Dalam banyak cara, musim panas adalah musim yang sesuai untuk arak. Inilah masanya kita meraikan cuaca dengan bersosial dengan rakan dan keluarga di luar rumah. Dan sama ada berdiri di sebelah panggangan panas atau bersantai di teras, segelas wain adalah aksesori musim panas terbaik.

Cuaca hangat dan makanan ringan mengingati kepelbagaian wain putih yang luar biasa yang kita diberkati hari ini. Gavi dari Itali, Grüner Veltliner dari Austria, Sauvignon Blanc dari New Zealand, Pinot Gris dari Oregon ... ini putih, bersih dan mesra makanan dari seluruh dunia ada di hujung jari kami seperti sebelumnya.

Tambahkan ke senarai itu bunga ros Provence yang menarik, warna merah terang seperti Beaujolais dan Bourgueil, dan bunga api yang meriah dari Sepanyol, Afrika Selatan, Australia dan banyak lagi, dan anda menyedari bahawa tidak ada had pilihan menarik dan lazat untuk gelas musim panas anda.

California Chardonnay dan Sauvignon Blanc sudah ada di radar anda, tetapi bagaimana dengan Albariño dan Malvasia? Editor California Steve Heimoff meneliti dunia putih alternatif Golden State yang terus berkembang, dengan menuangkan menu yang sangat sesuai untuk makanan musim panas. Anggur yang mudah diminum ini sesuai dengan pemikiran yang lebih daripada satu gelas yang sering dibangkitkan oleh musim panas yang malas.

Hiburan di luar rumah adalah fokus Gaya Hidup dan Penyunting Menghiburkan Artikel yang difokuskan oleh Mike DeSimone dan Jeff Jenssen keempat Julai . Mengambil petua dari tiga tokoh terkenal locavore di Texas, New York dan Oregon, ini adalah panduan pesta musim panas terbaik untuk pencinta wain, dan penghormatan kepada wain eklektik dan masakan yang luar biasa yang berasal dari kawasan anggur yang baru muncul di Amerika (dengan bahan-bahan semua tersedia di pasaran anda atau dalam talian).

Permudahkanlah diri anda ketika memasangkan minuman dan makanan bulan ini dengan karya Pengarah Tasting Lauren Buzzeo. Buzzeo mengambil tiga jenis minuman (wain, bir dan minuman keras) dan menawarkan resipi mesra koki di rumah yang merangkumi masing-masing. Ini adalah panduan yang sangat baik untuk mengadakan senarai tetamu minum-minum, dengan hidangan di luar kotak yang mengemas kini jadual musim panas tradisional.

Juga dalam isu ini: temui makanan sejuk beku dari ahli mixologi terkemuka di negara ini , temui produk Pinot Noir terbaru Burgundy dan permudahkan hidup anda dengan panduan mudah kami untuk memasangkan wain dengan barbeku.

Ceria!