegas: “Anak-anak saya telah mendapat pelajaran sepanjang hidup mereka melalui sekolah, guru dan profesor. Sekarang masanya untuk mereka hidup! Basta! ' Gaia mungkin tidak setuju: 'Saya telah belajar banyak perkara daripada ayah saya: Jangan sesekali meneka sendiri.' —M.L.
Albiera, Allegra, Alessia dan Marchese Piero Antinori Antinori
Albiera, Allegra, Alessia Antinori: Ia mungkin berbunyi seperti lidah, tetapi ia benar-benar merupakan cetak biru untuk masa depan anggur Itali. Ayah mereka, Marcho Piero Antinori dari Tuscany, adalah keperibadian tradisi pembuatan anggur selama enam abad — lebih dari 26 generasi. Pencapaian terbesarnya telah menjadikan Antinori menjadi jenama wain nombor satu di Itali. Tetapi tiga anak perempuannya kini dituduh dengan sesuatu yang lebih bercita-cita tinggi: mengekalkan warisan itu.
Hubungan ayah-anak perempuan dalam arak adalah istimewa, tetapi hubungan bapa-dan-tiga anak perempuan hampir tidak pernah didengar. Kesatuan yang luar biasa - tema yang digemari oleh keempat-empat Antinoris - adalah rahsia kejayaan syarikat.
'Ini dinamik yang unik, tetapi kami bekerja secara harmoni walaupun mempunyai keperibadian yang berbeza,' kata anak perempuan bongsu, Alessia, 31, seorang ahli enologi yang mengetuai projek wain bersoda Montenisa keluarga di Franciacorta.
'Ayah kami memberikan setiap diri kami bahagian yang berbeza dan kami tumpang tindih dengan sempurna,' kata anak perempuan pertengahan, Allegra, 35, yang mengawasi restoran keluarga: 'Albiera adalah pengurus yang hebat, Alessia suka bepergian dan saya mempunyai semangatnya.' Anak perempuan sulung, Albiera, 40, mengetuai bahagian harta tanah syarikat dan merupakan pengurus besar Prunotto, harta tanah Piedmont: 'Kami dibesarkan dalam arak dan walaupun ayah kami ... biarkan kami sampai di sana secara semula jadi.' Ketiga-tiga anak perempuan itu bersetuju bahawa ruang lingkup yang luas dan banyak cabang kerajaan Antinori telah membantu mereka tetap fokus pada projek individu dan membantu menjalin ikatan istimewa mereka.
Albiera mempunyai dua orang anak, Vittorio dan Verdiana, dan merenungkan pelajaran yang diperoleh daripada ayahnya: 'Apa yang saya cuba ajarkan kepada anak-anak saya adalah apa yang diajarkan oleh ayah saya: Tidak cukup untuk mengetahui arah mana yang harus diambil, anda perlu tahu di mana anda mahu untuk berakhir. ' —M.L.
