Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Advokasi

Afrika Selatan menunjukkan kepada dunia mengapa etika penting dalam pembuatan anggur

Logo Isu Advokasi Penggemar Anggur

Terdapat pelbagai isu penting yang sedang dikaji di seluruh dunia sekarang. Perbincangan mengenai kelestarian, tenaga kerja, pembangunan masyarakat, peluang yang sama dan perwakilan yang adil menjadi lebih menonjol di hampir setiap negara, budaya dan profesi, dan industri anggur tidak kebal.



Wacana-wacana ini dapat mendorong rasa saling sedar dan kewajipan etika untuk memberi kesan jangka panjang yang positif.

Semasa Afrika Selatan dasar sosial dan perlakuan warganegara dicemari oleh apartheid, banyak di dalam industri wain negara telah komited terhadap tanggungjawab sosial dan pembangunan masyarakat mereka.

Hari ini, mengejar kebaikan yang lebih besar, terutama dalam perniagaan, tidak semestinya diberikan, tetapi usaha yang lebih kuat dan lebih tepat pada setiap saat berlalu. Kesannya boleh nyata dan tahan lama, dan dapat membantu memastikan industri wain yang berdaya maju dan berharga.



Di hadapan, kami memberi penerangan mengenai beberapa strategi yang berjaya digunakan dalam industri wain Afrika Selatan.

Charles Brain, pengasas bersama Lubanzi Wines, dengan pelajar di Pusat Perkembangan Kanak-kanak Awal Projek Pebbles yang disokong Lubanzi dan Kelab Selepas Sekolah / Foto ihsan Lubanzi Wines

Charles Brain, pengasas bersama Lubanzi Wines, dengan pelajar di Pusat Perkembangan Kanak-kanak Awal Projek Pebbles yang disokong Lubanzi dan Kelab Selepas Sekolah / Foto ihsan Lubanzi Wines

Perintis Sosial Awal

Sebelum berakhirnya apartheid pada awal tahun 1990-an, hampir tidak ada peluang untuk pengembangan profesional, kemajuan atau kestabilan ekonomi bagi orang-orang warna di Afrika Selatan, yang mewakili mayoritas penduduk negara itu.

Pembatasan ini mengakibatkan industri anggur yang tidak seimbang yang mengalami keadaan kerja yang lebih rendah serta hubungan buruh yang sering menampilkan upah rendah, diskriminasi, perumahan yang tidak mencukupi dan sedikit sokongan pekerja.

Pasca apartheid, banyak di industri berusaha untuk memperbaiki kesalahan sejarah yang nyata, dan, sementara masih dalam proses, usaha terus menuju peningkatan.

Strategi awal merangkumi sebilangan ladang anggur Cape yang berusaha untuk menjalin usaha sama dengan pekerja mereka. Program-program ini bertujuan untuk mengatasi beberapa ketidakseimbangan dalam pemilikan tanah dengan memberikan sebahagian pemilikan pekerja di samping kemahiran mengajar seperti pembuatan anggur dan pengurusan kilang anggur.

Pasca apartheid, banyak di industri berusaha untuk memperbaiki kesalahan sejarah yang diucapkan.

Salah satu perintis adalah Fairvalley Persatuan Pekerja Ladang. Ditubuhkan pada tahun 1997 oleh pekerja Ladang Fairview dengan Charles Back, pemilik harta tanah, inisiatif pemberdayaan pekerja ini berusaha memberikan hak milik tanah kepada ahli dan keluarganya.

Melalui gabungan geran dari Jabatan Hal Ehwal Tanah dan Fairview Trust, persatuan tersebut membeli dan mengembangkan ladang seluas kira-kira 40 ekar untuk mewujudkan jenama wain baru yang disebut Fairvalley.

Keluaran pertama Fairvalley, a Chenin Blanc , dilancarkan pada tahun berikutnya, dan hasil penjualannya digunakan untuk membina rumah untuk anggota pengasas dan keluarga mereka. Kini, lebih daripada 60 keluarga adalah ahli persatuan. Mereka mendapat keuntungan dari tanah, jenama dan perumahan, serta peluang pekerjaan yang dimiliki oleh barang-barang tersebut.

Berusaha memberi pekerja rumah kediaman yang stabil, Ladang Anggur Backsberg membangunkan projek yang dipanggil Jalan Kebebasan . Biasanya, perumahan pertanian pada masa itu bergantung pada pekerjaan - jika seorang pekerja kehilangan pekerjaan mereka, perumahan mereka sesuai dengannya.

Sebaliknya, projek perumahan Freedom Road berusaha untuk menolong pekerja sepenuh masa kilang anggur dalam mendapatkan kediaman mereka sendiri tanpa hutang yang besar dan tanpa rasa takut kehilangannya sekiranya status pekerjaan mereka berubah.

Freedom Road 1998 Sauvignon Blanc, ditandatangani oleh Nelson Mandela / Foto milik Backsberg Estate Cellars

Freedom Road 1998 Sauvignon Blanc, ditandatangani oleh Nelson Mandela / Foto milik Backsberg Estate Cellars

Subsidi untuk pemilik rumah pertama yang diberikan oleh kerajaan Afrika Selatan membantu Backsberg membiayai projek itu. Pengawasan dan pengurusan pekerja seluas 35 ekar kebun anggur yang disewa juga membantu menyelesaikan masalah.

Dua wain Freedom Road kemudiannya dihasilkan pada tahun 1998. Para pekerja mengendalikan pengeluaran wain, dari kebun anggur ke botol, di bawah bimbingan Pemilik kilang anggur Michael Back dan Backsberg ketika itu, dan Backsberg menguruskan pemasaran dan penjualan bagi pihak mereka. Keuntungan dari penjualan wain membantu membina 18 rumah, yang diperoleh tanpa gadai janji oleh pekerja kebun anggur.

Juara Perubahan Industri

Walaupun perintis awal berusaha untuk memperbaiki keadaan di ladang mereka, usaha yang lebih formal diperlukan untuk menanamkan kesadaran dan memajukan perubahan sosioekonomi di seluruh wilayah Afrika Selatan.

Untuk tujuan itu, Persatuan Perdagangan Etika Industri Wain & Pertanian (WIETA) ditubuhkan pada tahun 2002. Organisasi multi-pihak berkepentingan wain bawah tanah wain, pengeluar, kilang wain, perdagangan dan kesatuan masyarakat sivil mencipta kod etika etika untuk mempromosikan penghormatan, martabat dan perlakuan adil yang mesti dipatuhi oleh anggota.

Pada masa ini, persatuan ini mempunyai lebih daripada 1,500 ahli, daripada hanya 400 orang pada tahun 2012.

Kini, Afrika Selatan merupakan pengeluar wain Fairtrade terbesar di dunia.

Anggota dikenakan audit berkala — ada yang diumumkan, ada yang tidak — untuk memastikan kepatuhan terhadap undang-undang buruh, kesihatan dan keselamatan pekerjaan. Lawatan ini juga bertujuan untuk memastikan anggota mengekalkan dasar dan amalan etika yang berkesinambungan, keselamatan dan sanitasi perumahan, serta menyokong pengembangan kehidupan masyarakat dan keluarga yang lebih luas.

Kira-kira 1,000 ahli kini disahkan WIETA.

Seal Sijil Tenaga Kerja WIETA Fair untuk pakej wain diperkenalkan pada tahun 2012. Meterai ini menandakan bahawa semua pengeluar, penanam, bilik bawah tanah dan kemudahan pembotolan yang menyumbang kepada pengeluaran wain mematuhi piawaian, dasar dan prosedur etika persatuan.

Pekerja Afrika Selatan di WIETA bersertifikat cite / Foto ihsan WIETA

Pekerja Afrika Selatan di WIETA bersertifikat cite / Foto ihsan WIETA

'Di peringkat global, pertimbangan utama telah diberikan selama beberapa tahun terakhir untuk bagaimana rantaian bekalan global harus memperhitungkan hak asasi manusia dan keadaan kerja dalam rantaian bekalan di seluruh dunia,' kata Linda Lipparoni, CEO WIETA, melalui satu kenyataan .

'Melangkah ke depan, 2020 dan 10 tahun ke depan akan dilihat sebagai dekade tindakan terhadap perubahan iklim, dengan jenama makanan dan minuman terkemuka menyelaraskan sasaran keberlanjutannya dengan [United Nation's] Sustainable Development Goals, target perubahan iklim, sentimen dan usaha pengguna untuk menyokong pertanian lestari dan menyokong daya tahan pengeluar. '

Pada tahun 2009, Fairtrade Label Afrika Selatan (FLSA) juga ditubuhkan untuk mempromosikan, melindungi dan memajukan hak petani, pekerja dan pengeluar di negara ini.

'Anda tidak dapat menjalani kehidupan yang baik jika sebahagian dari komuniti di mana anda berada dikecualikan dari kemungkinan untuk maju.' - Petrus Bosman

Dengan disokong melalui Fairtrade International Central Office sejak 2017, ia berusaha memastikan keadaan kerja dan hak pekerja yang sesuai. Ini termasuk kemampuan untuk menyertai kesatuan sekerja atau merundingkan syarat secara kolektif, serta pembayaran Harga Minimum Fairtrade, harga minimum yang harus dibayar oleh pembeli kepada pengeluar untuk menampung kos pengeluaran rata-rata petani anggur kecil.

Selain itu, Fairtrade Premium yang ditambahkan pada harga jualan dimasukkan ke dalam dana komunal untuk petani dan pekerja. Keuntungan ini dapat digunakan namun mereka anggap sesuai untuk meningkatkan amalan pertanian, pendidikan, penjagaan kesihatan dan program latihan yang memberi manfaat kepada mereka, keluarga dan masyarakat mereka.

Corela Fourie, ketua anggur dan ladang anggur di Bosman Family Vineyards / Foto ihsan Bosman Family Vineyards

Corela Fourie, ketua anggur dan ladang anggur di Bosman Family Vineyards / Foto ihsan Bosman Family Vineyards

Hari ini, Afrika Selatan merupakan pengeluar wain Fairtrade terbesar di dunia, merangkumi sekitar dua belas penjualan wain Fairtrade. Terdapat 24 organisasi pengeluar yang terlibat, merangkumi sekitar 70 ladang dan menggaji hampir 3,000 pekerja.

Salah satu pengeluar pertama yang diperakui oleh Fairtrade ialah Ladang Anggur Keluarga Bosman . Selama bertahun-tahun, harta tanah telah menerapkan banyak amalan sosial, ekonomi dan persekitaran yang mempromosikan kemampanan jangka panjang dan perwakilan yang adil.

Sebilangan besar daripada 350 pekerja sepenuh masa mewakili generasi kelima keluarga mereka di ladang.

Pada tahun 2008, usaha sama antara Bosman Family Vineyards dan Amanah Pekerja Adama membentuk perjanjian Pemerkasaan Ekonomi Hitam terbesar industri wain (BEE, program tindakan afirmatif pasca-apartheid kerajaan) setakat ini. Urus niaga itu memindahkan hak milik syarikat sebanyak 26% kepada pekerja kilang anggur dan ladang anggur, yang merangkumi pemegangan saham di kilang anggur, kebun anggur, ladang anggur dan lebih dari 1,000 ekar tanah.

Bersama-sama, sepanjang dekad yang lalu, mereka telah mengembangkan perniagaan sebanyak lapan kali ganda. Jenama ini telah memperoleh lebih banyak tanah, mengimport varieti tahan kemarau baru dan melabur dalam pemasaran dan eksport wain mereka.

Secara keseluruhan, inisiatif dari Bosman Family Vineyards dan progresif lain yang diperakui oleh Fairtrade Wain Du Toitskloof dan Pabrik Anggur Merwida telah menolong lebih daripada 6,200 orang. Mereka juga telah menyumbang infrastruktur berharga, termasuk beberapa sekolah dan perpustakaan, ratusan peluang perumahan ladang, rumah persaraan, pusat komuniti yang mempunyai kemudahan sosial dan perubatan, dan klinik perubatan tetap dan bergerak.

Makmal komputer di Pusat Komuniti Bovlei di Wellington / Foto oleh Willie Punt Peartree Photography

Makmal komputer di Pusat Komuniti Bovlei di Wellington / Foto oleh Willie Punt Peartree Photography

'Sekiranya ada perhatian untuk orang-orang yang melakukan pekerjaan, mereka menjaga pekerjaan yang mereka lakukan,' kata Petrus Bosman, pengarah urusan Bosman Family Vineyards. 'Anda tidak dapat menjalani kehidupan yang baik jika sebahagian dari komuniti di mana anda berada dikecualikan dari kemungkinan untuk maju. Anak-anak dari komuniti tani kami mempunyai peluang untuk menjadi segalanya dan apa sahaja yang mereka mahukan. '

Pada bulan Oktober, Wilayah Anggur Stellenbosch mengadopsi tatakelakuan yang komprehensif sebagai asas untuk projek pembangunan sosioekonomi sendiri. Garis panduan ini berlaku untuk anggota 150-plus Laluan Wain Stellenbosch untuk memastikan mereka berkelakuan dengan cara yang melindungi dan memelihara hak asasi manusia dan maruah.

'Komitmen terhadap Etika Etika adalah untuk pertama kalinya syarat menjadi ahli,' kata Mike Ratcliffe, ketua dewan Stellenbosch Wine Routes. 'Rencana kami juga untuk menunjukkan kepemimpinan dengan membuka sumber penelitian kami ke semua wilayah lain di Afrika Selatan dan mendorong mereka untuk mengikuti kami.'

'Anda tidak dapat menjalani kehidupan yang baik jika sebahagian dari komuniti di mana anda berada dikecualikan dari kemungkinan untuk maju.' - Petrus Bosman

Mengusahakan Tenaga Kerja

Industri wain Afrika Selatan pada masa ini mempekerjakan lebih dari 160,000 orang dari kumpulan terpinggir yang bersejarah, dan terdapat banyak inisiatif yang berusaha menangani keperluan tenaga kerja terlatih dan mahir dari demografi ini.

Latihan Wain Afrika Selatan (WTSA), sebuah organisasi bukan untung yang ditubuhkan pada tahun 2005, menawarkan latihan komprehensif kepada kakitangan bilik bawah tanah. Ia menjalankan program SKOP (Latihan Afrikaans untuk Senior Cellar Assistant), yang ditawarkan sejak tahun 1987 dengan nama sebelumnya organisasi, Eisenburg Cellar Technology Alumni Association (EKOV).

Program dan bengkel baru seperti sijil winemaking, latihan pengurusan dan projek literasi matematik diperkenalkan oleh WTSA pada tahun 2015, bekerjasama dengan Cape Winemakers Guild (CWG).

CWG terkenal kerana membantu pelbagai sebab yang menyokong pembangunan sosial melalui pendidikan dan latihan dalam industri anggur. Pembiayaan diperoleh melalui sumbangan dan hasil dari pelbagai acara amal guild yang diadakan sepanjang tahun, dan dikeluarkan melalui Nedbank Cape Winemakers Guild Development Trust, yang ditubuhkan pada tahun 1999.

Kepercayaan CWG memfokuskan pada empat projek utama: Circle of Excellence inisiatif WTSA, program sokongan dan bimbingan yang memberi pengiktirafan kepada pekerja bilik bawah tanah dengan beasiswa kemahiran khas untuk pelajar oenologi dan viticulture dan Program Protégé CWG, yang memberikan calon winner tiga tahun magang untuk bekerja bersama anggota persatuan. Sejak Program Protégé dilancarkan pada tahun 2006, 23 penerima telah lulus dari program ini, dan 10 orang sedang mengikuti program magang mereka.

Latihan dan pengalaman praktikal dan praktikal juga merupakan faktor pendorong di belakang FELCO Usaha.

Melalui pejabat FELCO Africa, pengeluar alat pemangkasan dan pemotongan komersial telah mengadakan pertandingan pemangkasan tahunan sejak 2009. Tiga pemangkas teratas dari pelbagai kawasan arak di Afrika Selatan bergerak untuk menentukan pemangkas terbaik di negara ini. Pertandingan ini menjadi begitu berjaya sehingga perwakilan FELCO lain mendapat minat, dan pertandingan pemangkasan antarabangsa dijadualkan berlangsung di Switzerland pada bulan Mac ini.

Seorang pekerja kebun anggur menerima latihan pemangkasan langsung dari FELCO Africa / Foto ihsan FELCO Africa

Seorang pekerja kebun anggur menerima latihan pemangkasan langsung dari FELCO Africa / Foto ihsan FELCO Africa

'Persaingan ini meningkatkan kegembiraan pemangkasan, memberi peluang kepada pekerja ini untuk menguji kemahiran mereka terhadap pemangkas mahir yang lain,' kata Jaco Engelbrecht, pakar viticulturist dan pengasas / pemilik Vitikultur Visual , yang sering bekerjasama dengan FELCO Africa. '[Ini] lebih dari sekadar peristiwa yang sangat emosional, ini memperlihatkan pentingnya pekerja ini dan memberi mereka platform untuk bersinar, tetapi juga berfungsi sebagai platform latihan yang sangat penting.'

FELCO Africa juga telah bekerjasama dengan Afrika Selatan Projek Vine Lama untuk mempromosikan pendidikan agar dapat melayani dan memelihara tanaman anggur lama dengan lebih baik, yang memerlukan perhatian dan rasa hormat khusus semasa pemangkasan. Tujuannya adalah untuk melatih setiap orang yang memangkas pokok anggur tua yang diperakui di Cape Barat dalam tiga tahun akan datang.

'Kami di FELCO Afrika [telah] memutuskan sejak hari pertama bahawa kami ingin memberi pengiktirafan kepada pekerja agri kami dan juga ahli kebun anggur kami,' kata Gys Liebenberg, pengarah urusan FELCO Afrika.

'Pembuat anggur mendapat pengiktirafan, tetapi orang-orang yang melakukan pemangkasan dan menjaga kebun anggur kami selalu berada di latar belakang. Untuk menjadikan kehidupan pekerja lebih mudah dan produktif, kami memulakan semua program latihan. '

Banyak inisiatif berusaha untuk memenuhi keperluan tenaga kerja terlatih dan berkemahiran dari kumpulan yang terpinggir secara sejarah.

Melabur di Masa Depan

Walaupun lensa sejarah membantu menjelaskan mengapa beberapa di winelands Afrika Selatan komited untuk berubah, semuanya dilakukan dengan melihat ke arah masa depan.

Fokusnya adalah untuk menjaga generasi petani, penanam dan pembuat anggur masa depan melalui pendidikan, kesihatan dan pembangunan.

Lelong Anggur Cape , Lelongan wain terkemuka di Afrika Selatan, berusaha untuk memenuhi keperluan tersebut. Ditubuhkan pada tahun 2014, semua hasil disalurkan melalui Cape Wine Auction Trust kepada organisasi kebajikan yang menyokong pendidikan di wilayah negara. Acara pertama mengumpulkan tujuh juta rand (sekitar $ 650,000 pada masa itu), yang membiayai empat organisasi penerima bantuan. Pada tahun 2019, lelongan membawa lebih dari 15 juta rand (sekitar $ 1 juta), yang menguntungkan 28 rakan kongsi.

Seorang benefisiari dari awal adalah Projek Pebbles , sebuah organisasi bukan untung utama yang komited untuk pendidikan awal kanak-kanak dan pembangunan sosial.

Ia membantu anak-anak dan keluarga masyarakat tani yang kurang bernasib baik di seluruh Western Cape Winelands melalui perkhidmatan di lima bidang: pendidikan, kesihatan, pemakanan, komuniti dan perlindungan.

Charmaine Gola, Marileze Buys, Melany Abrahams dan Loryn Esau of Pebbles Project / Foto ihsan Lubanzi Wines

Charmaine Gola, Marileze Buys, Melany Abrahams dan Loryn Esau of Pebbles Project / Foto ihsan Lubanzi Wines

Pendapatan pembiayaan untuk Projek Pebbles lebih dari 3.5 juta rand pada tahun 2013 (sekitar $ 325,000), tetapi pada tahun 2019, angka itu mencapai lebih dari 28 juta (sekitar $ 2 juta).

Sejak ditubuhkan pada tahun 2004, Pebbles Project telah membentuk 34 pusat pembangunan awal kanak-kanak dan 16 kelab selepas sekolah. Ia juga menawarkan pelbagai program sokongan di seluruh kawasan penghasil anggur Citrusdal, Hermanus, Paarl, Somerset West, Stellenbosch dan Wellington.

Banyak kilang wain dan organisasi industri bekerjasama dengan Projek Pebbles untuk membantu meningkatkan komuniti setempat. Pada tahun 2015, Carolyn Martin, pemilik bersama Wain Penciptaan , mendekati Projek Pebbles untuk mengembangkan kemudahan pendidikan untuk keluarga petani di lembah Hman-en-Aarde di Hermanus.

Banyak kilang wain dan organisasi industri bekerjasama dengan Projek Pebbles untuk membantu meningkatkan komuniti setempat.

Melalui pembiayaan dari Cape Wine Auction Trust, pemberian Rotary International dan sumbangan lain serta inisiatif penggalangan dana, pusat gabungan untuk pembangunan awal kanak-kanak dan penjagaan selepas sekolah dibuka pada Januari 2017.

'Berkat sokongan berterusan dari Carolyn Martin dan pasukan luar biasa di Creation Wines, Projek Pendidikan Pebbles Hemel-en-Aarde telah dapat menyokong hampir 80 kanak-kanak yang tinggal di dan sekitar Lembah Hemel-en-Aarde,' kata Madelein Snyman, pengurus projek pendidikan Hemel-en-Aarde Projek Pebbles. 'Mereka tidak hanya menjalankan berbagai kampanye penggalangan dana untuk mendukung proyek ini secara finansial, tetapi mereka juga membantu kami untuk membentuk perkongsian yang tidak ternilai dengan penderma individu, antarabangsa, korporat dan tempatan.'

Perubahan Iklim Mengubah Anggur Dengan Cepat Seperti Yang Kita Ketahui

Pada bulan Mac 2019, sekolah yang dikendalikan oleh kerajaan Hemel-en-Aarde ditutup tanpa pemberitahuan, yang mengasingkan 24 pelajar. Tidak lama selepas itu, kemudahan Hemel-en-Aarde Projek Pebbles didaftarkan sebagai laman pendidikan bebas untuk menampung pelajar-pelajar itu dan yang lain di masa depan.

Tiga bulan kemudian, Pebbles Academy dibuka sebagai sekolah swasta untuk prasekolah hingga kelas sembilan, dengan anak-anak yang berasal dari 39 ladang di wilayah ini. Semua bahan dan sumber disediakan berkat kempen penggalangan dana yang ketat dan sumbangan dalam bentuk.

Akademi ini mempunyai 65 pelajar yang mendaftar untuk tahun 2020, daripada 34 pelajar yang dilantik semasa pembukaan.

Pendidikan awal kanak-kanak yang disokong oleh Indaba Foundation / Foto milik Yayasan Indaba

Pendidikan awal kanak-kanak yang disokong oleh Indaba Foundation / Foto milik Yayasan Indaba

The Cerita jenama dilancarkan oleh perniagaan wain Tanjung Klasik pada tahun 1996 sebagai wain bernilai tinggi. Pada awalnya, sebahagian dari penjualan global dialokasikan untuk Dana Biasiswa Indaba , yang membantu kanak-kanak dari latar belakang yang kurang bernasib baik di Afrika Selatan.

Tumpuan amal ini hanya berkembang sejak awal. Sejak 2015, sebahagian hasil penjualan dari anggur Indaba kini masuk ke Yayasan Indaba , sebuah organisasi bukan untung 501 (c) 3 yang berpusat di A.S. yang menyediakan latihan guru Association Montessori Internationale (AMI) dengan fokus pada perkembangan awal kanak-kanak untuk menyokong anak-anak yang tinggal di wilayah Afrika Selatan. Yayasan ini juga membekalkan bahan pembelajaran dan infrastruktur pendidikan ke sekolah Wineland yang sudah mapan.

Pada tahun 2016, yayasan ini melancarkan Institut Indaba Montessori , kemudahan latihan AMI, dalam The Sustainability Institute of Stellenbosch, Afrika Selatan. Ini satu-satunya kemudahan untuk menawarkan latihan bertauliah AMI di Afrika Selatan.

Dengan melabur dalam latihan guru, Indaba bertujuan untuk meningkatkan pendidikan awal kanak-kanak untuk memberi manfaat pertumbuhan peribadi yang berterusan dan pengembangan profesional bagi masyarakat yang sebelumnya tidak dilayani.

Dengan melabur dalam latihan guru, Indaba bertujuan untuk meningkatkan pendidikan awal kanak-kanak.

Wain Lubanzi adalah jenama lain yang menyokong program yang sedar dari segi sosial. Dijalankan oleh Cape Venture Wine Co., yang diasaskan oleh orang Amerika Charles Brain dan Walker Brown, Lubanzi menghasilkan dua wain bersumber secara bertanggungjawab yang dibuat bekerjasama dengan pembuat anggur Afrika Selatan Bruce Jack dan Trizanne Barnard.

Pebbles Project adalah benefisiari utama Lubanzi Wines, dengan 50% keuntungan jenama diperuntukkan kepada organisasi. Lubanzi juga bersertifikat B-Corp serta Fairtrade dan Fair For Life yang diperakui.

Acara penggalangan dana Projek Pebbles di Creation Wines di Hermanus / Foto ihsan Pebbles Project dan Creation Wines

Acara penggalangan dana Projek Pebbles di Creation Wines di Hermanus / Foto ihsan Pebbles Project dan Creation Wines

'Apa yang dapat kita capai sebagai sebuah syarikat kecil benar-benar pucat dibandingkan dengan apa yang dapat dicapai oleh seluruh industri jika kita semua saling terkait tanggungjawab sosial lebih mendalam dari hari ke hari,' kata Brain. “Apabila kita berjaya, kita harap dapat membantu mempengaruhi cara pelaku industri lain yang lebih besar

memahami nilai tanggungjawab sosial. Kami fikir pengaruh ini sangat penting, kerana pada akhirnya itulah cara anda membuat perubahan yang signifikan dan berkekalan. '

'Kami percaya pada kekuatan perniagaan untuk mengubah dunia, untuk mengubah cara pengguna berfikir, untuk mengubah rantaian bekalan ke keseimbangan yang lebih baik, terutama bagi mereka yang berada di awal mereka, untuk berkongsi cerita dan visi yang dapat mengingatkan kita bahawa sebagai kolektif , kita boleh menjadi mesin yang luar biasa untuk ekuiti, inklusif dan keadilan, ”kata Brown.

“Saya percaya pada tugas moral untuk menjadikan dunia sebagai tempat yang lebih baik. Dan saya percaya bahawa kita mengkalibrasi kompas moral itu setiap hari. '