Terletak di selatan Pergunungan Balkan, dibatasi oleh Laut Hitam di timur dan Yunani di selatan, Lembah Thracian Bulgaria dianggap oleh banyak sejarawan sebagai salah satu wilayah pembuatan anggur tertua di dunia. Bukti arkeologi yang digali baru-baru ini menunjukkan bahawa wain dibuat 7,000 tahun yang lalu oleh anggota kultus Dionysus, dewa anggur Yunani. Dataran rendah mempunyai iklim yang sederhana, perbukitan dan pengaruh maritim yang menyediakan persekitaran yang sempurna untuk menanam anggur. Berada di Plovdiv, kota kedua Bulgaria, untuk menemui varieti anggur asli, budaya kuno dan teknik membuat anggur moden.

Tempat Makan

Terletak di jalan berbatu pedesaan di daerah Old Town di Plovdiv, Restoran Puldin menyajikan masakan tradisional Thracian dan Bulgaria di bekas biara Ortodoks. Anda akan merasa seperti tsar di restoran senama Peter the Great, Peter I , semasa anda menjamu selera dengan daging panggang Thracian dan hidangan Perancis yang disediakan dengan elegan. Minum segelas wain sambil menikmati pemandangan Plovdiv dari teres. Untuk pinggan kecil yang dipasangkan dengan anggur Bulgaria dan benua, cuba Budaya Wain hanya beberapa langkah dari Teater Purba Plovdiv, salah satu contoh terbaik yang dipelihara seumpamanya di dunia.

Budaya Vino / Foto oleh Dimitar Yakov

Tinggal di mana

Yang moden Grand Hotel Plovdiv Novotel menawarkan pemandangan Sungai Maritza. Terletak di pusat dengan bilik-bilik yang luas, Park Hotel Sankt Peterburg mempunyai kolam renang luar dan kompleks spa. Terlampir ke kasino yang ramai yang menarik penduduk tempatan dan jet-setter, Ramada Plovdiv Trimontium berada di salah satu jalan pejalan kaki Plovdiv yang luas dengan banyak kedai, restoran dan kafe.

10 Destinasi Pelancongan Wain Terbaik 2017

Aktiviti Lain

Lawati Plovdiv's Muzium Etnografi untuk merasakan kegemilangan Bulgaria lama.

Plovdiv, Bulgaria

Anda akan menjumpai pameran seni, perabot, kraf dan pakaian rakyat yang bertempat di sebuah rumah besar yang dipulihkan dengan indah.

Pelancong yang aktif boleh menikmati berbasikal di Rhodope Mountains yang berdekatan. Perjalanan singkat dari Plovdiv membawa anda ke jalan gunung yang berlindung dan laluan berbasikal yang ditandai.

Petua Belanjawan

Beberapa lev mendapatkan anda akses ke Teater Purba . Dibina sekitar tahun 100 M. semasa pemerintahan Kaisar Trayan, teater ini pernah menjadi tuan rumah permainan memburu dan tontonan berdarah lain. Hari ini laman web hiburan yang jauh lebih lemah lembut, seperti drama dan muzik.

Bukti arkeologi yang digali baru-baru ini menunjukkan bahawa wain dibuat 7,000 tahun yang lalu oleh anggota kultus Dionysus, dewa anggur Yunani.

Bila Pergi

Rancangkan perjalanan sebelum 2019, ketika Plovdiv memegang kehormatan Ibu Kota Budaya Eropah dan akan lebih ramai dari biasanya.

Tempat Merasa

Hanya beberapa minit dari Bandar Lama, anda akan menjumpai ruang mencuba yang indah di Ladang Anggur Dragomir , di mana anda boleh mencuba wain yang dibuat dari jenis asli dan antarabangsa. Satu lagi pilihan Old Town yang menarik adalah Bilik Wain Minkov Brothers , dibina di atas bukit yang indah. Salah satu kilang anggur tertua di Bulgaria, Asenovgrad LTD ditubuhkan pada tahun 1947. Syarikat ini Chateau Assena adalah tempat yang bagus untuk berhenti ketika anda mengunjungi Biara Bachkovo.

Ladang Anggur Dragomir / Foto oleh Dimitar Yakov

Ladang Malaikat adalah operasi baru yang menghasilkan wain dari anggur yang ditanam di ladang. Pastikan untuk mencuba anggur Stallion. Salah satu kilang wain yang paling maju dari segi teknologi di Bulgaria, Winery Bloom Baru , di Saedinenie yang berdekatan, menawarkan wain yang dibuat dari anggur tradisional serta jenis seperti Regent dan Dornfelder.

Bilik rasa yang elegan, restoran gourmet dan rumah tumpangan mewah, Pabrik Anggur Edoardo Miroglio terletak di antara ladang anggur seluas hampir 400 ekar.

Wain Terunggul

Pembuatan anggur yang berkualiti mungkin telah diderita semasa Era Komunis, tetapi pembuat anggur muda, pasca-Soviet hari ini menghasilkan wain yang sangat baik dari jenis asli. Mavrud adalah salah satu anggur merah terkemuka. Ia menghasilkan wain merah yang kuat dan tannic yang boleh berdiri sendiri atau diadun dengan anggur antarabangsa seperti Cabernet Sauvignon, Syrah atau Merlot. Wain juga dibuat dari Rubin, anggur merah pedas. Wain putih dihasilkan dari Misket dan Dimyat asli serta Chardonnay dan Viognier yang lebih dikenali. Mereka boleh dibuat dalam gaya fermentasi keluli tahan karat yang segar atau versi yang lebih lama dari oak.

Tempatan di Tahu

Margarita Levieva / Foto oleh Cristof Echard

Margarita Levieva, penyunting Viticulture & Pembuatan Anggur majalah, kata , 'Cara kegemaran saya untuk menghabiskan hari di Plovdiv adalah berjalan-jalan di sekitar Bandar Lama . Ia adalah kota tertua yang terus dihuni di Eropah, dan merupakan harta arkeologi dan sejarah. Hanya beberapa minit dari bandar moden yang bising, anda tiba-tiba tenggelam dalam keheningan kota kuno dan berjalan di atas batu yang sama dengan orang yang berdiri pada 8.000 tahun yang lalu. '

Lihat 10 Destinasi Pelancongan Wain Terbaik kami.