Demografi berubah di Amerika, jadi diharapkan profil pemuja anggur juga akan berubah. Dan walaupun statistik termasuk dalam cerita 'Wajah Anggur yang Berubah' tidak mewakili perubahan dramatik hari ini, mereka jelas menunjukkan evolusi yang beransur-ansur, mantap, penting dan sangat dialu-alukan dalam tahun-tahun dan dekad yang akan datang.

Orang Afrika-Amerika dan orang-orang keturunan Asia dan Hispanik menikmati arak dalam jumlah yang lebih banyak. Wanita semakin membuat keputusan membeli arak di rumah tangga mereka. Seperti yang dibuktikan oleh Millennials, orang meminum arak pada usia minum yang sah sebelumnya, dan melalui media sosial menyampaikannya dengan cara yang sama sekali baru.

Nombor tidak diperlukan untuk menceritakan keseluruhan kisah: lihat pengalaman anda sendiri. Berapa kerapkah anda memilih restoran 'etnik'? Dan di mana anda mungkin secara naluriah mendapatkan bir ketika menikmati makanan Mexico, Cina atau Thai, sekarang wain menjadi pilihan: senarai wain di restoran ini semakin bertambah apabila orang menyedari ada wain — Pinot Noir dengan buah dan keseimbangan yang jelas dengan sentuhan kemanisan, Sauvignon Blancs dengan keasamannya yang menyegarkan — yang memotong rempah dan menawarkan alternatif yang lebih ringan.

Sering dikatakan bahawa kekuatan Amerika ada dalam kepelbagaian ini ... dan mari kita tambah, teruskan kepelbagaian. Perubahan ini memberi pertanda baik bagi industri anggur - dan pengguna.

Juga dalam isu ini: syurga. Adakah tempat di bumi yang lebih indah, penuh dengan kehidupan yang paling jauh, daripada Pantai Amalfi di Itali? Dalam ' Menjelajah Pantai Amalfi , ”Monica Larner memetakan jadual perjalanan dari Sorrento ke kota Amalfi yang menawarkan banyak peluang untuk menikmati wain, makanan yang hebat, pemandangan yang indah dan interaksi dengan beberapa orang yang paling meriah dan ramah di mana sahaja.

Editor Kanan dan Pengarah Rasa Joe Czerwinski membentangkan jenis anggur yang mungkin tidak anda kaitkan Australia : Zinfandel, Malbec, Sangiovese, Tempranillo dan banyak lagi. Anggur ini, dengan semua buah maju yang terkenal dengan anggur Australia, juga memperlihatkan profil khas setiap varieti.

Petunjuk mengenai cara mencari wain yang anda baca di majalah kami atau dalam senarai wain, profil wain utama Loire , resipi tapas dan wain yang lancar berpasangan dengan mereka — anda akan menemui kepelbagaian dalam setiap isu Peminat Wain .

Penyunting Kami Pilih Botol Kegemarannya