Tidak ada kekurangan sampah dalam industri minuman. Sebagai syarikat terus mencari jalan untuk mengurangkan jejak karbon mereka dan menggunakan teknologi hijau, sebilangan pengeluar telah mula menggunakan kertas atau botol kompos.

Frugalpac , sebuah syarikat yang berpangkalan di United Kingdom, baru-baru ini mempromosikan sebotol yang terbuat dari 94% kertas kitar semula. Ia mengandungi pelapik plastik yang nipis dan berkualiti yang dapat dipisahkan dengan mudah setelah botol kosong untuk dikitar semula dengan mudah.

Pelancaran ke pelbagai pasar baru bermula, tetapi syarikat itu mengatakan bahawa kebun anggur Itali Kilang wain Goccia adalah yang pertama menggunakan pembungkusan. Menurut Frugalpac, kilang anggur tersebut diharapkan dapat melepaskan 'Sangiovese berwarna merah tanpa kayu dengan sedikit tanda Merlot dan Cabernet Sauvignon' pada suku ketiga tahun ini.

'Apabila anda meletakkan ini di tangan seseorang, rasanya menyenangkan, ada kehangatan dan kehangatan,' kata Malcolm Waugh, ketua pegawai eksekutif Frugalpac, yang juga membuat cawan kopi dengan sisa rendah. Dia tidak menyangka ia akan menggantikan gelas dalam industri anggur dalam waktu dekat, tetapi mengatakan ini 'menawarkan pilihan kepada pengguna untuk memutuskan bagaimana mereka ingin menerima wain mereka.'

Syarikat itu menguji jangka hayat botol dan mendapati bahawa ia berfungsi dengan baik selama sekurang-kurangnya setahun tanpa merosakkan wain, kata Waugh, tetapi dia menyatakan bahawa ia tidak dirancang untuk penuaan atau pemupukan wain untuk jangka masa yang panjang.

'Pada tahun 2015, ini hanyalah visi.' - Myriam Shingleton, naib presiden pengembangan produk, Carlsberg Group

Syarikat bir dan minuman keras juga ingin membawa teknologi hijau ke botol.

Denmark Carlsberg , salah satu syarikat pembuatan bir terbesar di dunia, telah mengusahakan botol serat hijau selama beberapa tahun.

'Pada tahun 2015, ini hanyalah visi,' kata Myriam Shingleton, naib presiden pengembangan produk di Carlsberg Group. 'Kami fikir kami telah mencapai perjalanan jauh ke arah botol bir yang sepenuhnya berasaskan bio dan dapat dikitar semula yang boleh mengandungi bir pada tahap kualiti yang ketat yang kami perlukan. Cabaran utama adalah mengenal pasti halangan biobasis.

Pembuatan bir ini dijangka akan melancarkan sebotol bir yang sepenuhnya berasaskan bio dan dapat dikitar semula dalam beberapa tahun dan telah berusaha untuk mengembangkan program ini dengan pengeluar lain, termasuk Syarikat Coca-Cola, Syarikat Absolut dan L'Oréal.

'Kami menganggapnya sebagai perjalanan untuk membantu pengguna menjalani kehidupan yang lebih lestari dengan memperkenalkan berbagai inovasi pembungkusan yang akan meminimumkan kesan persekitaran bir kami, sambil meningkatkan kualiti ke tahap yang lebih tinggi,' katanya.

Bar dan Restoran Sampah Rendah Membangun Paradigma Baru

Pada awal bulan Julai, Diageo mengumumkan akan segera melancarkan sebotol kertas yang terbuat dari pulpa bersumber secara lestari untuk memenuhi piawaian yang selamat untuk makanan. Dibuat dengan kerjasama Pulpex Limited, sebuah syarikat teknologi pembungkusan lestari, ia akan dikitar semula sepenuhnya dalam aliran sisa standard. Syarikat minuman lain, termasuk Unilever dan PepsiCo, juga merancang untuk melancarkan botol berdasarkan reka bentuk syarikat itu bermula pada tahun 2021, menurut siaran berita.

'Kami bangga mencipta dunia ini terlebih dahulu,' kata Ewan Andrew, ketua pegawai kelestarian di Diageo, dalam satu kenyataan. Johnnie Walker akan menjadi jenama pertama syarikat yang menggunakan botol tersebut. 'Kami terus berusaha untuk mendorong batas-batas dalam kemasan yang mampan dan botol ini berpotensi menjadi benar-benar hebat.'