Sama ada anda ingin minum dengan pemandangan indah dengan wain anda semasa percutian impian di Pegunungan Alpen Perancis, atau memukul lereng bukit dan mencicipi arak pada satu petang, mencari percutian yang sempurna dengan harga yang tepat boleh menjadi pertempuran yang sukar. Peminat Wain memberi anda peluang untuk percutian terpanas musim sejuk ini, dengan melengkapkan lima perjalanan ski yang berfokus pada wain agar sesuai dengan sebarang anggaran.

1. Wain dan Ski Mampu Milik Bermalam: Eldorado Hotel & Spa, Santa Fe, New Mexico

Terletak hanya 25 minit dengan kereta dari Eldorado Hotel & Spa Southwestern-chic yang menakjubkan (eldoradohotel.com), Ski Santa Fe menawarkan ski dan luncur salji utama untuk semua peringkat di Pergunungan Sangre de Cristos. Dengan harga $ 279, pencinta wain boleh memanfaatkan Pakej Ski dan Sip, yang merangkumi dua tiket lif ski orang dewasa di Ski Santa Fe, penginapan mewah semalam di Eldorado Hotel & Spa dan citarasa wain buatan New Mexico, termasuk penerbangan Gruet Winery , yang mempamerkan sips Gruet Winery Brut, Chardonnay dan Pinot Noir. Pakej ini juga merangkumi alat keperluan luaran yang berguna, termasuk pelindung matahari, lip balm, botol air dan peta jalan kaki.
( Baca tentang tempat lain untuk meneguk, menikmati dan menginap di Santa Fe .)

2. Après-Ski Wining and Dining: Alpino Vino Wine Bar dan Bon Vivant, Telluride, Colorado

Salah satu resort ski paling terkenal di Colorado, Telluride menarik dengan minuman après-ski yang hebat dan makan di Alpino Vino, sebuah hotel gaya Eropah, yang terletak betul-betul di Lift 14. Mengaku sebagai bar wain tertinggi di Amerika Utara, bertengger di ketinggian 11.966 kaki, ia adalah tempat yang tepat untuk menghirup wain yang hebat setelah seharian menghabiskan masa untuk menyapu serbuk. Untuk makan malam, restoran yang selesa ini hanya memuatkan 26 orang pengunjung yang tiba melalui kereta salji tertutup dari gondola, kemudian menikmati menu bertema lima hidangan Itali lengkap dengan pasangan wain yang dipilih dari sekitar 150 botol, semuanya sambil menikmati pemandangan indah Wilson Range .

Sekiranya anda tidak menginap untuk makan malam, anda masih boleh menjumpai wain di resort di Bon Vivant, sebuah restoran luaran dan tempat berjemur yang mempunyai lebih daripada 45 pilihan wain terutamanya Perancis, seperti Méo-Camuzet 2009 Clos Rognet Corton dan Domaine de Beaurenard's 2009 Boisrenard Châteauneuf-du-Pape, bersama dengan makanan yang diilhamkan oleh Perancis seperti itik confit dan rusa sosej. Tiket angkat bermula dari $ 106 bagi setiap orang dewasa untuk harga makan dua hari yang berbeza-beza bergantung pada pilihan.

3. Percutian hujung minggu yang berpusat di wain: The Pitcher Inn, Warren, Vermont

Sekiranya anda mencari hujung minggu ski yang berpusat pada wain untuk dua orang, pergi ke 11 bilik Pitcher Inn - terkenal dengan perabot buatan tangan, bilik yang penuh dengan seni dan santapan yang sangat baik. Pakej wain-dan-ski bermula pada $ 1,199, dan merangkumi dua malam penginapan mewah: perkhidmatan Champagne di dalam bilik semasa ketibaan, sarapan pagi lengkap dan teh petang, dan tiket angkat untuk dua orang di Sugarbush untuk satu hari. Kemuncaknya? Makan malam lima hidangan peribadi untuk dua orang di bilik bawah tanah wain The Pitcher Inn, yang menampilkan pasangan wain dengan setiap kursus. Pertandingan yang berpotensi mungkin termasuk gratin tiram dan daun bawang Blue Point dengan Lei Chêne Sancerre 2009 oleh Lucien Crochet. Dan jika anda suka percintaan, ada banyak juga: Ruang makan berdinding batu terletak di ruang bawah tanah wain seberat 9.000 botol, dan meja peribadi terletak di bawah mural yang dilukis dengan tangan khusus untuk Ariadne, pengantin perempuan Dionysus, dewa arak Yunani.

4. Pengembaraan Anggur Musim Sejuk yang Mewah: Resort di Paws Up, Greenough, Montana

Pemain ski merentas desa dengan citarasa anggur yang baik akan mencari sesuatu yang disukai di ladang seluas 37,000 ekar di Resort di Paws Up . Terletak di Pegunungan Rocky, peternakan mewah ini mempunyai 28 kabin percutian peribadi (dan 30 khemah “glamping”) bersama dengan Peminat Wain - restoran yang menang, Pam .

Musim sejuk ini, para tetamu boleh menikmati lawatan ski merentas desa berpandu dua jam secara peribadi di Lubrecht Experimental Forest. Semasa ketibaan, setiap tetamu akan menerima sebotol percuma dari pengeluar wain global The Show - seperti Pinot Noir 2010 atau Garnacha 2010 - dan sementara minuman beralkohol tambahan tidak termasuk dalam harga setiap malam, pengunjung dapat memilih botol minuman lezat dari bilik bawah tanah resort ini , yang merangkumi lebih daripada 150 wain dari Pacific Northwest, antara lain. Potensi berpasangan mungkin termasuk puyuh panggang dengan marmalade bacon-bawang yang disajikan dengan Pinot Noir 2008 Pahlmeyer atau tortellini sumsum tulang salai salai dengan ekor yang dipasangkan dengan Syrah Indah K 2009. Pakej bermula dari $ 985 semalam, termasuk tiga kali makan setiap hari (pasangan wain dan aktiviti dengan bayaran tambahan.)

5. Percutian Dream Wine dan Ski: Courchevel 1850, Savoie, Perancis

Sekiranya harga tidak ada objek, belanjakan percutian fantasi ke Pegunungan Alpen Perancis di mana minum wain premium tidak akan menjadi masalah: restoran Manhattan lubang dan the Buco Alimentari & Vineria mainkan tuan rumah, dan sertakan sommelier dalam perjalanan (sama ada Paul Lang atau Roberto Paris, bergantung pada tarikh), dan beberapa wain terbaik di Eropah. Ditawarkan dalam tempahan satu minggu dari Januari hingga Mac, pemilik il Buco, Donna Lennard dan suaminya Luca Boniciolli, seorang instruktur ski kelas dunia, akan memimpin perjalanan, yang menyoroti masakan dan wain restoran, apatah lagi bermain ski di hati dari resort ski Courchevel yang bergaya.

Bergantung pada kelas chalet yang dipilih, anda akan membelanjakan kira-kira $ 64,930– $ 194,790, yang merangkumi bilik dan bilik untuk sekumpulan 8-12 orang. Walaupun sangat disesuaikan, hari biasa mungkin termasuk lawatan ski di Les Trois Vallée, makan siang di restoran ski di Michelin, La Bouitte diikuti dengan makan malam wain pelbagai hidangan dengan hidangan seperti daging lembu Piedmont panggang yang digabungkan dengan Vigna Schiena d Mastrojanni 'Asino Riserva Brunello di Montalcino.