Semuanya berlaku dengan begitu pantas.

Saya menjalani impian. Saya berada di New York City dan menemui minat yang mendalam untuk semua arak. Saya berusaha mengikut peringkat. Dan kemudian, saya adalah sommelier untuk dua restoran teratas di bandar ini.

Lubang , baru-baru ini menamakan salah satu daripada lapan restoran wain yang paling berpengaruh dalam sejarah New York City. Yang lain, Kelab Lambs , dikendalikan oleh selebriti Iron Chef Geoffrey Zakarian. Saya membawa bintang filem A-list untuk melihat bilik bawah tanah, memberikan pelajaran di tepi Burgundy dan kawasan yang kurang terkenal di Itali kepada superstar muzik dan memasangkan wain ke menu mencicipi royalti Timur Tengah. Selagi mencuba lelaki arak terbaik yang pernah dibuat.

Saya telah berjaya. Inilah masa dan tempat saya. Ini adalah bandar saya.

Saya kemudian berjalan dan berurusan untuk membuka kedai wain saya sendiri di Brooklyn. Kedai ditulis dalam The New York Times, dalam kalangan yang lain. Saya menghidupkan orang kepada kegembiraan Ischia Bianco dan Mencia. Kemudian saya mula menolong beberapa rakan menukar bistro Perancis mereka ke bar wain. Hidup lebih baik, dan menjadi lebih baik.

Kemudian Taufan Sandy melanda.

Saya menuju ke Albany, New York, untuk meluangkan masa bersama keluarga sebagai kumpulan bandar. Saya akan kembali dalam beberapa hari Tetapi saya sampai di rumah dan mendapati bahawa ibu saudara saya, ibu kedua kepada saya yang membesar, telah jatuh sakit. Kemudian saya berada di hospital dengannya dan dia mahu pulang, tetapi tidak ada seorang pun di sana untuk menjaganya. Oleh itu, saya menangguhkan kepulangan saya ke bandar.

'Saya akan kembali dalam beberapa minggu, sebaik sahaja masalah selesai dengan ibu saudara saya,' saya memberitahu semua orang, termasuk saya. Hari-hari berlalu, dan keadaan bertambah buruk. Makcik saya menghidap penyakit Parkinson dan menghidap demensia. Sudah jelas saya tidak boleh meninggalkannya, jadi saya memilih untuk tinggal. Saya keluar dari projek bar wain dan mula memborong untuk syarikat wain Itali rakan. Saya menggegarkan wain ke kedai dan restoran sepanjang hari. Pada waktu petang, saya menjaga ibu saudara saya.

Anggurnya hebat, tetapi satu-satunya yang disusun semula adalah Pinot Grigio dan Montepulciano lima dolar. Saya keletihan dan kehilangan dunia yang saya tinggalkan. Saya masih mendapat e-mel dan menjemput untuk mencuba dan makan malam, melihat catatan bekas rakan sekerja di media sosial, menjalani kehidupan yang pernah menjadi hidup saya juga. Kecuali sekarang saya merasa lebih dekat untuk menjadi jurujual kereta terpakai daripada sommelier.

Suatu petang hujan, ketika saya duduk di dalam kereta saya memanggil semula Pinot Grigio yang murah, saya menyedari bahawa saya kehilangan wain yang saya naik ke puncak New York City. Saya rasa saya benci dunia arak. Saya mula beralih dari arak, mengabdikan diri untuk menjaga ibu saudara saya. Hidup menjadi gelap dan berat.

Tetapi kemudian saya bertemu dengan seorang wanita yang cantik dan baik, dan dia menjadi cintaku. Dia tinggal di New Paltz, sebuah bandar kolej di Lembah Hudson di New York. Sokongannya membawa saya kerana saya menjaga ibu saudara saya. Setelah makcik meninggal, kami mengambil tempat percutian musim sejuk ke sebuah resort di pergunungan. Semasa makan malam, saya kehilangan diri saya dalam senarai wain berjam-jam.

Saya menikmati sebotol Musate Chateau . Musar mengangkut saya kembali ke rasa paling ajaib yang pernah saya hadiri, dengan Serge Hochar (RIP Serge), dan cahaya kembali menyala.

Wanita saya melihatnya, semua orang melihatnya. Dan dengan dorongannya yang tidak begitu halus, saya mendapati diri saya kembali dalam permainan wain.

Saya berunding, saya sedang mengerjakan projek fotografi di kilang anggur rakan dan saya sedang berbincang untuk membuka kedai wain lagi. Dan saya menyedari bahawa mungkin New York City bukan satu-satunya tempat untuk menjadi sommelier dan wain.

Sommeliers New York Untuk Tempatan