The Amanah Pendidikan Wain & Roh (WSET) mengawasi pendidikan peminat minuman dan profesional minuman di seluruh dunia, menawarkan kursus dan kelayakan yang diiktiraf secara global melalui rangkaian Penyedia Program yang Diluluskan. Di Amerika Syarikat, lebih daripada 40 penyedia mengetuai kelas peringkat pemula hingga pakar mengenai arak, minuman keras dan sake di lebih daripada 22 negeri.

Untuk memacu pertumbuhan rendah-hingga-satu digit dalam penjualan wain AS, dan mungkin mendorong kenaikan penjualan minuman keras dan saké coklat, serta mengekalkan jumlah pendaftarannya sendiri, organisasi yang berpusat di Britain telah membuat WSET Week USA pada minggu 1-7 Mei 2017. Mempamerkan pendidikan 'Grape to Grain' di seluruh negara, acara-acara ini menawarkan kepada semua orang dari minuman yang ingin tahu hingga profesional baru untuk mencelupkan jari mereka… er… gelas… di fon alkohol dan pengetahuan dan gosok bahu dengan jenis orang yang dapat mengetahui dengan tepat apa yang ada di dalam gelas itu hanya dari warna, hidung dan rasa.

Bagaimana bourbon dibuat? Apa yang menentukan gaya saké yang berbeza? Apa yang membuat anggur Bordeaux begitu dihormati? Soalan-soalan ini dan banyak lagi dijawab secara rutin oleh pendidik WSET. Dengan WSET Week USA pertama, penyedia akan membuka pintu kepada sesiapa sahaja yang berminat dalam topik ini, untuk belajar dari pendidik dan alumni WSET.

Setiap penyedia akan mengadakan gaya acara mereka sendiri, itulah sebabnya harga bermula dari percuma hingga $ 10, $ 15 atau $ 50. Untuk jadual penuh acara mengikut bandar dengan harganya, klik di sini .

Hail perisai untuk menutup seluruh wilayah anggur Burgundy

Sejak pergantian abad ini, badai hujan es telah merosakkan kebun-kebun anggur Burgundy dan akhirnya Burgundy akan menentang Ibu Alam.

'Ribut hujan es telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir, intensitasnya lebih besar,' Thiébault Huber, presiden ARELFA , Persatuan serantau Burgundy untuk kajian dan memerangi masalah atmosfera kepada Agence-France Press. Huber, yang juga presiden kesatuan wain Volnay, memiliki empat hektar (10 ekar) tanaman merambat membuat Burgundy merah dan putih di tiga paroki: Volnay, Pommard dan Meursault.

'Sejak tahun 2001, sangat mengerikan apabila hujan lebat, kadang-kadang 90 atau bahkan 100 peratus hasil panen anggur hilang. Ia semakin kerap, 'katanya. “Pada tahun 2012, kami kehilangan sejumlah besar sambutan di Côte de Beaune dan Côte Chalonnaise. Tahun lalu, Maconnais dilanda, seperti juga Chablis dua atau tiga kali, dan kami mempunyai 11 amaran di tempat lain. '

Anda tahu itu tidak baik apabila pengguna vintin memutuskan untuk membayar sesuatu. Sejak 2013, pelbagai aplikasi telah mengenakan bayaran kepada anggotanya sekitar 8 hingga 10 euro per hektar ($ 8,50 hingga $ 10,50 per 2,4 ekar) untuk membayar sistem tersebut, satu siri 125 penjana yang menembak zarah iodida perak ke dalam awan di atas, bertujuan menghentikan pembentukan batu hujan batu untuk mengurangkan risiko kerosakan.

Teknik penjana, berdasarkan teknologi sejak tahun 1950-an, hanya berkesan 48 peratus masa. Penyelesaian alternatif memang ada, tetapi ia lebih mahal. Pemasangan dijangka selesai pada bulan Jun.