Selalunya dibayangi oleh Burgundy di utara, banyak peminum arak tidak menyedari kualiti yang sangat baik Beaujolais . Kami berhasrat untuk memperbaikinya. Tidak termasuk kegembiraan nouveau yang melanda rak setiap bulan November, wilayah ini menghasilkan wain serius dengan harga yang dapat dicapai.

Beaujolais adalah wilayah yang terdiri daripada dua bahagian: Di selatan, dekat dengan kota gastronomi Lyons, ia menghasilkan wain buah sederhana, sementara utara terkenal dengan wain yang kaya dan tahan lama dari tanah granit ikonik di kawasan ini. Anggur — Gamay — tetap kekal, namun hasilnya sangat berbeza bergantung pada jenis tanah dan lokasi kebun anggur.

Walaupun sebilangan anggur di bahagian utara berasal dari dua sebutan asas - Beaujolais dan Beaujolais-Villages - yang terbaik berasal dari satu siri 10 crus individu, masing-masing dengan keperibadiannya sendiri.

Bermula dengan crus yang paling ringan, Brouilly dan Régnié mudah, lembut dan lembut, dengan kepekatan yang sederhana. Sebilangan besar siap diminum dalam masa satu tahun, namun yang terbaik dapat berumur tiga hingga empat tahun.

Di lereng Mont de Brouilly, Côte de Brouilly yang kecil membuat wain dengan struktur dan keanggunan. Chénas adalah anggur yang menipu - lembut untuk bermula dan kemudian dengan struktur tan yang tegas untuk penuaan. Chiroubles, ketinggian tertinggi crus, adalah buah yang paling segar dan suci. Saint-Amour, yang paling utara di kawasan salib, menawarkan anggur berstruktur yang kuat yang dapat menyerupai Pinot Noirs di utara.

Kemudian kami sampai ke senjata besar di antara Beaujolais Crus. Juliénas pedas, wangi dan kaya dengan tannic. Fleurie mempunyai watak bunga yang sesuai dengan nama bunga, dan juga mempunyai kekuatan dan tumpuan. Moulin-à-Vent dan Morgon bersaing untuk merebut gelaran Crau Beaujolais yang paling mendalam dan lama. Kedua-duanya mempunyai sebilangan pengeluar halus dan kedua-duanya bernilai penuaan.

Cru Beaujolais Mempunyai Masa Depan yang Padu

Wain Cru Beaujolais yang disyorkan

Saint-Amour

Domaine du Clos du Fief 2016 Les Capitans (Saint-Amour) $ 25, 93 mata . Les Capitans adalah salah satu sektor teratas di Saint-Amour, menghasilkan wain yang wangi dan mempunyai buah yang hebat. Anggur ini juga mempunyai beberapa tanin tegas yang menambah kekayaan. Ia mungkin berumur dengan baik dan, dengan keasamannya yang berair, akan menjadi yang terbaik dari akhir tahun 2018. Skurnik Wines, Inc. Pilihan Penyunting .

Domaine de la Pirolette 2016 Saint-Amour $ 25, 91 mata . Ini adalah hasil yang keempat dari pemilik Virginie dan Grégory Barbet dan mereka berjaya. Anggur, dengan buah-buahan hitam yang kaya dan tanin pekat mempunyai struktur khas dari sebutan ini. Buah-buahan yang berair bersama-sama dengan tanin untuk memberikan anggur yang sepatutnya bertambah tua. Minum dari akhir tahun 2018. Bertrand's Wines. Pilihan Penyunting .

Juliénas

Domaines Laurent Perrachon & Fils 2016 Roche Bleue (Juliénas) $ 20, 92 mata . Dengan ladang anggur di keluarga sejak 1877, pengeluar ini menawarkan sebilangan besar wain, yang mana ini adalah contoh yang sangat baik. Ini buah, tegas dan berstruktur serius dengan buah hitam berair dan keasidan bersekutu dengan asas tanin yang padat. Minum wain yang berpatutan ini dari 2019. Vineyard Road. Pilihan Penyunting .

Domaine des Chers 2016 Vieiles Vignes (Juliénas) $ 22, 92 mata . Dari salah satu desa cru yang lebih tersusun, anggur ini penuh dengan tanin dan juga buah ceri hitam. Ini padat dari kepekatan anggur lama serta kaya dengan keasaman dan keasidan vintaj. Wain masak ini akan siap diminum mulai akhir tahun 2018. Alain Junguenet Selection. Pilihan Penyunting .

Chénas

Domaine Anita 2016 Cuvée P'tit Co Les Brureaux (Chénas) $ 25, 92 mata . Wain ini berasal dari sebidang pokok anggur seluas 50 hektar berusia 50 tahun. Ia disusun dengan indah dengan tanin yang padat serta buah-buahan hitam yang enak. Keasidan dan inti kering yang kuat menunjukkan keupayaan penuaan yang baik. Minum dari pertengahan 2018. Import Wain AP.

Henry Fessy 2016 Chénas $ 20, 90 mata . Chénas, sebutan kecil di sebelah Moulin-à-Vent, berkongsi struktur yang sama. Berasal dari lereng bukit yang curam, anggur ini mempunyai ciri mineral dan tanin padat. Buah hitamnya masih berkembang, jadi minum wain ini dari pertengahan 2018. Louis Latour Inc.

Kincir angin

Richard Rottiers 2016 Moulin-à-Vent $ 29, 94 mata . Dibuat dari anggur yang ditanam secara organik, anggur ini berasal dari pokok anggur yang berumur antara 40 hingga 80 tahun. Ia mempunyai struktur, tanin dan kepekatan serta kekayaan, rasa blackberry yang kuat dan keseimbangan dengan keasidan. Anggur akan meningkat, jadi minum mulai 2019. Authentique Vin. Pemilihan Cellar .

Château du Moulin-à-Vent 2016 Couvent des Thorins (Moulin-à-Vent) $ 20, 93 mata . Wain ini yang berasal dari tiga bungkusan berbeza mempunyai gaya terbuka, masak dengan beri dan rasa yang kaya. Gayanya kaya dan pekat, dengan inti tanin yang kukuh. Anggur ini boleh dimakan, dan ia akan menjadi yang terbaik dari 2019. Wilson Daniels Ltd. Pemilihan Cellar .

Bunga raya

Domaine Gaget 2016 La Madone (Fleurie) $ 26, 93 mata . Kapel La Madone adalah mercu tanda Fleurie, yang terletak di puncak bukit di atas ladang anggur. Wain ini dari sebidang pokok anggur seluas lima hektar berusia 70 tahun pekat dan penuh dengan buah ceri hitam masak. Berat dan kuatnya akan membolehkan anggur menjadi tua. Minum dari 2019. Pilihan Wain Roche-Mère. Pemilihan Cellar .

Domaines Dominique Piron 2016 Fleurie $ 25, 93 mata . Dihasilkan dari tanaman anggur yang berumur lebih dari 50 tahun, anggur ini pekat dan padat. Ia juga mempunyai gaya dan keanggunan yang hebat yang menjadi ciri khas Fleurie. Buah-buahan hitam dipotong dengan keasidan yang baik, memberikan watak berair untuk menyeimbangkan tanin masak. Wain yang indah ini akan siap diminum mulai akhir tahun 2018. Baron Francois Ltd. Pilihan Penyunting .

Chiroubles

Château de Javernand 2016 Indigenous (Chiroubles) $ 25, 90 mata . Nama cuvée ini merujuk kepada ragi semula jadi yang digunakan dalam penapaian. Botol tanpa sulfur tambahan, anggurnya lembut dengan garis keasidan berair langsung. Ini adalah anggur berstruktur yang kompleks dengan beberapa tanin yang tegas. Minum wain ini dari tahun 2019. Penjual Wain K&L.

Florent Descombe 2016 Cuvée C (Chiroubles) $ 40, 90 mata . Wain ini kaya dan masak dengan buah-buahan merah. Strukturnya dan tanin kering menunjukkan anggur yang akan bertambah tua. Beri merah, keasidan dan inti kering menunjukkan wain berstruktur yang baik untuk diminum mulai pertengahan 2018. Pilihan DHI.

Pagi

Jean-Marc Burgaud 2016 Côte du Py (Morgon) $ 28, 94 mata . Menakjubkan dalam tanin Côte du Py muda, wain ini kaya, berstruktur dan padat. Tanin memberikan kelebihan kering yang perlu diminum oleh anggur ini. Dihidangkan dengan buah-buahan hitam yang masak, ini adalah wain yang hebat. Minum dari 2019. Wain dan Minuman yang Ideal. Pemilihan Cellar .

Domaine des Terres Dorées 2016 Morgon $ 22, 93 mata . Fermentasi dengan ragi semula jadi dan sedikit belerang yang ditambahkan, wain ini menumpukan pada sifat buahnya. Tanin halus, buah-buahan hitam yang kaya dan tekstur yang padat semuanya menyumbang kepada keunikannya. Dengan struktur dan keasidannya, ia perlu menua. Minum dari 2019. Pilihan Louis / Dressner. Pemilihan Cellar .

Régnié

Domaine des Capréoles 2016 Diaclase (Régnié) $ 28, 92 mata . Dihasilkan dari anggur yang ditanam secara organik dan dengan kayu 12 bulan, wain ini terbuka dan kaya. Watak Burgundian memberikan tekstur yang padat dan potensi penuaan yang jelas. Dengan tanin yang kuat serta buah-buahan merah yang hebat, anggur akan bertambah tua dan semestinya siap diminum mulai pertengahan 2018. Pilihan VOS.

Domaine de Colette 2016 Vieilles Vignes (Régnié) $ 18, 89 mata . Penanaman pokok anggur yang padat menghasilkan buah pekat dalam jumlah kecil. Wain ini padat, dengan watak tan yang tegas serta buah-buahan blackberry yang berani. Ia kaya dan akan meningkat usia. Minum dari pertengahan 2018. Pilihan Charles Neal.

Brouilly

Robert Perroud 2016 Pollen (Brouilly) $ 25, 91 mata . Dari pilihan buah yang terbaik di ladang, anggur ini terstruktur dengan kaya, bertekstur tegas dan cenderung berumur dalam jangka masa sederhana. Buah-buahan hitam masih muda, memberikan kecerahan pada anggur yang mungkin harus dibiarkan tenang. Minum wain masak ini dari akhir tahun 2018. Zancanella Importing Co.

Georges Duboeuf 2016 Domaine de Lafayette (Brouilly) $ 20, 90 mata . Dinamakan sempena jeneral yang begitu terlibat dalam kemerdekaan Amerika, wain masak dan murah hati ini hangat dengan buah beri merah dan keasidan yang menarik. Ia halus, dengan sedikit buah vanila dan buah hitam yang tajam di hujungnya. Minum sekarang. Wain Quintessential.

Côte de Brouilly

Château Thivin 2016 Cuvée Zaccharie (Côte de Brouilly) $ 45, 93 mata. Wain pengeluaran kecil ini, dihasilkan dari bungkusan anggur lama, sangat mengagumkan kerana kekayaan dan ketumpatannya. Dengan rasa dari penuaan kayu menambah rempah-rempah serta memberikan dimensi struktur tambahan, anggur ini disiapkan untuk penuaan yang baik. Jangan minum sebelum 2019. Kermit Lynch Wine Merchant. Pemilihan Cellar.

Domaine Baron de l'Ecluse 2016 Vieilles Vignes (Côte de Brouilly) $ 25, 90 mata. Anggur lembut dan masak ini kaya dengan buah ceri merah dan tekstur yang kaya dari pokok anggur lama. Rempah, buah dan sedikit tanin menyumbang kepada anggur yang enak dan bulat, siap diminum sekarang. Import Kirkcrest