E&J Gallo Modesto meneruskan pengembangannya ke peringkat mewah anggur dan minuman keras California, membelanjakan jumlah yang tidak didedahkan untuk membeli berasaskan Mendocino Germain-Robin , kilang penyulingan yang dikhaskan untuk membuat brendi premium dari anggur anggur California.

'Kami merasa terhormat kerana mereka memikirkan kami dan mempercayakan kami untuk melakukan yang terbaik untuk mengekalkan nilai dan kesetiaan produk mereka,' kata Ernest J. Gallo, pengurus besar perniagaan minuman keras Gallo. 'Ini masalah besar.'

Gallo memperoleh jenama tersebut, inventori jenama lama dan penuaan, dan barang jadi lain. Sebilangan brendi berasal dari tiga dekad dan dibuat dari pelbagai jenis anggur anggur. Pengasas bersama Ansley Coale dan perantis Germain-Robin dan penyuling dan pembuat senjata semasa, Joseph Corley, akan terus terlibat.

Dalam jangka pendek, Gallo mengatakan bahawa dia ingin memastikan syarikat itu mengalihkan amalan penyulingan, gaya dan pengabdian Germain-Robin kepada cellaring.

'Kita harus berusaha mengintegrasikannya ke dalam rantaian bekalan kita dan berusaha untuk menyelaraskannya dengan rangkaian pengedaran kita,' tambah Gallo. “Dan cuba tangkap budaya, sejarah dan keperibadian pengasas syarikat, bukan hanya produk. Ini adalah inventori khas, anda tidak boleh menggantikannya. Apa yang menjadikan inventori unik adalah rangkaian varietas dan usia varietas suling, yang menambahkan ciri aromatik dan rasa yang tidak anda temui di tempat lain di dunia. '

Dia pertama kali menemui Germain-Robin pada pertengahan 1990-an.

'Kali pertama saya mendapat brendi mereka, saya diberitahu, ini adalah brendi terbaik di dunia,' kata Gallo. 'XO meninggalkan kesan yang nyata. Saya telah menjadi peminat karya mereka selama 20 tahun lebih. Mereka adalah penglihatan, pengrajin pasti, teladan ketukangan, yang autentik seperti yang mereka dapat. '

Beberapa tahun yang lalu, Gallo menghubungi Coale hanya untuk bertemu dengan orang yang berwawasan. Sejak itu mereka mempunyai hubungan peribadi. Coale memainkan peranan penting dalam California Brandy Summit pertama yang dihoskan oleh E&J Gallo pada musim bunga ini.

Banyak yang telah dibuat dari penubuhan Germain-Robin, sebuah perkongsian antara orang Perancis Hubert Germain-Robin dan Coale, yang mendirikan kilang penyulingan kraf di Ukiah pada awal 1980-an setelah Coale mengambil gerai penjelajah Jerman-Robin di sepanjang jalan-jalan di Daerah Mendocino.

Germain-Robin dilahirkan di harta tanah datuknya berhampiran Cognac, penyuling keluarganya sejak tahun 1782 dengan nama Jules Robin dan Cie. Terlatih dalam prinsip penyulingan berganda, dia datang ke California pada tahun 1981, terpikat dengan kebebasan yang ditawarkannya untuk menyuling dengan apa sahaja anggur yang dirasakannya terbaik.

Bersama pasangan Coale, yang keluarganya memiliki tanah tempat mereka pertama kali berbelanja, Germain-Robin bereksperimen dengan 40 jenis anggur dengan brendi, serta ragi dan tong yang berbeza. Jenama pertama rakan kongsi mula menyuling pada tahun 1983.

Hubert Germain-Robin berkhidmat sebagai penyuling utama dan pengisar utama hingga tahun 2006. Hari ini dia adalah perunding penyulingan antarabangsa.