Antara acara merasa wain, makan malam dan melancong, gaya hidup industri wain mungkin kelihatan glamor. Terdapat banyak keseronokan, tetapi mereka yang berada dalam perniagaan—sama ada mereka bekerja dalam media, jualan, pembuatan wain atau sektor perhubungan awam—tahu ia juga boleh menjadi sengit dan menjejaskan kesihatan fizikal dan mental seseorang. Jadi, minggu ini, kami mengambil kira keseimbangan kehidupan kerja.

Adakah terdapat perkara sebegitu atau adakah ia kata kunci yang tidak bermakna? Kami duduk bersama Rebecca Hopkins untuk mengetahuinya. Hopkins ialah pakar PR dan komunikasi yang telah bekerja dalam wain selama hampir 30 tahun. Pada 2018, dia mengasaskan dan melancarkan Kaca Seimbang , komuniti dalam talian yang menyediakan alat untuk mengekalkan gaya hidup sihat semasa bekerja dalam industri minuman.

Bersama-sama, kita mengkaji mengapa mungkin lebih sukar bagi mereka yang bekerja dalam wain untuk mencari keseimbangan.

---

Transkrip Episod

Transkrip dijana menggunakan gabungan perisian pengecaman pertuturan dan transkrip manusia dan mungkin mengandungi ralat. Sila semak audio yang sepadan sebelum memetik.

Penceramah: Rebecca Hopkins, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09

Helo, dan selamat datang ke podcast Peminat Wain. Anda menyajikan budaya minuman dan orang yang mendorongnya. Saya Jacy Topps, dan minggu ini kita membincangkan keseimbangan kehidupan kerja dalam dunia wain. Adakah terdapat perkara sedemikian? Atau adakah mereka kata kunci pemasaran? Jika ia wujud? Apakah rupanya dalam wain? Terutamanya, bagaimana rupa wanita dalam wain, saya duduk bersama Rebecca Hopkins untuk mengetahui. Rebecca ialah pakar PR dan komunikasi yang telah bekerja dalam wain selama hampir 30 tahun. Dan pada 2018, beliau melancarkan A Balanced Glass, sumber dalam talian yang menyediakan alatan untuk mengekalkan gaya hidup sihat semasa bekerja dalam industri minuman. Oleh itu, dengarkan semasa kami cuba mentakrifkan keseimbangan kehidupan kerja, dan periksa rupa yang mungkin bagi kami dalam sektor makanan dan minuman. Setiap gelas wain menceritakan kisah.

Kisah-kisah ini mendedahkan sejarah, rasa dan keghairahan yang tersembunyi, dan kadangkala ia merungkai keinginan kita yang paling gelap. Dan podcast terbaru Penggemar Wain, wartawan terkenal Ashley Smith membedah perut dunia wain. Kami mendengar daripada orang yang tahu apa ertinya apabila produk cinta dan penjagaan menjadi punca ketamakan, pembakaran, dan juga pembunuhan. Setiap episod membawa pendengar ke dalam dunia pembuatan wain yang misteri dan bersejarah serta jenayah yang telah menjadi Vinfamous. Podcast ini berpasangan dengan baik dengan pencinta wain, kutu buku sejarah dan penggemar jenayah. Jadi dapatkan segelas wain kegemaran anda dan ikuti podcast untuk menyertai kami sambil kami menyelidiki liku-liku di sebalik jenayah wain yang paling mengejutkan sepanjang masa. Ikuti yang terkenal di Apple, Spotify atau di mana-mana sahaja anda mendengar dan pastikan anda mengikuti rancangan tersebut. Jadi anda tidak pernah terlepas skandal. Episod baharu turun setiap hari Rabu. Hai, saya Jacy Topps penolong editor di sini di Wine Enthusiast. Minggu ini, kami membincangkan keseimbangan kehidupan kerja dalam perniagaan wain. Adakah terdapat perkara sedemikian? Dan jika ada bagaimana rupanya? Tetamu saya hari ini ialah Rebecca Hopkins. Jadi saya sangat teruja untuk memilikinya. Saya suka memanggil Rebecca sebagai guru jualan dan pemasaran wain. Dia telah bekerja dalam industri wain untuk masa yang lama. Saya pasti dia akan memberitahu anda berapa lama tetapi saya telah bertemu dengannya semasa dia bekerja dengan champagne high six Charles dan ladang keluarga Michael Mondavi. Tetapi pada 2018, Rebecca mengasaskan dan melancarkan gelas seimbang, iaitu komuniti dalam talian yang menyediakan alat untuk mengekalkan gaya hidup sihat semasa bekerja dalam industri minuman. Jadi saya sangat gembira untuk memilikinya. Selamat datang, Rebecca.

Rebecca Hopkins 03:10

Selamat pagi, Jacy. Terima kasih. Wah, pengenalan yang sungguh, ya? Saya kena pergi. Saya perlu belajar tentang isme guru saya. Terima kasih.

Jacy Topps 03:22

Jadi berapa lama anda berada dalam industri wain? Dan sila, suka, beritahu pendengar kami bagaimana anda memasuki industri wain?

Rebecca Hopkins 03:28

Ya, saya rasa ia lebih lama daripada yang saya ingin akui. Jadi saya sebenarnya dibesarkan di Australia. Dan saya mula belajar wain. Saya dibesarkan di McLaren Vale di Australia Selatan. Dan saya mula belajar wain pada awal 90-an. Dan benar-benar bermula di peringkat bawah belajar dan kemudian bekerja di bilik merasa di McLaren Vale. Dan kemudian perlahan-lahan bergerak melalui peranan yang pembantu pemasaran, pengurus jualan dan pemasaran. Dan akhirnya mendarat di bahagian komunikasi perniagaan pada tahun 2000. Dan telah benar-benar berada di sana sejak itu, pertama sekali, dengan syarikat wain yang lazat atau kini wain penghargaan. Dan kemudian pada tahun 2007, saya ketika saya berpindah ke AS dengan Constellation Brands dan telah berada di sini sejak itu. Dan pada pandangan anda pada tahun 2012, saya menyertai keluarga Michael Mondavi dan bersama mereka selama 10 tahun dan baru-baru ini meninggalkannya untuk melakukan perkara saya sendiri. Jadi ia adalah perjalanan yang agak liar, sentiasa disambungkan kembali kepada wain. Sungguh, dari pihak produksi. Saya seorang ahli geologi yang gagal. Ayah saya sentiasa ketawa kerana itulah yang saya mahukan. Dan wain adalah cara saya kembali kepada anda tahu, penanaman tanah, topografi, sejarah dan sebagainya, ya, Ted dan saya masih ketawa tentang itu. Jadi di sini saya.

Jacy Topps 04:52

Saya sangat gembira kerana anda adalah sebahagian daripada industri. Saya suka bekerja dengan awak. Dan saya suka mengikuti blog anda kaca keseimbangan kerana maksud saya, ia sangat bermaklumat. Mengapa anda memulakan komuniti nombor satu itu,

Rebecca Hopkins 05:08

Jika saya fikirkan kembali, saya, apabila saya berpindah ke AS, saya datang dari bekerja dalam peranan yang sangat besar di Australia dan telah menghabiskan separuh kerjaya saya di sebuah negara secara jujur, yang telah benar-benar memasyarakatkan penjagaan kesihatan. sangat banyak akses kepada alam semula jadi, dan banyak perkara di mana anda boleh mencari rasa kesejahteraan anda sendiri. Dan saya datang ke AS dan mendapat peranan korporat besar ini dan kehilangan semua sistem sokongan saya dan mekanisme saya untuk mengekalkan diri saya dalam keadaan sempit. Selain itu, saya berada dalam dunia baharu bekerja untuk sebuah syarikat tersenarai awam yang mengembara satu tan menguruskan pasukan besar, sentiasa keluar dan benar-benar kehilangan cara untuk mengatasinya. Jadi saya mula meraba-raba dalam gelap, saya mendapati diri saya seorang guru yoga yang luar biasa yang saya masih memanggil diri saya tahap satu selepas 16 tahun, masih tidak boleh menyentuh jari kaki saya, dan agak meraba-raba jalan saya sendiri dan kemudian saya melakukannya daripada saya pergi ke pengarah persidangan yang, anda tahu, membantu wanita maju dalam industri pada tahun 2016. Dan saya mendapati bahawa tiada siapa yang bercakap tentang alkohol. Kami tidak bercakap tentang cara untuk mengemudi industri, dengan kesihatan dan kesejahteraan kita sendiri banyak bercakap tentang ekuiti, banyak bercakap tentang peluang kemajuan kerjaya, tetapi sebenarnya tiada apa-apa tentang alkohol. Jadi saya fikir mungkin apa, sebagai seorang penulis yang anda akan lakukan, saya sangat marah, dan saya menulis artikel yang akhirnya diterbitkan dalam perlombongan, iaitu majalah perniagaan wain Eropah, tentang cabaran bekerja dalam profesion direndam dalam alkohol. Mengapa kita tidak bercakap mengenainya? Mengapa kita begitu diselubunginya? Apakah kesannya kepada kita yang bekerja di sekelilingnya setiap hari. Dan itu menimbulkan respons sedemikian, ada artikel susulan, jadi ini masih 2017. Jadi pada 2018, saya seperti kita tahu, Houston, kita ada masalah, kita ada sesuatu yang perlu kita bincangkan. Jadi saya benar-benar melancarkannya, kerana saya fikir jika saya berasa seperti itu, orang lain juga akan berasa seperti itu. Dan kita juga harus ingat bahawa, anda tahu, kita bercakap tentang sesuatu, iaitu alkohol yang benar-benar bertentangan dengan konsep kesihatan untuk ramai orang. Dan saya fikir tidak lebih daripada apa yang kita lihat hari ini tentang perbualan di sekitar sama ada ia sangat ingin tahu, sederhana, tidak keluar rendah kesihatan dan alkohol adalah topik yang sangat hangat. Dan saya juga mendapati bahawa dalam komuniti kita, seperti yang diketahui oleh ramai daripada kita, saya telah menjadi seseorang yang mendapat keistimewaan untuk mendapat akses kepada penjagaan kesihatan di sini. Tetapi ramai orang tidak mempunyai bahawa mereka tidak mempunyai akses kepada alat asas. Kami bukan dalam komuniti yang boleh bercakap tentang cabaran yang kami hadapi. Ia bukan industri yang paling mudah untuk difahami. Kerana dari luar, ia kelihatan hebat. Tetapi terdapat beberapa cabaran sebenar yang kita hadapi yang saya hanya mahu mencipta ruang yang boleh diakses untuk orang yang kita boleh mengadakan perbualan ini. Dan itulah sebabnya saya marah, saya menulis sesuatu, saya mendapat respons dan berfikir, kenapa tidak?

Jacy Topps 08:17

Itu bagus. Maksud saya, saya, saya datang dengan idea ini, kerana saya mengalami perkara yang sama. Adakah terdapat perkara seperti keseimbangan kehidupan kerja? Saya agak keterlaluan sejak kebelakangan ini, anda tahu, hanya cuba menjadi 115%. Tetapi anda tahu, seperti, mengapa saya perlu menjadi 115% sepanjang masa? Jadi izinkan saya bertanya kepada anda, adakah terdapat perkara seperti keseimbangan kehidupan kerja? Atau adakah ini seperti istilah pemasaran?

Rebecca Hopkins 08:47

Oh, itu istilah pemasaran, noktah. Tetapi saya fikir anda tahu apa yang anda katakan? Saya fikir anda baru sahaja mengatakannya, betul, anda akan mencapai 115%. Dan ini bermakna pada satu ketika, anda akan mencapai 85, dan mungkin jauh lebih rendah. Dan sebagai manusia, betul, kita berada dalam keadaan perubahan yang berterusan. Jadi sebarang bentuk keseimbangan adalah sekejap. Ia benar-benar sekejap. Jadi saya mempunyai seorang guru yang pernah berkata, kita semua mati, jadi kita perlu belajar bagaimana untuk hidup pergi. Anda tahu, betul, dan anda pergi tinggi, ia sebenarnya benar. Tetapi saya lakukan, saya fikir, bukan? Apabila kita, apabila kita berfikir tentang konsep keseimbangan, ia benar-benar. Jadi ia adalah dua perkara. Satu, ia sekejap, ia tidak pernah tetap, tiada siapa yang boleh berlari pada 150%. Kerana pada satu ketika, sesuatu akan memberi. Dan juga, saya fikir keseimbangan kehidupan kerja sebagai konsep adalah benar-benar realistik apabila keperluan asas dipenuhi. Dan saya fikir kita boleh melihat ke negara lain di mana kita mungkin melihat lebih banyak perkara itu, contohnya, di Australia atau, atau Eropah di mana terdapat sokongan perubatan sosial, ada akses kepada alam semula jadi, ada di luar, tetapi benar-benar Apabila kita memikirkannya, betul, ia adalah keselamatan kewangan, saya fikir hanya tekanan hidup dalam itu sebagai tekanan yang sangat besar untuk mencari keseimbangan, akses kepada makanan yang sihat, air minuman yang bersih, perkara-perkara seperti itu hanyalah halangan, betul, ia adalah batasan yang sangat nyata untuk mencari konsep keseimbangan. Oleh itu, selain daripada itu anda terlibat dalam industri kami, dan, anda tahu, anda dan saya pernah berada di parti yang sama. Dan walaupun anda adalah yang terbaik, anda tahu, bermeditasi sederhana, anda adalah orang yang mempunyai segala-galanya bersama-sama, perkara-perkara di sekeliling anda, yang sentiasa akan memberi kesan kepada persekitaran anda. Dan saya fikir, sudah tentu, kita boleh mempunyai kesederhanaan diri atau seperti yang saya fikir, anda tahu, seperti, menjaga kesihatan mental fizikal kita, tetapi sentiasa akan ada persekitaran yang kita ada, yang akan mengetepikan kita daripada titik tengah kami. Dan juga, kami berada dalam industri yang tidak semestinya mahu menggalakkan keseimbangan kehidupan kerja. Dan ini adalah aspek yang kontroversial, bukan? Kerana kami menjalankan perniagaan menjual dan memasarkan dan membuat dan mengembangkan serta mempromosikan wain. Dan itu, secara semula jadi, industri yang mesra, di mana kita akan berada di sekitar dan mempunyai akses kepada, sekali lagi, perjalanan larut malam, bekerja di ladang, atau seperti yang anda tahu, di bahagian pengeluaran, di mana waktu kerja anda sangat panjang dan fizikal yang luar biasa. Jadi ya, itu jargon. Dan sebenarnya itulah sebabnya saya memanggil kaca imbangan, kaca seimbang, kerana saya percaya ia adalah ia pada setiap saat setiap kali anda cuba mencari jalan anda. Dan itu sangat disengajakan. Apabila saya apabila saya muncul dengan nama itu.

Jacy Topps 11:48

Okay, hebat. Jadi apakah yang cuba untuk mempunyai kehidupan yang seimbang, pada asasnya, dalam industri kita? Adakah itu bermakna berundur? Dan kadang-kadang berkata tidak, kerana saya terpaksa belajar cara melakukannya dan berkata, saya benar-benar mahu menghadiri acara ini, tetapi saya akan mengatakan tidak. Untuk apa rupanya

Rebecca Hopkins 12:05

awak? Ya, saya akan mengatakan bahawa perkara paling sukar yang saya perlu pelajari ialah menguruskan kesihatan saya sendiri. Dan saya fikir, mengenai perkara ini, kita bercakap tentang sesuatu yang sangat peribadi, iaitu kesihatan kita sendiri. Setiap orang mempunyai parameter yang sangat berbeza tentang apa yang dimaksudkan dengan kesihatan untuk mempunyai daya hidup, dan untuk menjadi sihat. Dan saya sentiasa malu tentang perkara ini, anda harus melakukan ini atau mengambil itu atau, kerana ini, anda tidak tahu apa yang dihadapi oleh orang lain, anda tidak tahu di mana keutamaan orang ramai. Dan ia sebenarnya bukan urusan anda. Jadi bagi saya, anda tahu, saya akan memberitahu anda secara peribadi, berjalan jauh, menjadikan perkara sebagai keutamaan, yang saya tidak selalu suka, tetapi saya perlu melakukannya. Dan kerana bagi saya, bertahan dan berkembang maju dalam perniagaan wain, untuk jangka masa panjang, adalah tentang kesedaran diri dan disiplin untuk diri kita sendiri, yang bagi saya, adalah, anda tahu, pagi ini, sebelum saya bangun dari katil, itu, anda tahu, duduk dan lakukan meditasi selama 15 minit, kerana anda hanya perlu klik untuk saya, saya perlu membersihkan kepala saya sebelum saya boleh berhenti. Ia mengutamakan kesihatan anda sendiri dan rehat anda sendiri. Dan saya fikir rehat dan tidur adalah dua perbincangan paling kritikal yang sentiasa menjadi perkara paling sukar untuk meluangkan masa. Jadi ya, pasti, terdapat gangguan waktu tidur biasa dan kebersihan tidur. Tetapi bagi saya, ia datang untuk menetapkan sempadan yang baik tentang apa yang saya akan dan tidak akan lakukan. Dan kadang-kadang saya tidak suka sempadan saya sendiri, kerana saya terlepas. Ya, anda tahu, saya terlepas perkara. Dan sukar kerana apabila anda menyukai perniagaan dan menjalani perniagaan, anda tahu, seperti yang kami lakukan, anda mahu berada di mana-mana, kerana mari kita hadapi, ramai ini, ramai rakan anda berada di sana, dan banyak komuniti anda ada di sana. Dan saya fikir sebahagian besar kesejahteraan adalah komuniti, saya pada asasnya percaya itu dan adalah penting untuk kita mencari dan kekal dalam komuniti selamat yang boleh kita miliki. Dan anda tahu, ya, hari cuti minum, bagi saya adalah penting. Dan benar-benar mencari masa untuk berehat itu. Ya, tetapi sekali lagi, saya melakukan sebahagian daripada sebab dengan cara yang betul, saya benar-benar cuba menumpukan pada sumber pada cermin mata imbangan. Saya tidak tahu di mana anda berada dalam perjalanan anda. Saya gembira untuk anda tahu, memberi anda beberapa idea dan pemikiran, tetapi ini adalah perjalanan anda, dan anda akan melakukannya. Jadi

Jacy Topps 2:34 petang

Saya suka apa yang anda katakan tentang seperti menetapkan sempadan dan kadang-kadang berehat. Dan, anda tahu, saya rasa itu masuk akal untuk saya. Tetapi bagi saya secara teori, saya rasa adakah anda suka sudah sukar untuk wanita di dunia ini, terutamanya dalam wain juga. Wain sememangnya merupakan industri di mana ia telah dikuasai oleh lelaki. Di kebanyakan jabatan mempunyai wain seperti, betul-betul di setiap kawasan. Jadi saya sudah agak pergi, pergi, pergi, pergi pergi, saya mahu pergi ke acara ini, saya mahu pergi latihan itu dan kerana saya mahu, seperti, wajah saya ditunjukkan di mana-mana. Oleh itu, saya merasa sangat sukar, kerana saya merasakan bahawa menetapkan sempadan akan menjejaskan kerjaya saya sebagai seorang wanita, adakah anda mendapati itu?

Rebecca Hopkins 15:25

Saya sudi. Saya sudi. Dan malangnya, itu semua yang anda baru bincangkan. Betul ke? Kita tahu bahawa kepimpinan tertinggi masih diwakili secara tidak seimbang oleh, oleh lelaki oleh lelaki kulit putih, dan ini masih wujud tingkah laku pengecualian yang bagi kebanyakan orang, ramai daripada kita dalam komuniti memerlukan kita untuk terus muncul dan terus membuka pintu dan perlahan boleh menjadi penghalang untuk itu. Dan ia membuat pilihan yang sukar. Dan sebenarnya, ia juga mempunyai perbualan yang benar-benar jujur ​​tentang perkara yang perlu kita lakukan. Dan di mana ia adalah penting daripada keutamaan kerjaya kerjaya yang benar-benar boleh kita hadiri, anda tahu, katakan satu acara, sebagai contoh, untuk anda atau untuk saya, tetapi kemudian ia membuat sempadan dalam pengalaman itu untuk duduk dan berkata, Okay, Saya perlu saya perlu pergi ke acara ini, atau saya perlu menghadiri pengalaman ini, kerana inilah objektif saya, dan inilah yang saya ingin dapatkan daripada itu. Dan kemudian menguruskan masa untuk menikmati pengalaman itu dengan cara yang bijak yang mungkin. Jadi, ada tujuh acara minggu ini, okay, saya akan buat 45 minit. Inilah orang yang perlu saya lihat, ini adalah tangan yang perlu saya jabat. Ini adalah perbualan yang saya perlu ada, anda tahu, saya tahu rancangan kemasukan saya, saya tahu rancangan keluar saya. Dan saya pergi dan lakukan itu. Dan saya berpegang pada sempadan saya di sekelilingnya. Kerana pada pandangan anda, benar-benar, itu, anda tahu, mereka saya tidak akan pergi kerana saya tidak sihat, atau saya tidak akan pergi kerana saya tidak rasa termasuk. Saya tidak kenal sesiapa. Maksud saya, kita, saya rasa keluar daripada COVID, tahap kebimbangan sosial dalam industri kita, dan saya rasa saya tidak tahu, tetapi saya cuma katakan di seluruh dunia tidak berada dalam carta. Kita semua perlu benar-benar belajar cara untuk bersama. Dan ia sukar. Dan sukar jika anda tahu, jika anda mempunyai keluarga, di rumah, anda adalah penjaga utama untuk keluarga atau saudara atau pasangan anda. Malangnya, kami tidak bermula di pintu permulaan sebagai wanita, orang kulit berwarna, LGBTQ, kami hanya tidak mempunyai akses yang sama. Jadi ia adalah cara yang panjang untuk mengatakan ya. Dan ini juga merupakan satu lagi cara yang panjang lebar untuk mengatakan bahawa di situlah kita perlu mencari kita, sekutu kita dan orang kita yang akan menyokong kita dalam keputusan yang kita buat. Betul. Dan keputusan dan sempadan yang kami tetapkan, anda tahu. Yeah,

Jacy Topps 17:58

Saya setuju. Saya rasa satu lagi perkara penting, anda tahu, apabila negara kita bercakap tentang penjagaan diri, kita bercakap tentang urutan atau membelanjakan wang. Tetapi saya berfikir banyak kali untuk saya, ia hanya duduk di rumah dan hanya menonton TV. Dan anda tahu, hanya berkata tidak kepada acara, semasa saya duduk di rumah, saya tidak perlu selalu pergi mendapatkan pedikur, atau perkara seperti itu. Saya rasa itu penting untuk dibincangkan juga.

Rebecca Hopkins 18:27

100% 100% dan kita harus ingat industri kesihatan adalah industri. Ia adalah struktur kapitalistik dalam banyak cara. Malangnya, anda tahu, jika anda mengupas jika anda mengupas kembali kepada asas jenis penjagaan diri, bahawa ia tidak memerlukan wang, ia mengambil masa untuk belajar dan atau ia boleh menjadi kemasukan kos rendah jika anda memikirkan tentang kerja nafas. teknik, atau anda berfikir tentang meregangkan badan anda atau atau ke tahap anda, hanya duduk, duduk dan melakukan sesuatu yang berhati-hati dalam keadaan itu. Dan walaupun itu hanya menatap skrin yang anda tidak tahu, jangan bercakap kembali. Saya banyak bergelut dengan konsep kesihatan ini di Amerika kerana saya rasa saya telah melihat ini sejak 2016 hingga hari ini bahawa hanya ledakan eksponen fakta bahawa anda memerlukan kit demonstrasi, tukang urut muka kuarza mawar yang anda perlukan 45 minit mandi bunyi Maksud saya, ya ampun, berhenti, tolong berhenti. Tetapi apa yang kita tidak lakukan ialah kita tidak mengajar orang kaedah untuk kesihatan diri dan kesejahteraan diri. Jadi sekali lagi, sama ada itu lima regangan mudah yang boleh anda lakukan selepas peralihan yang lama di lantai untuk industri kami. Atau okay JC awak duduk di atas sofa, hebat. Anda mempunyai selimut kegemaran anda. Hebat. Mari kita lakukan pernafasan perut dalam-dalam selama dua minit. Betul atau mari kita daftar masuk dan lakukan imbasan badan di mana anda berada. mudahkan fikiran anda kucar-kacir. Okey, mari kita fikirkan tentang anda, mari Disebabkan jernih fikiran, oh, anda semua teruja. Baiklah, mari kita lakukan beberapa pernafasan kotak, untuk melepaskan tekanan itu. Dan saya rasa itu penting, tetapi sukar untuk dipelajari. Dan sekali lagi, itulah, anda tahu, saya telah mempelajarinya, tidak begitu baik, tetapi saya telah mempelajarinya. Dan saya sentiasa gembira untuk berkongsi. Anda tahu, dan itulah sebabnya terdapat banyak bahan percuma di YouTube, anda perlu tahu di mana untuk mencarinya. Jadi sebahagian daripada apa yang kami cuba lakukan ialah membawa sumber tersebut dan tempat yang lebih mudah untuk mencarinya.

Jacy Topps 20:27

Saya sudi. Maksud saya, saya rasa itu pasti salah satu sebab mengapa saya suka platform dalam talian anda, kerana ia adalah komuniti dalam industri, bukan? Kerana ia seperti, anda tahu, industri kita pastinya glamor. Begitu juga dengan dunia luar, ia seperti orang seperti, oh, Sungai Crimea, anda sangat letih. Perjalanan anda ke Eropah? Jadi orang lain dalam industri? Tahu bahawa ia sebenarnya masih berfungsi? Ya, kami sangat berbesar hati untuk memiliki, anda tahu, faedah hebat seperti itu. Tetapi, tetapi ia masih berfungsi. Dan ia memerlukan banyak memerlukan tol. Dan saya rasa saya sangat menghargai pendapat anda, dan saya sangat menghargai platform anda.

Rebecca Hopkins 9:15 malam

Baik, dan boleh saya tambah Terima kasih. Bolehkah saya menambahnya? Saya juga melihat bahawa apabila anda berada di luar dalam persekitaran tersebut, wanita dinilai secara berbeza untuk minum. ya. Dan ada cuaca, anda tahu, terdapat ramai daripada kita dalam industri yang dinilai secara berbeza kerana berada dalam tingkah laku kita sentiasa dinilai, saya akan mengatakan bahawa kita sentiasa diperhatikan. Dan ia adalah satu lagi lapisan tekanan yang tidak perlu dibimbangkan oleh bahagian industri tertentu. Betul. Jadi dan sekali lagi, apabila anda makan, minum, mengembara, tidur, meninggalkan parti lebih awal, tinggal di parti lewat bercakap dengan orang yang memegang gelas itu, maksud saya sentiasa diperhatikan. Dan itulah sebabnya ia adalah kerja. Ya, tetapi terdapat juga lapisan yang tidak semua orang perlu berurusan.

Jacy Topps 22:12

Dan kini satu perkataan daripada penaja kami, sentiasa cari apa yang anda sukai Total Wine dan banyak lagi. Dengan begitu banyak botol hebat untuk dipilih pada harga terendah. Mudah untuk mencari Cabernet kegemaran anda, atau yang baharu dengan bantuan daripada salah seorang pemandu kami yang mesra. Dan dengan setiap botol datang kecekapan mengetahui anda baru sahaja menemui sesuatu yang menakjubkan. Dengan harga terendah selama lebih 30 tahun, temui apa yang anda suka dan sukai apa yang anda temui di Total Wine dan lebih banyak pengambilan dan penghantaran di tepi jalan tersedia di kebanyakan kawasan. Lawati total wine.com Untuk mengetahui lebih lanjut, Minum secara bertanggungjawab, berumur 21 tahun. Setakat alkohol, anda tahu, terdapat unsur alkohol yang sihat ini, yang jelas kita tahu tidak wujud. Saya fikir saya fikir anda boleh mempunyai abv rendah dan kemudian itu bagus. Tetapi mari kita menjadi nyata dan itu tidak sihat. Terdapat kesederhanaan. Dan saya fikir itu hebat. Bagaimanakah cara anda menyederhanakan diri anda apabila pada asasnya terdapat acara sepanjang masa dan rasa dan perkara-perkara seperti itu?

Rebecca Hopkins 23:28

Ya, maksud saya, saya suka pertama sekali, saya fikir mengetahui lebih lanjut tentang alkohol, saya fikir adalah kuasa terbesar yang boleh anda miliki untuk anda sendiri untuk benar-benar memahami apa yang anda sedang bekerja. Dan saya hanya akan berteriak kepada seorang lelaki bernama Profesor David Nutt, yang menulis saya fikir, buku terbaik mengenai alkohol dan sains, dan ia dipanggil minuman. Dan ia benar-benar pecah. Dia sebenarnya sebagai orang Inggeris. Dia seorang profesor di UK yang memiliki bar wain, dengan cara, dan dia adalah sejenis pihak berkuasa mengenai penyalahgunaan alkohol, dan hanya penggunaan alkohol dan apa yang badan anda lakukan dan bagaimana ia berkelakuan dan pengetahuan asas sebenar tentang cara badan anda berinteraksi dengan minuman itu. Dan saya sukakannya. Saya seorang pembaca besar bukan fiksyen mengenai subjek ini. Dan ini adalah yang terbaik yang saya temui. Untuk saya. Ya, hari cuti, saya terpaksa, kerana saya fikir ia juga tentang memeriksa diri saya sendiri tentang apa yang saya lakukan. Dan jujur ​​dengan diri saya sendiri, saya mempunyai rakan dalam industri yang menandakan minuman mereka di pergelangan tangan mereka apabila mereka pergi ke acara dengan celak, hanya sedikit tanda kecil. Kerana, anda tahu, kami suka berbohong kepada diri sendiri. Suka Betul. Betul. Dan saya rasa anda tahu, malangnya, kita benar-benar perlu memastikan diri kita bertanggungjawab kepada diri kita sendiri. Dan itu benar-benar, itu yang besar adalah tidak benar-benar melihat cermin dan menjadi seperti Okay, di manakah saya sebenarnya? Di manakah saya berada dalam hubungan saya sebenarnya, dengan alkohol dan sejauh mana kesihatan saya kadang-kadang saya hebat pada masa lain saya hanya menjadi jahat dan buruk. Atas sebab-sebab yang anda bercakap tentang betul? Peluang atau kelantangan yang tidak pernah berkesudahan yang kami gunakan. Bagi saya, saya selalu makan sebelum saya keluar rumah atau pejabat, saya sentiasa menyimpan makanan ringan di tangan, saya seperti tupai kecil. Saya baru sahaja menyimpan makanan di mana-mana. Kerana hanya membantu, anda tahu, menyerap apa sahaja yang anda akan minum. Saya menyemak minuman saya, saya terpaksa belajar. Dan sekarang saya merancang. Saya memanggil mereka strategi ketibaan dan keluar saya. Apabila saya keluar di khalayak ramai, dan saya memberitahu orang ramai, Jika saya bersama rakan, dan saya rasa cukup selamat, dan ini tidak selalu berlaku. Tetapi saya boleh menjadi seperti, Hei, saya cuba untuk benar-benar minum kurang sedikit malam ini. Jadi bolehkah awak teruskan saya terus terang tentang ini. Jadi akauntabiliti itu, dan anda memerlukan rakan yang benar-benar jujur ​​yang bukan sahaja akan terus menuangkan minuman. Dan kemudian, anda tahu, untuk perniagaan, untuk perniagaan, saya sangat cuba mencari peluang untuk bertemu dengan orang tanpa minuman. Dan anda tahu, dalam bidang kerja anda, anda tidak mempunyai kekurangan orang yang ingin bertemu dengan anda. Dan saya lebih suka melakukannya, anda tahu, saya suka melepak dengan anda selama berjam-jam. Tetapi anda tahu, mari buat mesyuarat kopi selama 30 minit, mari buat 30 minit, oh, anda juga akan menghadiri acara ini. Bolehkah kita mengetepikan sebentar, berbual cepat, dan kemudian kita boleh meneruskan hari kita. Kerana pada pandangan anda, ia adalah kerja. Bersosial sedikit berbeza. Dan saya fikir apa bahagian cabarannya, ialah kita bersosial dengan orang lain dalam perniagaan. Maka sempadan kita menjadi sangat kabur. Kerana kita mahu berada dalam komuniti, kita mahu bersama orang yang kita suka dan, dan jika kita berada dalam keadaan yang bukan sempadan yang kuat untuk diri kita sendiri atau orang lain, ia boleh menjadi sangat licin. Dan kemudian, anda tahu, dari sudut pandangan makanan, saya fikir makan malam adalah sukar. Saya pernah memanggilnya lawatan rumah stik AS, anda tahu, kerana anda keluar setiap malam. Anda seperti, oh, hebat, lebih ribeye. Oh, menakjubkan. Sudah tentu, anda boleh mengatakan tidak, bukan? Secara teori, secara teori, kan? Anda tahu, anda baru sahaja, anda tahu, JC, anda baru sahaja diterbangkan ke Georgia, dan anda sedang duduk di hadapan seorang Georgia dan pembuat wain yang teruja kerana anda berada di sini. Dan kami berhasrat untuk menunjukkan kepada anda makanan masakan serantau dan wain yang mereka buat. Dan ya, terdapat tujuh kursus duduk di hadapan anda. Macam mana nak kata tidak, kan. Tepat sekali. Dan itu, itu sukar, kerana anda dengan sopan menolak, makanan adalah sukar, terutamanya dan, anda tahu, cuba katakan itu kepada seorang Itali. Dan, anda tahu, anda perlu makan separuh bahagian anda dan mengalihkan makanan di sekeliling pinggan anda atau, atau pada yang besar kerana sentiasa meludah di atas meja, anda tahu, semasa makan malam dan mengeluarkan cermin mata saya, antara anda tahu, jika Saya telah merasai anggur, saya perlu meminta orang mengambil gelas saya, jika tidak, saya akan minum. Bolehkah saya suka wain? Saya sukakannya. Kamu tahu.

Jacy Topps 27:51

Saya juga suka wain. Saya suka apa yang kita lakukan. Saya hanya fikir kebanyakan orang dalam industri, suka wain dan cinta, setiap aspek wain hanyalah satu perkara yang perlu dicari untuk memastikan kita kekal sihat dan hanya memikirkan kesejahteraan atau kesejahteraan kita.

Rebecca Hopkins 28:10

Ya, dan saya juga fikir, saya akan kembali kepada ulasan yang anda buat tentang sihat, petikan, wain atau lebih rendah? Tidak, saya sebenarnya fikir ia adalah pergerakan pengguna yang sangat berkuasa. Itu sebenarnya, dan saya katakan, memaksa industri untuk melihat kesejahteraan kita sendiri, kerana kita tidak boleh lagi menafikan bahawa kesihatan itu penting. Anda tahu, inikah kerja yang anda daftarkan untuk melakukannya? Sebenarnya, tidak, kerana sekarang kita bercakap dengan demografi generasi yang minum secara berbeza, jika ada. Mereka lebih banyak bereksperimen, tidak, alkohol kini menjadi sebahagian daripada perbualan. Dan kita bercakap tentang kekurangan peminum baru, adakah kita mungkin tidak mempunyai perbualan yang betul dengan mereka? Betul. Dan adakah kita mungkin tidak mempunyai perbualan yang tepat dan kita memerlukan perbualan ini untuk membantu industri kekal? Anda tahu, sihat dari segi kewangan, dan kami akan mengatakannya, ya. Jadi saya lakukan, saya fikir bahawa, anda tahu, perbualan yang rendah daripada tahu, perbualan yang penuh ingin tahu, walaupun saya sering mendengarnya, terutamanya apabila ia datang kepada konsep bahawa alkohol boleh menyihatkan. Tetapi saya fikir ia memaksa banyak perbualan di bilik lembaga dan bilik belakang dan anda tahu, yang kami tidak akan memimpin pastinya tidak berlaku 10 tahun yang lalu, melainkan anda adalah sebuah syarikat yang progresif, anda tahu, yang mengambilnya sendiri daripada dari sudut budaya untuk menjadikannya penting, anda tahu, kan. Tepat sekali. Pasti tidak wujud dalam kehidupan korporat saya.

Jacy Topps 29:47

Jadi saya hanya ada satu soalan terakhir untuk anda. ya. Apabila anda sedang menikmati segelas wain atau, atau semangat, apa yang ada dalam gelas anda? awak minum apa?

Rebecca Hopkins 29:57

Saya minum wain secara meluas. Saya tidak Minum. Benar-benar tidak minum bir saya mungkin perlu setahun. Saya fikir itu sahaja, saya tidak menyukainya. Saya tidak suka rasa. Semangat untuk saya jika saya minum, ia adalah tiga perkara. Ia sama ada martini anggur yang sangat kecil, atau Negroni. Saya pernah menikmati TA boulevardier. Oh, ya. Tetapi saya saya cuba untuk tidak mengambil alkohol selepas makan malam seperti roh selepas makan malam. Alkohol panas. Kerana ia hanya tidur saya adalah kekacauan. Apa yang ada dalam gelas saya? Biasanya apa yang ada di dalam peti sejuk saya sekarang sentiasa ada sebotol sesuatu yang berkilauan atau, atau wain putih yang masin dan sederhana. Saya suka awak tahu Riesling. Saya suka wain putih Itali Selatan, wain putih Portugis, jem saya. Dan saya suka apabila saya pulang dari Australia setiap kali saya menyeludup masuk ke kastam tetapi menyeludup dan segelintir wain Australia yang pelik dan luar biasa. Dan saya hanya suka membutakan orang dengan mereka. Bunyinya kerana saya agak bodoh apabila bercakap tentang wain. Anda tahu, kami menghabiskan banyak masa dengan ramai orang wain dan saya sentiasa suka mengejutkan orang. Jadi pada malam Selasa saya akan mempunyai I love Corbin. Saya jatuh cinta dengan Corbin. Ya, anda tahu, minuman malam Selasa saya adalah segelas yang biasanya mengandungi sesuatu. Itali dan putih. Anda tahu, saya suka wain yang saya suka diisi ialah Greco. Saya suka donnafugata Adakah Antilia Saya suka pelbagai pakaian hijau. Dan kemudian merah asid tinggi. Saya juga menyukainya, saya peminat tegar, anda tahu, Shiraz Victoria dari Australia dari iklim yang lebih sejuk. Dan anda tahu, anda dan saya terikat dengan champagne. Jadi apa yang boleh saya katakan? Cuma tidak mampu. Saya suka meminumnya.

Jacy Topps 31:50

Pasti champagne dalam campuran. ya. Rebecca, terima kasih banyak kerana menyertai kami. Sangat seronok bercakap dengan anda hari ini. Dan saya tidak sabar untuk bergaul dengan awak lagi.

Rebecca Hopkins 32:01

Jacy ia adalah satu keseronokan. Terima kasih banyak atas peluang. Saya benar-benar menghargainya.

Jacy Topps 32:04

Okey, jadi mungkin keseimbangan kehidupan kerja telah menjadi kata kunci untuk meningkatkan kepenggunaan penjagaan diri. Tetapi itu tidak bermakna kita tidak memerlukan bantuan untuk mengimbangi budaya hiruk-pikuk, aka produktiviti toksik. Walaupun kelihatan seperti kita semua menjalani kehidupan yang glamor bagi mereka yang bukan dalam komuniti wain, kita tahu bahawa kita bekerja keras untuk merasai, konvensyen, melancong, majlis makan malam, sentiasa perlu hadir. Kita perlukan cuti. Masa untuk mengumpulkan semula bulan kering di luar bulan Januari. Dan kadang-kadang ruang untuk mengatakan tidak terima kasih. Walaupun kita suka apa yang kita lakukan, atau terutamanya apabila kita suka apa yang kita lakukan. Apakah pendapat anda? Jika anda menyukai episod hari ini, kami ingin membaca ulasan anda dan mendengar pendapat anda. Dan hey, apa kata beritahu rakan anda yang gemar wain untuk memeriksa kami untuk mengingati, anda boleh melanggan podcast ini di Apple, Google, Spotify dan di mana-mana sahaja anda mendengar podcast. Anda juga boleh pergi ke podcast segaris terbalik wine mag.com. Untuk lebih banyak episod dan transkrip. Saya Jacy Topps. Terima kasih sekali lagi kerana mendengar.