Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Kisah Industri,

Penambahan Berkilau

Buat pertama kalinya dalam sejarah 31 tahun, Woodbridge oleh Robert Mondavi menghasilkan sebuah wain bersoda .



Kilang anggur milik Constellation Brands mengumumkan pembebasan 80,000 kes Blanc de Blanc ala brutal yang terbuat dari 100% Chardonnay. Sebilangan besar anggur bersumber dari Lodi, dengan 5% dari Lembah Sacramento utara. Gelembung bukan vintaj dibuat menggunakan kaedah Charmat, atau pukal.

Stefanie Jackel, pengarah pemasaran Woodbridge, mengatakan langkah itu 'masuk akal untuk Woodbridge. Pengguna mencari kemewahan yang berpatutan, dan dengan keadaan ekonomi, mereka bahkan membawa pulang perayaan. Mereka mencari cara untuk terus menikmati kehidupan, tetapi dengan cara yang lebih luar. ' Anggur ini mempunyai harga runcit rasmi sebanyak $ 9,99, walaupun ia mungkin akan didapati dengan harga lebih murah.

Beberapa kilang wain di California memasuki pasar anggur berkilau akhir-akhir ini, tetapi kajian Institut Anggur baru-baru ini menunjukkan bahawa pengguna telah menemui semula dengan baik. Penjualan wain berkilau buatan California meningkat 8% tahun lalu, berbanding kenaikan 0.2% sederhana dalam keseluruhan penjualan wain California. Peningkatan penjualan wain berkilau adalah 'kerana kenaikan persembahan harga yang bernilai,' lapor Wine Institute.



Jackel menambah, 'Selama 52 minggu terakhir, hingga bulan Jun 2010, kategori [wain] berkilau domestik adalah satu-satunya yang berkembang di semua peringkat, dari kurang dari $ 5 hingga ultra premium [$ 18 ke atas].' Wain berkilau mewakili 4.3% dari semua penjualan wain di A.S., dengan California memegang 60% bahagian pasaran.

Robert Mondavi membina kilang anggur Woodbridge yang berpangkalan di Lodi pada tahun 1979 sebagai jenama kos rendah. Selama bertahun-tahun, Bob Red dan Bob White miliknya, adalah antara wain generik yang paling popular di Amerika. Ketika keluarga Mondavi menjual Robert Mondavi Winery kepada Constellation, pada bulan November 2004, dengan harga $ 1 bilion, Woodbridge adalah sebahagian dari pakej tersebut. Jenama ini adalah yang keenam terbesar di A.S., menghasilkan 7.3 juta kes setiap tahun.

Jackel mengatakan jika pelancaran wain bersoda baru berjaya, 'Kami akan mempertimbangkan potensi untuk rasa berkilau yang lain, melihat di mana peluang itu ada. Produk ini sangat kejam, jadi adakah masuk akal untuk melihat yang kering atau yang lain? '