Rosé Beyond Wine
Bersedia untuk minum merah jambu di luar segelas rosé. Berikut adalah pelbagai sips untuk dicuba, dari tanaman gins merah jambu balet yang disapu merah hingga sari labu dan minuman keras limau gedang tepat untuk menaikkan koktel perayaan.
Gin Dengan Rona
Pengeluar minuman keras telah melancarkan pelbagai botol botol berwarna merah jambu kreatif yang direka untuk mencerahkan gin dan tonik serta koktel lain. Gin dan Angostura pahit pernah bercampur untuk mengatasi penyakit mabuk laut di Royal British Navy, dan Pink Gin kemudian menjadi koktel bergaya di abad ke-19 Inggeris. Beberapa, seperti The Bitter Truth Pink Gin, mengangguk sejarah itu, sementara yang lain berhutang dengan pelbagai jenis bahan atau teknik.
The Bitter Truth Pink Gin
Penyuling Jerman ini juga membuat pahit, yang diadun di sini dengan gin untuk membuat anyelir pucat- libasan merah jambu . Rasanya manis di langit-langit, dengan sedikit lychee, kulit limau gedang dan anise. Disyorkan untuk diisi dengan tonik untuk G&T yang memerah. ($ 35)
Rose Gin Dillon
Secara teknikal minuman keras berasaskan gin, ini diselitkan dengan pinggul mawar dan kelopak dan dipermanis dengan gula turbinado. Hasilnya adalah rose gin yang mempunyai warna kemerah-merahan dan kebiasaan seperti amaro yang menawarkan penamat lada merah jambu. ($ 50)
Ekspresi Solstis Revivalis
Ini kuat, enak dan berair gin selesai di bekas tong anggur merah, yang menghasilkan rona emas mawar dan banyak rasa ceri kering dan rempah. Cubalah ini dalam koktel gaya Manhattan, dihiasi dengan ceri. ($ 40)
Wölffer Estate 'Pink' Gin
Pembuat anggur Long Island ini menyulingkan jin kecilnya dari pangkalan rosé dan memasukkannya dengan buah juniper. Ini gin menawarkan aroma buah yang jelas yang menunjukkan raspberi segar, ditambah sedikit rasa manis-gula-gula, juniper pucat dan anise. ($ 34/375 ml)
Koktail JutawanMinuman Cantik
Lillet Rose
Bagi peminat vermouth dan koktel kalis api, apéritif berasaskan wain ini dimeriahkan oleh sebilangan kecil minuman keras buah adalah alternatif yang indah. Lillet Rose juga bermain dengan baik dalam minuman campuran dan pukulan. Kacau ke dalam martini atau wain bersoda, atau sajikan sejuk dengan keriting kulit jeruk agar mudah menghirup terus ke musim bunga. ($ 20)
Krim Kernel Tempus Fugit
Bahan penting untuk koktail Pink Squirrel, minuman keras berwarna garnet ini digayakan dari resipi Perancis abad ke-19 yang bersejarah. Krim Kernel dibuat dengan aprikot suling, biji ceri dan badam pahit untuk rasa seperti marzipan. ($ 40)
Minuman Lemon Pink LiDestri
Fikirkan 'limau merah jambu.' Kami tidak akan mendakwa ini adalah limoncello yang paling semulajadi di pasaran, tetapi ini adalah rasa manis dan minuman keras yang mudah. Ini minuman keras seperti sorbet lemon cair dalam gelas. ($ 22)
Krim Grapefruit Pink Giffard
Buah limau gedang ini minuman keras cukup enak untuk menghirup lurus, tetapi ia juga pengadun yang sangat serba boleh. Sebilangan bartender menyamar sebagai senjata rahsia mereka, menjuluki 'jus mousse.' Cubalah dengan Tequila untuk berputar di Paloma klasik. ($ 25)
Wolfberger Litchi
Cari pewarna merah jambu pucat dan aroma bunga yang berani seperti air mawar. Lelangitnya lembut, cerah dan lezat, yang memudar menjadi bunga pada akhir. Ini semangat mudah diminum dan ringan, ini sangat sesuai dengan anggur bersoda. ($ 44)
Sapu Labu
Untuk warna cerah semula jadi yang terbaik, cari sari yang terbuat dari varieti epal berdaging merah seperti Domaine du Verger Rosé Cidre Bouche dari Perancis ($ 8) atau Alpenfire Glow ($ 28) dari Washington State, sari varietas tunggal yang dibuat dari epal Aerlie Red.
Banyak pengeluar menggunakan bunga kembang sepatu untuk memberi bunga sari dan bir bunga dan cahaya magenta yang cerah. Contohnya merangkumi Musim Hibiscus Cider Biasa ($ 10/12-oz 4 pek) dan Harpoon's Hibiscus Cider (6 pek $ 11/12-oz).