Setelah memperbaharui DeLoach Vineyards di Lembah Sungai Rusia, Jean-Charles Boisset, pemenang Anugerah Bintang Anggur untuk Inovator of the Year pada tahun 2009, menetapkan pandangannya untuk membuat ulang Raymond Vineyards — institusi Napa Valley yang telah lama melihat tahun-tahun yang lebih baik — menjadi perbincangan , pengeluar serius Napa Cabernet Sauvignon.

Di Raymond Vineyards di St. Helena, Boisset telah menambahkan Teater Alam, pameran pendidikan seluas dua ekar mengenai pertanian biodinamik. Dia juga memperkenalkan The Red Room, sebuah kain beludru yang anggun Gila Tetapi -ruang bersantai dengan meja biliar dan mesin pinball Crystal Cellar, ruang hiburan mewah yang terpisah dengan candelier kristal Baccarat dan Frenchie , ruang mencuba anjing.

'Melalui Teater Alam, kami memiliki kesempatan untuk membawa para tamu kami ke dalam keindahan alam Lembah Napa,' kata Boisset, 'membantu mereka memahami bahawa kita adalah pelakon yang sama-sama berada di panggung yang lebih hebat.'

Itu semua adalah sebahagian dari rancangan induk orang Perancis yang berkarisma untuk menaklukkan dunia arak dengan cara yang baru, membuat wain dari tempat bersejarah sambil meletupkan status quo pelancongan wain.

Boisset dibesarkan di Burgundy di antara kebun anggur Côte de Nuits dan mula bekerja dalam perniagaan wain keluarga sebagai remaja. Dia kini memimpin segelintir kepentingan kebun anggur dan kilang anggur keluarganya di Amerika Utara, dan telah menjadi kekuatan penting di sebalik kebangkitan Boisset Family Estates sebagai salah satu syarikat wain terbesar di dunia.

Sebagai seorang anak lelaki, Boisset jatuh cinta dengan Napa Valley dan kisah keluarga multigenerasi Raymond sendiri, bermula dengan Roy Raymond, yang memulakan karier wainnya di Beringer pada tahun 1933, bekerja sebagai naksir pertama setelah pemansuhan Prohibition. Raymond kemudian menemui Raymond Vineyards setelah bersara dari Beringer pada tahun 1970, membeli 90 ekar di selatan St. Helena dan membina kilang wain.

Setelah menuai pertama pada tahun 1974, Raymond menghasilkan 35,000 kes setahun ketika Kirin Brewery di Jepun membeli kepentingan kawalan pada tahun 1989. Pada era itu, dengan anak-anak Roy — Roy Jr. dan Walter — menjalankan sesuatu, kawasan kilang anggur berkembang dari 90 menjadi 310 ekar, dengan pengeluaran tahunan 200,000 kes.

Merasakan berlian yang kasar, Boisset membeli Kirin pada tahun 2009, dengan mengambil Stephanie Putnam dari Far Niente sebagai pengarah pembuatan anggur dan menjadikan Philippe Melka sebagai perunding.

Pada ketika ini, Raymond sedang menuai buah dari kebun-kebun anggur di St Helena, Rutherford dan Jameson Canyon, yang telah dicantumkan kembali atau ditanam semula dan ditransformasikan menjadi amalan pertanian organik dan biodinamik.

Di ruang bawah tanah, Putnam memfokuskan diri pada pembuatan win-lot kecil, melakukan perbalahan lama dengan Cabernet dan Merlot untuk memanjangkan wain dan daging di bahagian tengah. Hasilnya luar biasa, dengan kilang anggur memperoleh dua 94 penilaian pada musim panas ini untuk dua Cabernetnya dan penilaian 90 mata untuk banyak wainnya yang lain.

Atas semua sebab ini, Peminat Wain memilih Raymond Vineyards sebagai milik kami Kilang Anggur Terbaik Amerika .