DALAMinemaker sering mempunyai semangat berkobar-kobar, tetapi ada yang berusaha lebih jauh, memilih kebun anggur di mana mana-mana vintner rasional mungkin berfikir dua kali. Lokasi, iklim dan kawasan yang mencabar tidak menghalang pengeluar ini untuk membuat produk akhir yang lebih unik.

Contohnya, pulau Yunani Mykonos, yang terkenal dengan kehidupan malam dan penampakan selebriti, hanya mempunyai satu kebun anggur. Ladang Anggur Mykonos berfungsi dengan kawasan berbatu dan keadaan berangin di pulau ini untuk menghasilkan putih dan merah asli dan asing yang berkualiti seperti Assyrtiko dan campuran Mandilaria-Syrah.

Estet Dominique Auroy adalah satu-satunya kebun anggur tropika di dunia, yang menghasilkan Carignan dan Muscat. Terpencil di tengah Pasifik Selatan di pulau Rangiroa, 180 batu dari Tahiti, tanaman merambatnya tumbuh dari tanah karang, dirawat oleh pakar kebun anggur Perancis sejak tahun 1992.

Tersembunyi dari wilayah pembuatan anggur lain di Kanada, the Estet Rossignol kekal sebagai satu-satunya kilang wain di Pulau Prince Edward. Pengeluar varieti eklektik seperti Marechal Foch dan Baco Noir serta Chardonnay, tanaman anggur Rossignol mendapat manfaat daripada kesan moderat Selat Northumberland. Walaupun penangkapan ikan tuna dan selam hiu identik dengan pantai barat Australia Selatan, namun Winery Boston Bay menumpukan perhatian pada tanaman anggurnya. Penerbit unik Sauvignon Blanc, Riesling dan Shiraz ini telah berkembang maju di hujung Semenanjung Eyre selama lebih dari 21 tahun.

Tidak jauh dari pantai Provence Perancis, biara Biara Lérins menduduki Pulau Saint Honorat, di mana para sami Cisterian mendedikasikan masa mereka untuk membuat anggur. Pengeluaran wain bermula pada abad ke-5 di sini, tetapi para bhikkhu ini mempunyai matlamat moden: untuk menghasilkan Pinot Noir, Chardonnay dan Mourvèdre yang memenangi anugerah melalui teknik organik.

Belum ada pengeluar anggur yang mengikuti langkah-langkah di Kilang anggur Pulau Saturna , yang merupakan kilang wain pertama di wilayah Teluk British Columbia. Menghadapi cabaran cuaca yang sejuk, Pinot Gris, Chardonnay dan Gewürtztraminer tumbuh tepat di sepanjang Lautan Pasifik di mana tebing batu pasir yang besar menyerap panas di siang hari dan membuat tanaman anggur tetap hangat pada waktu malam.

Bertengger tinggi di seberang semenanjung di wilayah Cape Point berhampiran Cape Town Afrika Selatan, Ladang Anggur Cape Point memanfaatkan lokasi yang unik di antara Lautan Atlantik yang sejuk dan perairan hangat Teluk Palsu, menghasilkan iklim maritim yang unik yang terbukti bermanfaat untuk pembuatan anggur. Hasilnya, pemenang anugerah Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonnay dan campuran merah adalah hasilnya.