Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

penilaian wain

Kehamilan dan Keibuan Boleh Merevolusikan Wain Jika Kita Biarkan

  orang memegang bayi sambil minum champagne dengan rakan-rakan
Getty Images

Dalam Fleishman berada dalam Masalah , siri televisyen Taffy Brodesser-Akner yang bertukar menjadi zeitgeisty 2023, watak Libby Epstein membandingkan menjadi ibu yang bekerja dengan mempunyai dua pekerjaan sepenuh masa. 'Ia hanya matematik,' katanya.



Bagi kebanyakan ibu bapa yang bekerja di dunia sebenar, sentimen itu bergema. A 2020 Ia boleh naik tinjauan menunjukkan bahawa bapa dalam rumah tangga heteroseksual dan berpendapatan dua tidak berkongsi penjagaan anak, pembersihan, membeli-belah runcit dan tugas lain secara sama rata dengan pasangan wanita mereka. Dan, menurut baru-baru ini belajar mengenai keibuan dan keletihan, 'kurang daripada satu pertiga daripada [500] ibu bapa yang ditinjau percaya bahawa menjaga anak-anak berpecah sama rata antara kedua ibu bapa.'

Ketidakseimbangan ini berlaku dalam dunia wain juga. Ibu yang bekerja dalam wain juga mempunyai waktu yang tidak teratur dan larut malam untuk bertanding, apatah lagi sikap sosiobudaya yang berbeza-beza terhadap membesarkan kanak-kanak di sekeliling alkohol . Selain itu, sesiapa sahaja yang mengisi gelas atau menyampaikan a senarai wain sambil nampak mengandung telah menanggung lebih daripada bahagian yang saksama mereka mengangkat kening dan kenyataan memotong.

Tetapi ironinya, wanita hamil boleh dianggap sebagai penganalisis paling tajam dalam industri wain dan kami mungkin menghalang potensi ibu di semua peringkat. Sebaliknya meminggirkan atau mengasingkan keibuan dari lapangan, kami mungkin mempertimbangkan potensinya untuk membuka kunci cara baharu untuk memahami wain.



Kehamilan dan Menilai Wain

Setiap orang dan kehamilan adalah berbeza, tetapi, sebanyak dua pertiga wanita melaporkan peningkatan deria bau semasa kehamilan mereka . Itu sudah tentu boleh dilihat sebagai aset dalam industri di mana para profesional menghabiskan masa bertahun-tahun melatih mereka hidung dan lelangit untuk mengenal pasti dan menilai a aroma wain , kematangan, kandungan alkohol dan keseimbangan.

Suzie Kukaj-Curovic, pengarah kanan perhubungan awam dan komunikasi korporat untuk Freixenet dan Mionetto , salah satu syarikat wain berkilauan terbesar di negara ini, mendapat anak pertamanya pada November 2020. Sebahagian besar kehamilannya jatuh semasa penutupan ketat wabak awal.

'Saya mendapat tahu saya hamil pada hari pertama berlindung di tempat,' katanya. Walaupun menghadapi cabaran besar dalam situasi itu, dia menggambarkan pengalaman profesionalnya sebagai 'sangat positif' kerana sokongan pengurusnya. Apabila syarikat itu akhirnya melancarkan pelan pulangan kerja hibrid, sebagai contoh, dia dikecualikan. 'Tidak ramai orang yang mempunyai kemewahan itu di syarikat lain,' katanya.

Dari rumah, Kukaj-Curovic menjadi tuan rumah dua kali seminggu peristiwa maya tempat dia akan menghidu, merasa dan meludah wain, dengan kumpulan merasa. Semasa mengandung, dia melihat perubahan ketara dalam deria baunya. “Saya telah mengambil semua aroma dan nota rasa yang benar-benar luar biasa ini. Saya merasakan perpustakaan aroma saya berkembang, 'katanya.

Bagi pakar komunikasi yang tugasnya termasuk membincangkan aroma dengan orang yang mempunyai kenangan bau biografi yang pelbagai untuk dihubungi, ia merupakan aset yang luar biasa.

Contoh lain, Brenae Royal, yang mengendalikan hubungan kilang wain dan operasi ladang anggur Ladang Anggur Monte Rosso , mendapati bahawa setiap peringkat kehamilan memberi kesan kepada derianya secara berbeza. Semasa trimester pertamanya, dia mendapati rasa wain hampir tidak menyenangkan diucapkan. Menjelang trimester kedua, bagaimanapun, hidung dan lelangitnya yang sudah pakar telah mengalami supercharged.

Sejarah Ringkas Wanita dan Bir, Daripada Dewi Sumeria kepada Persatuan But Pink

'Deria bau saya sangat kuat sehingga saya bersumpah saya dapat menghidu sabun yang digunakan untuk membersihkan stemware,' katanya. 'Wain menjadi lebih bernuansa, dan saya rasa saya dapat menghidu dan merasai perkara yang biasanya anda dapat selepas wain itu decanted . Saya suka mengambil bahagian dalam merasai kerana wain hanya dibuka dengan cara yang tidak pernah saya rasakan sebelum ini.'

Royal menghadiri pameran perdagangan dan acara wain lain semasa kelihatan hamil, dan kredit profesional wain wanita lain untuk membubarkan stigma supaya dia boleh melakukan tugasnya dan berasa disokong. 'Saya rasa kebanyakan orang tahu saya mempunyai deria yang paling kuat di dalam bilik,' kata Royal.

Jika Kukaj-Curovic telah menghadiri mana-mana acara yang sama, dia mungkin akan bersetuju. 'Saya mempunyai rakan dan rakan sekerja yang bersumpah semasa mengandung mereka adalah pengecap terbaik, dan selera mereka berkembang,' katanya.

Jurang Penyelidikan Perubatan

Secara statistik, wanita mempunyai deria bau yang lebih kuat berbanding lelaki , jelas Andrei Rebarber, M.D., profesor klinikal di Sekolah Perubatan Icahn di Hospital Mount Sinai , dan presiden Maternal Fetal Medicine Associates, PLLC . 'Itu menjadi ketara semasa kehamilan apabila tahap estrogen dan kortisol lebih tinggi,' katanya. Sesetengah percaya ini adalah mekanisme penyesuaian evolusi, yang diatur oleh badan untuk melindungi janin daripada makanan yang berpotensi tidak selamat.

Malangnya, kajian tentang bagaimana kehamilan mempengaruhi deria adalah sedikit dan jauh antara. 'Terdapat banyak pembahagian jantina dalam penyelidikan dan pembayaran balik [perubatan],' kata Rebarber. Sebagai contoh, beliau menerangkan bagaimana syarikat insurans membayar balik prosedur untuk membuang ketuat dari alat kelamin lelaki pada kadar yang lebih tinggi daripada untuk proses yang sama pada pesakit wanita.

Beliau berharap rawatan perubatan, pembiayaan dan penyelidikan akan menjadi lebih saksama apabila pariti jantina dalam bidang itu bertambah baik. 'Lebih ramai wanita akan masuk ke sekolah perubatan, dan akan ada lebih ramai wanita dalam jawatan kepimpinan.'

Masa Depan Ibu Dalam Industri Wain

Profesional wain wanita—bersama mereka dari BIPOC, komuniti aneh dan terpinggir lain—adalah mengorak langkah yang sama untuk mempelbagaikan perniagaan minuman . Namun, berat sebelah jantina berterusan dan menjejaskan cara profesional wain melakukan atau tidak bercakap tentang segala-galanya daripada pemulihan selepas bersalin kepada kesan kehamilan pada deria bau.

'Oleh kerana ia adalah industri yang dikuasai lelaki, ramai orang mempunyai persepsi bahawa anda tidak mahu menimbulkan idea bahawa, kerana anda seorang wanita, sebarang isu berkaitan wanita memberi kesan kepada prestasi atau keupayaan anda di tempat kerja,' kata Kukaj-Curovic.

Itu bukan untuk mengatakan ahli C-suite syarikat wain mempunyai niat jahat. Eksekutif semua jantina dalam banyak industri mengamalkan sikap jangan tanya, jangan beritahu terhadap penjagaan kesihatan wanita kerana skop dan ketahanan tempat kerja diskriminasi kehamilan di seluruh negara . Selain itu, ramai di antara kita lebih suka berkongsi lebih sedikit butiran kesihatan peribadi dengan majikan kita, bukan lebih. Walau bagaimanapun, mereka yang memegang jawatan mempunyai peluang besar untuk mengubah cara penjagaan kesihatan jantina dilihat dan berpengalaman di tempat kerja mereka.

Bergantung pada perhubungan pengurus dengan pekerja mereka, mereka mungkin meraikan peningkatan deria kakitangan hamil dengan menggalakkan mereka menulis nota rasa atau mengambil bahagian dalam penyelidikan dan pembangunan. Seperti mana-mana perkara yang berkaitan dengan kesihatan diri, konteks adalah kunci. Namun, adalah memalukan untuk mengabaikan set kemahiran supercharged profesional wain hamil.

Camilla Masunda, pengasas Wine & Spirits Ebony , tidak bekerja dalam wain semasa dia hamil, tetapi menjadi seorang ibu kini adalah sebahagian daripada perniagaannya. Dia menggunakan hashteg seperti #mompreneur dalam penjenamaannya, dan anak perempuannya yang remaja menyumbang kepada strategi digital dan kreatif syarikat.

'Wanita dalam wain dipandang remeh,' kata Masunda. 'Kami bukan sahaja berada dalam industri dan mencipta jenis dan jenama serta melakukan segala yang kami mampu untuk memajukan sesuatu, tetapi kami juga mengajar generasi akan datang.'

Mengapa Wanita dalam Wain Terdesak untuk Kekal Terapung

Setiap tahun, ahli industri memerah tangan kita tentang kehilangan bahagian pasaran generasi . Sementara itu, terdapat begitu ramai profesional wain yang potensi sumbangannya hampir tidak dibenarkan untuk menggaru permukaan.

Profesional wain wanita adalah antara ramai yang merasakan mereka diketepikan dalam industri. Mereka yang memegang jawatan boleh menganggap ini sebagai seruan untuk bertindak untuk menjadi lebih inklusif. Apakah aset dan perspektif berharga lain yang dibawa oleh komuniti terpinggir kepada wain? Siapa yang mendapat manfaat apabila ia diperkuatkan, dan apakah isu yang berterusan apabila ia terus diabaikan?

Dari kehamilan hingga keibuan dan seterusnya, kepelbagaian dan keterangkuman adalah kunci untuk membina perniagaan yang mampan. Ini bukan politik. Ia hanya matematik.