Mencari sebotol yang sesuai Lembah Napa Cabernet Sauvignon sukar bagi sesiapa yang mahu kekal dalam anggaran sederhana. Harganya tidak dapat dijangkau oleh sesiapa sahaja yang bukan usahawan tersendiri. Sebahagian daripada alasan untuk kenyataan itu adalah kos anggur rantau ini sangat tinggi: $ 7,421 / tan rata-rata tahun lalu, berbanding $ 2,209 / tan di Mendocino County.

Perburuhan dan kos pengeluaran lain juga perlu diambil kira. Dan, akhirnya, ada fakta kekurangan yang tidak dapat dinafikan. Dengan panjang 30 batu dan hanya beberapa batu di seberang, Kawasan Vitikultur Amerika Napa Valley (AVA) tidak begitu besar dan hanya menyumbang 4% daripada semua anggur California.

Tetapi ada kemungkinan untuk menentang kemungkinan dan mencari botol berkualiti yang hebat dengan harga yang lebih sederhana. Berikut adalah 10 wain, $ 100 ke bawah, sesuai untuk hadiah dan nikmati sepanjang percutian. Mereka mencerminkan rentang vintages yang sangat baik, mulai tahun 2012.

Panduan untuk Cabernet Sapavignon Lembah Napa Terbaik

Napa Cab yang disyorkan untuk dihidupkan

Spottswoode 2016 Lyndenhurst Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 85, 95 mata. Wain ini terus berlebihan pada titik harganya, menawarkan aroma ara, lantai hutan dan tanah yang elegan namun hebat. Tanin tegas memberikan cengkaman di sekitar rasa kismis hitam, sage, cedar dan batu api, dengan cengkih pedas yang masih ada. Pilihan Penyunting.

Axr 2014 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 84, 94 mata. Tart dalam kismis merah dan hitam, wain ini menawarkan keasidan yang meletup dan tanin yang digilap berdaging, inti berstruktur padat dan bertubuh penuh. Memandangkan hampir dua tahun di kayu oak Perancis, 75% daripadanya baru, beraksen pada lapisan debu dan tanah berkayu dan herba. Nikmati 2024–2030. Pemilihan bilik bawah tanah.

Bukti 2016 Of The Matter Bruadair Vineyard Cabernet Sauvignon (Mount Veeder) $ 90, 94 mata. Dari laman web bertingkat tinggi, anggur berstruktur yang hebat ini disatukan dengan 8% Malbec dan meletup dengan nada lada hitam, pala dan tembakau manis. Ia halus dan kesemutan dalam keasidan, tetapi juga menunjukkan panjang dan lebar. Nikmati 2021–2026. Pemilihan bilik bawah tanah.

Joseph Phelps 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 75, 93 mata. Anggur yang indah ini menunjukkan kualiti dan kerumitan yang luar biasa dalam pakej tebal, tanin tebal dan segar dan rasa berlapis blackberry, tembakau dan daging asap. Ia dicampur dengan 7% Merlot, 3% Petit Verdot dan 2% masing-masing Malbec dan Petit Verdot. Pilihan Penyunting.

Turnbull 2016 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 50, 93 mata. Anggur ini menawarkan nilai yang luar biasa untuk kualitinya — gabungan antara cranberry, cassis dan ceri hitam. Dengan rasa buah-buahan berair yang kuat, asap pistol dan tanin yang kuat, ini menunjukkan rasa oak yang bersepadu dan banyak keasidan yang mendasari agar tetap segar di dalam gelas. Pilihan Penyunting.

Heitz 2014 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 63, 92 mata. Merupakan salah satu nilai terbaik di Napa Cabernet, wain varietas 100% ini berwarna cerah dan mewah, berlapis-lapis di anise dan cassis liqueur. Midpalate nada tinggi yang segar berkembang untuk memperlihatkan akhir yang lembut sebagai gaya struktur dan keanggunan klasik. Pilihan Penyunting.

Merryvale 2015 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 65, 92 mata. Wain ini diadun dengan 5% Malbec dan berumur dalam 50% oak Perancis baru selama 22 bulan. Ia menawarkan buah hitam berair dan tanin yang empuk dan luas yang memberikan struktur dan berat badan yang tegas. Keasidan memberikan ketegangan terhadap sifat maju anggur, dengan aksen cengkih di latar belakang.

Inglenook 2016 Cabernet Sauvignon (Rutherford) $ 78, 91 mata. Wain yang mengagumkan ini terbuka dalam sejambak ramuan ungu dan kering, dengan kekuatan tanin di bahagian belakangnya. Kismis merah dan hitam, cranberry dan cengkeh bergabung dalam lapisan kerumitan bertekstur dan rasa bernuansa. Nikmati 2026–2036. Pemilihan bilik bawah tanah.

Tyros 2015 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 33, 91 mata. Wain ini menawarkan hidung kayu manis yang cerah, yang membawa kepada gelombang ceri, plum dan kismis yang lezat di lelangit. Tumbuh cedar dan ramuan kering dicampur dengan banyak tanin lembut dan lembut. Pilihan Penyunting.

Trefethen 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Daerah Oak Knoll) $ 60, 90 mata. Dari ladang pengeluar dan digabungkan dengan sebilangan kecil Malbec, Merlot, Cabernet Franc dan Petit Verdot, ini adalah gaya Dunia Lama, ekspresi Kabin iklim yang agak sejuk, kasar dan ketat dalam struktur tanin. Plum, ceri dan keasidan segar memberikan peningkatan buah di sekitar titik ramuan kering.