Berita Dan Trend,

Pencalonan Anugerah Bintang Anggur 2015 Penggemar Anggur

Setiap tahun, para editor Peminat Wain menghormati individu dan syarikat yang telah membuat pencapaian yang luar biasa dalam dunia wain dan minuman. Berikut adalah calon dalam 14 kategori untuk Anugerah Bintang Anggur 2015. Pemenang akan diumumkan di Peminat Wain Edisi khas 'Terbaik Tahun Ini', dan mereka akan diberi penghormatan pada jamuan makan malam gala di New York City pada 25 Januari 2016.

Dan penama adalah…

Anugerah Pencapaian Sepanjang Hayat: Angelo Gaja

Mustahil untuk membincangkan mengenai Renaissance wain Itali moden tanpa menyebut Angelo Gaja. Jejak, kreatif dan berpengaruh, sepanjang kariernya selama setengah abad, Gaja telah menjadi kekuatan asas dalam mengantar Zaman Baru anggur Itali dan meningkatkan imej wain Itali di seluruh dunia.

Usaha Gaja untuk mengubah status quo wain Itali bermula pada tahun 1960, ketika dia lulus dari Institut Enologi Alba dengan diploma dalam bidang enologi. Dia kemudian memperoleh ijazah dalam bidang ekonomi dari University of Turin.

Pada tahun 1961, pada usia dua puluh satu tahun, Gaja bergabung dengan firma pembuatan anggur keluarganya di jantung Barbaresco, yang didirikan oleh datuk dan neneknya pada tahun 1859 dan pengeluar tertua di rantau ini. Sebelum Gaja mengambil alih tampuk pemerintahan pada tahun 1969, ayahnya telah lebih baik dalam amalan membuat anggur dan memperoleh beberapa laman kebun anggur terbaik di kawasan ini. Gaja sendiri mengambil pendekatan yang lebih drastik untuk meningkatkan kualiti, termasuk menganjurkan pemangkasan pendek dan menurunkan hasil anggur — yang belum pernah terjadi di Itali pada masa itu. Dia mula bereksperimen dengan barri kayu oak Perancis pada akhir 1960-an, dan pada tahun 1978 melepaskan Barbaresco pertama yang berumur di kedua barri dan di tong tradisional Slavia yang besar.

Gaja adalah penyokong awal dalam mempromosikan kepentingan terroir . Secara khusus, dia menumpukan perhatian di bukit Langhe, rumah bagi anggur Nebbiolo yang mulia, satu-satunya varieti dalam dua wain terbaik di Itali, Barolo dan Barbaresco. Dia mengejutkan pembuat anggur tempatan ketika dia menanam sejumlah kecil Cabernet Sauvignon dan Chardonnay pada akhir 1970-an, untuk 'menunjukkan bahawa bahkan anggur antarabangsa akan unggul di kawasan pertumbuhan luar biasa Langhe,' seperti yang dia ingat. Tetapi mungkin sumbangan Gaja yang paling penting dalam pembuatan anggur Itali adalah kesetiaannya untuk menonjolkan kepentingan kebun anggur individu. Seorang pelopor dalam pembuatan wain anggur tunggal, botol Sorìnya yang menggoda dari vintaj tahun 1967 menggegarkan seluruh dunia wain kerana kehebatan, struktur dan harga yang tinggi ketika mereka memulakan debutnya pada tahun 1970.

Anggur bertaraf dunia Gaja mengilhami seluruh generasi pembuat anggur, dan tidak lama kemudian pengeluar di seluruh Itali mula menerapkan amalan yang diinovasinya.

Tetapi Gaja tidak hanya fokus pada pembuatan anggur. Pada awal kariernya, dia memulai usaha untuk meningkatkan imej wain Itali di luar negeri. 'Hingga awal 1980-an, anggur Itali menderita gambar 'murah dan ceria' dan wain Itali yang dihasilkan hampir tidak diketahui di pasaran eksport,' kata Gaja. 'Salah satu tujuan saya adalah untuk menunjukkan kemampuan Itali untuk menghasilkan wain yang elegan seperti Barbaresco dan mengesahkan peranan Itali sebagai pemimpin dalam membuat wain yang berpasangan dengan makanan yang indah.' Untuk tujuan ini, Gaja telah menjelajah dunia, mendidik pengguna dan perdagangan tentang keunggulan wain Itali yang baik.

'Salah satu sifat unik ayah saya adalah keyakinannya bahawa jika anda benar-benar mencuba, anda boleh mengubah keadaan,' kata Gaia Gaja, putri sulung Angelo, yang bekerja di firma itu bersama ayah dan adiknya Rossana sementara adiknya Giovanni menghadiri universiti. 'Berkat semangat dan komitmen yang tinggi, ayah saya memantapkan dirinya di dunia - bukan dengan anggur yang dibuat dengan anggur antarabangsa tetapi dengan Nebbiolo, pada masa itu anggur yang hampir tidak diketahui dan kurang difahami.'

Hari ini, keluarga Gaja juga memiliki ladang di Tuscany, di mana mereka membuat Brunello di Montalcino di rumah mereka Pieve Santa Restituta harta tanah dan di Bolgheri, di mana mereka menghasilkan IGT Toscana dan Bolgheri DOC di Kilang wain Cà Marcanda .

Tetapi arak lebih dari sekadar perniagaan keluarga untuk Angelo Gaja, ia juga merupakan cara hidup. 'Ayah saya selalu berkata,' Siapa tahu minum tahu bagaimana hidup 'Atau,' Sesiapa yang menikmati arak tahu bagaimana menikmati hidup, 'kerana budaya dan nilai-nilai adalah kekayaan anggur yang sebenarnya,' kata Gaia.

Peminat Wain gembira dapat menghormati perintis Angelo Gaja dengan Anugerah Pencapaian Sepanjang Hayat kami. --Kerin O'Keefe

Orang Terbaik Tahun Ini

Marilisa Allegrini: Pemilik bersama, Estet Allegrini
Allegrini adalah ahli generasi keenam dari keluarga pengeluar wain Valpolicella teratas yang meletakkan Amarone di peta dunia. Sebagai tambahan kepada Allegrini Estates yang berkembang secara strategik, Marilisa mengembangkan portfolio untuk merangkumi Poggio al Tesoro di Bolgheri, yang didirikannya pada tahun 2002 dengan mendiang saudaranya, Walter, dan Montalcino harta tanah di San Polo, yang dibelinya pada tahun 2007.

Aubert de Villaine: Pemilik bersama, Domaine de la Romanée-Conti Pengarah, Hyde de Villaine Pemilik, Villaine A&P
Selain menjadi pemilik bersama harta tanah paling ikonik di Burgundy, Domaine de la Romanée-Conti, de Villaine adalah pengarah kilang anggur Napa yang terkenal Hyde de Villaine, dan pemilik domaine di Bouzeron, A & P de Villaine. Apabila tidak membuat wain terkenal di dunia, de Villaine menumpukan tenaganya untuk meningkatkan lagi status Burgundy sebagai wilayah penghasil wain teratas. Pada tahun 1998, dia membantu Bouzeron mencapai status AOC untuk anggur Aligoté. Tahun ini, dia berjaya dalam satu kempen selama satu dekad untuk memberi Warisan Dunia UNESCO status untuk Burgundy yang unik iklim , pencapaian yang luar biasa. Dia juga seorang hakim di 1976 'Judgment of Paris' yang bersejarah.

Michael Mondavi: Pengasas, Rakan Wain Folio Fine Kawasan Keluarga Michael Mondavi
Berikutan penjualan kilang anggur Napa Valley yang terkenal pada tahun 2004, Robert Mondavi , Michael terinspirasi untuk membina kerajaan anggurnya sendiri. Bersama isterinya, Isabel, anak lelaki, Rob Jr., dan anak perempuannya, Dina, dia melancarkan syarikat import wain pemenang anugerah, Folio Fine Wine Partners. Dia membina senarai yang hebat untuk syarikat itu, menanam dua kebun anggur Lembah Napa baru, dan memulakan jenama wain Michael Mondavi Family Estate, yang diketuai oleh M yang terkenal oleh Michael Mondavi Cabernet Sauvignon.

Harga Bil: Pemilik, Winery Tiga Batang , kotoran , Kepala Tinggi , dan lain-lain.
Dengan kerjaya sebagai penyihir perkhidmatan kewangan di firma pelaburan swasta global Kumpulan Pasifik Texas di bawah tali pinggangnya, Bill Price beralih ke arak dengan lancar. Dia dengan cepat memperoleh harta yang terpuji seperti Ladang Anggur Durell dan Gap's Crown di Sonoma, serta jenama wain Lutum, Three Sticks dan Head High. Dia juga merupakan pelabur utama di Kilang anggur Kosta Browne , yang dia jual awal tahun ini. Sebagai pencinta Burgundy, Price sangat berbangga dengan botol Pinot Noir.

Joseph ‘Joe’ Wagner: Pengasas, Anggur Tebu & Peruntukan
Pembuat anggur Napa generasi kelima (bapanya, Chuck, ditubuhkan Ladang Anggur Caymus pada tahun 1972), Wagner telah mengembangkan jenama untuk generasi baru peminum arak. Membalas kejayaan Pinot Noir mengikuti filem yang diakui Samping , dia menghasilkan kebun anggur tunggal Glos yang indah Pinot Noir. Dia juga mengasaskan Meiomi jenama, yang menghasilkan Pinot Noir dengan harga lebih rendah dan berkualiti tinggi. Label ini berkembang pesat dalam enam tahun terakhir, dan tahun ini, ia menghasilkan 700,000 kes. Dalam Julai, Jenama Buruj membeli Meiomi dengan harga $ 315 juta yang dilaporkan.

Kilang Anggur Terbaik Amerika

Mereka telah bertanya (Roseburg, ATAU)
Ketika pasukan suami-isteri Earl & Hilda Jones menanam Tempranillo komersial pertama di Oregon 20 tahun yang lalu, ia boleh dikatakan merupakan inovasi viticultural yang paling penting sejak Pinot Noir diperkenalkan 30 tahun sebelumnya. Tempranillo sejak itu menjadi anggur istimewa untuk banyak kilang anggur Southern Oregon, tetapi Abacela terus memimpin dengan Albariño, Dolcetto, Grenache dan beberapa jenis Portugis.

Kebun Anggur Becker (Stonewall, TX)
Selama dua dekad, Becker Vineyards, yang beribu pejabat di Texas Hill Country di luar Fredericksburg, telah menjadi salah satu juara wain terbesar di Lone Star State. Berkhidmat sebagai mentor untuk industri pemula, pengasas Dr. Richard Becker dan isterinya, Bunny, diakui secara meluas untuk pekerjaan mereka dalam mempelajari Penyakit Pierce, serta menjadi kilang anggur dan pembeli anggur terbesar di negeri ini. Dengan gabungan gaya Bordeaux dan Rhône yang dipuji oleh pengkritik, tidak hairanlah Becker disajikan di Gedung Putih semasa pemerintahan Presiden George W. Bush.

Bilik Bawah Tanah Gramercy (Walla Walla, WA)
Ditubuhkan sedekad yang lalu oleh master sommelier Greg Harrington dan isterinya, Pam (a k a 'The Brains'), projek butik ini diilhamkan oleh perjalanan mencuba tahun 2004 ke Walla Walla. Berikutan kerja musim menuai Harrington, pasangan itu pindah ke sana pada tahun berikutnya, menghasilkan wain kecil Rhône dan Bordeaux dengan sedikit intervensi. Kini dengan lebih daripada 8,000 kes setiap tahun, persembahan Gramercy Cellars adalah wain yang paling dicari di negeri ini. Ia menerima sambutan kritikal yang merangkumi Majalah Seattle Anugerah 'Best New Winery'.

Winery JUSTIN (Paso Robles, CA)
Ditubuhkan pada tahun 1981, JUSTIN Winery melonjak dengan kejayaan dengan mengeluarkan campuran gaya Isosceles Bordeaux dan kini diiktiraf secara meluas kilang anggur yang mendorong pertumbuhan viticulture yang luar biasa di Paso Robles. Menggabungkan teknik Old World dengan teknologi New World, kilang wain ini menghasilkan beberapa wain yang paling terkenal di negara ini. Sebagai magnet pelancongan yang sebenar, harta anggur sekarang mempunyai restoran di lokasi dan penginapan mewah, yang menampilkan rumah bandar negara Perancis yang menawan.

Schramsberg (Calistoga, CA)
Schramsberg, yang menyambut ulang tahun ke-50 tahun ini di bawah hak milik dan arahan keluarga Davies, telah lama mendahului senarai pengeluar wain berkilau luar biasa di California. Dikenali dengan pelbagai gelembung dari kebun anggur di Carneros, Marin, Pantai Sonoma dan Lembah Anderson, Schramsberg secara konsisten mencapai ketinggian baru. Yang pasti, setelah menanam semula keseluruhan harta tanah - suatu proses yang dimulakan pada tahun 1994 - ia menjadi Napa merah mewah dengan label J. Davies Estate.

Pembuat Anggur Terbaik Tahun Ini

Christophe Baron, Ladang Anggur Cayuse , Walla Walla, WA
Anak pengembara Champagne yang mengembara, Baron mendarat di Walla Walla pada tahun 1997 dan menanam beberapa ekar Syrah di dasar sungai yang kering di tebing sungai. Hari ini, dia mengusahakan lebih dari 60 ekar secara biodinamik, semua plot kebun anggur tunggal yang dikhaskan untuk pengeluaran tiga jenama berjenama, Cayuse, Tiada Gadis dan Kuasa Kuda . Baron juga berperanan dalam gerakan untuk menunjuk Daerah Rocks sebagai Kawasan Vitikultur Amerika (AVA) terbaru di Oregon.

Thomas Duroux, Chateau Palmer , Margaux
Sebagai pengarah harta Growth Ketiga yang dikelaskan Château Palmer, Duroux bekerja tanpa lelah untuk membawa harta pusaka ke puncak potensinya. Agenda utamanya adalah untuk memperoleh sijil organik dan biodinamik untuk harta tanah pada tahun 2017 - pencapaian yang jarang berlaku di Bordeaux. Dikehendaki kerana menghasilkan wain yang sangat baik di ladang, Duroux menumpukan pada penanaman terroir yang lebih kaya dan kuat yang menghasilkan botol terbaik. Berkat usahanya, pengeluar Bordeaux lain mengikutinya.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Afrika Selatan
Gretschel adalah pengarah teknikal dan ketua pembuat anggur di Vinimark, syarikat perdagangan wain bebas terbesar di Afrika Selatan. Selain membuat wain di biodynamic Reyneke ladang, mengawasi semua operasi harta tanah di Pabrik Anggur Robertson dan berjalan di sekitar Swartland untuk Sarang singa jenama, pendekatannya yang moden dan inovatif telah mendapat pujian antarabangsa.

Jean-Baptiste Lécaillon, Champagne Louis Roederer
Lécaillon, naib presiden eksekutif Roederer dan chef des gua, adalah duta yang tidak kenal lelah untuk jenama tersebut dan juga semua Champagne. Pada awal kariernya, Lécaillon berperanan dalam pemilihan lokasi untuk Roederer Estate California, dan dia menerajui pengembangan tiga harta tanah Bordeaux syarikat, terutama Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

David Ramey, Bilik Wain Ramey
Ramey menghabiskan awal kerjayanya dengan mencipta wain penanda aras untuk California Matanzas Creek , Bukit Chalk , harta pusaka dan Ladang Rudd . Di ladang yang ditubuhkannya pada tahun 1996, Ramey Wine Cellars di Healdsburg, dia telah lama memperjuangkan teknik pembuatan anggur tradisional, artisanal di kebun anggur tunggal Chardonnays and Cabernets.

Anggur Terbaik Eropah

Emilio Moro (Ribera del Duero, Sepanyol)
Sebuah kilang anggur generasi ketiga milik keluarga, Emilio Moro berada di barisan hadapan Ribera del Duero yang terkenal dengan wain global. Di bawah kepimpinan José Moro, kilang wain ini semakin terkenal dengan kebun anggur tunggal Tinto Fino (Tempranillo) yang hebat. Dengan pertumbuhan 17% pada tahun 2014, kini mengeksport ke lebih dari 70 negara.

Keluarga Perrin (Orange, Perancis)
Famille Perrin mungkin terkenal dengan Istana Beaucastel Châteauneuf-du-Pape dan Miraval Rosé (dibuat dengan kerjasama Brad Pitt dan Angelina Jolie), tetapi wainnya yang mampu dimiliki setiap hari yang menetapkan standard tinggi untuk semua campuran Rhône Selatan. Pengeluar organik terbesar di rantau ini, pengaruh Perrin meluas ke California Jadual Creek dan perkongsiannya dengan keluarga Haas, berkongsi pengetahuan dan potongan anggur yang berharga dengan kilang anggur Amerika.

Ferrari (Trento, Itali)
Dibimbing oleh generasi ketiga keluarga Lunelli, Ferrari mewujudkan yang terbaik kaedah klasik pembuatan anggur yang berkilauan dan apa yang digambarkan oleh keluarga sebagai 'Seni Hidup Itali.' Ditubuhkan pada tahun 1902, Ferrari menguasai Trento DOC dengan 40% daripada keseluruhan bahagian pasaran dengan sekitar 375,000 kes. Ini adalah wilayah yang sedang meningkat, dan barisan wain Ferrari yang indah adalah sebab utama mengapa.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Austria)
Ladang kuno ini didirikan pada tahun 1171 dan dikendalikan oleh Michael Moosbrugger, Pemain Terbaik Tahun 2006 di Austria. Menghasilkan wain murni secara konsisten di semua peringkat - terutamanya botol 'Tradisi' Grüner Veltliner dan Riesling - Schloss Gobelsburg telah membina reputasinya pada ketulenan dan ketepatan.

Keluarga Hugel (Riquewihr, Perancis)
Ditubuhkan pada tahun 1639, Hugel adalah wajah global anggur Alsatian dan mengekalkan pendekatan milik keluarga. Mengeksport 95% pengeluarannya, dengan fokus berterusan pada kualiti di semua titik harga, dua generasi aktif mengambil bahagian dalam perniagaan ini, menghasilkan botol anggur kebun tunggal seperti Schoellhammer Riesling dan wain Vendanges Tardives (tuai tuai) yang dipelopori oleh Hugel, sementara juga mengembangkan bilik bawah tanah moden di bangunan abad ke-15 mereka.

Winery Dunia Terbaik Tahun Ini

Keluarga Zuccardi (Mendoza Argentina)
Dengan sejarah pembuatan anggur lebih dari 50 tahun, keluarga Zuccardi sangat penting untuk kemunculan wain Argentina di pentas global. Anak pengasas Alberto Zuccardi, José, dan cucunya, Sebastián, terus meneroka dan mengembangkan Mendoza di luar Malbec, menanam 1.600 ekar yang dikhaskan untuk 25 jenis anggur di kilang anggur eksperimen keluarga.

Kebun Anggur Santa Carolina (Santiago, Chile)
Sebuah kilang wain bandar yang jarang berlaku di negara pertanian ini, Viña Santa Carolina menyambut ulang tahun ke-140 tahun ini. Bodega asli, dibina semula pada tahun 2012 berikutan gempa bumi 2010 yang dahsyat, telah menjadi monumen nasional sejak tahun 1973. Mengeksport hampir 80% daripada semua pengeluarannya di peringkat global, wain Santa Carolina teratas termasuk Herencia Carmenère dan Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Kawasan Keluarga Mission Hill (Kelowna Barat, British Columbia)
Pemimpin terkenal di ladang anggur Okanagan Kanada, Mission Hill Family Estate adalah kilang wain utama dan nadi dan jiwa dari Estet Keluarga Von Mandl yang baru terbentuk, koleksi harta tanah Okanagan yang berbeza-beza. Bertani di lima wilayah di seluruh lembah, kilang anggur tujuan ini dipenuhi dengan seni rupa dan kawasan luas untuk teater langsung, santapan dan konser musim panas.

Ladang Anggur Escarpment (Martinborough, New Zealand)
Laser yang memfokuskan diri untuk menghasilkan Pinot Noir bertaraf dunia sejak penubuhannya pada tahun 1998, pemilik Escarpment Larry & Sue McKenna telah menunaikan janji itu dengan wain anggur kebun tunggal mereka, Kupe, Pahi, Te Rehua dan Kiwa. Sementara itu, siri Edge menawarkan kualiti dan harga yang berpatutan.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Afrika Selatan)
Kilang anggur Afrika Selatan yang ikonik ini bermula pada tahun 1776, dan mempunyai senarai panjang label yang luar biasa yang telah berkembang dalam penjualan dan terkenal, terutamanya dalam dekad yang lalu. Winemaker Marc Kent, ahli dari Cape Winemakers Guild , menghasilkan jenama seperti Porcupine Ridge, The Wolftrap dan The Chocolate Block, serta wain ladang Boekenhoutskloof yang terbaik.

Wilayah Anggur Terbaik Tahun Ini

Lodi, California
California AVA ini mempunyai iklim Mediterranean klasik dan merupakan rumah bagi banyak pokok anggur tertua di rantau ini, terutamanya Zinfandel. Dengan pengeluaran lebih dari 100 varietas, pengembangan baru-baru ini telah mempercepat pertumbuhan di kawasan-kawasan sebelumnya yang belum berkembang, terutama perbukitan di pinggir timurnya.

Marlborough, New Zealand
Kawasan penanaman anggur yang terkenal ini merangkumi kira-kira dua pertiga dari jumlah kebun anggur di negara ini, dan terkenal dengan Sauvignon Blancs yang mempunyai buah tropika yang memikat. 568 penanam dan 168 kilang wain Marlborough juga berjaya dengan Chardonnay, Riesling dan Pinot Noir.

Lembah Sungai Rusia, California
Di tengah-tengah Sonoma County, anggur seluas 16,000 ekar AVA masuk ke banyak Pinot Noirs dan Chardonnays terbaik di California. Kabut yang menyejukkan melambatkan pematangan dan memanjangkan musim tanam, terutama di bahagian barat, sementara Zinfandels dan Petite Sirah bertaraf dunia berlimpah, selalunya dari kebun anggur centenarian.

Sicily, Itali
Anggur berkualiti adalah norma baru di Sisilia, berkat sinar matahari tahunan 300 hari dan perhatian baru terhadap varieti asli. Zon Gunung Etna, Vittoria, Noto dan Faro sangat penting kerana keadaan tumbuh sesuai. Dengan pertumbuhan 30% eksport A.S. yang dilaporkan pada tahun 2014, wain Sisilia yang lebih berkualiti masuk ke kediaman Amerika berbanding sebelumnya.

Walla Walla, WA
Dengan lebih dari 2,800 ekar dan 160 kilang wain yang ditanam, AVA ini terbelah di dua negeri dan merupakan pusat pelancongan wain. Ia juga merupakan rumah bagi Syrah yang terbaik di Pacific Northwest. Daerah Rocks Milton-Freewater yang baru dicetak adalah sub-AVA pertama di rantau ini.

Pengimport Terbaik Tahun Ini

Europvin
Ditubuhkan oleh Christopher Cannan pada tahun 1978, Europvin menawarkan portfolio wain harta tanah dari seluruh Eropah. Mewakili puluhan sifat unik yang merangkumi Vega-Sisilia dan Domaine Huet , syarikat ini juga terkenal dengan kerjanya dengan Bordeaux Classified Growths.

Votto Vine Mengimport
Ketua Pegawai Eksekutif Michael Votto memulakan syarikat itu dari sebuah kereta penghantaran, dan pada bulan Ogos 2014, ia membuat senarai Inc. 500 syarikat swasta swasta Amerika yang paling pesat berkembang, masuk di No. 464. Diakui untuk pertumbuhan pendapatannya yang cepat — dari $ 384,000 pada tahun 2010 hingga $ 6 juta pada tahun 2014 — syarikat itu merancang untuk memperluas pengedarannya ke seluruh negara.

Perbadanan Anggur Diraja
Dimiliki dan dikendalikan selama lebih dari 50 tahun oleh keluarga Herzog, Royal Wine Company berakar sejak abad ke-19 Czechoslovakia, ketika keluarga itu merupakan pembekal wain kerajaan kepada Kaisar Franz Joseph. Sejak tahun 1950-an, ketika para Herzog akhirnya membeli Royal Wine, ia menjadi sangat dikagumi untuk portfolio wainnya yang luas dari seluruh dunia. Syarikat ini juga menawarkan minuman keras dan minuman keras, termasuk Los Arango Tequilas dan Tomintoul wiski tunggal malt.

Dua puluh
Seorang pengimport muda yang berkembang pesat yang ditubuhkan pada tahun 2004, Vintus menawarkan portfolio wain buatan tangan yang fokus dari pengeluar keluarga yang berasaskan harta tanah. Jenama marquee syarikat termasuk Chateau Montelena , Errazuriz , Pétrus, Champagne Bollinger dan Kelima Noval , yang diedarkan di seluruh A.S. dan Caribbean.

Winesellers Ltd.
Ditubuhkan pada tahun 1977 oleh Yale Sager, Winesellers Ltd. adalah pengimport nasional milik keluarga dan diurus generasi kedua dengan koleksi pelbagai pengeluar dan jenama dari negara-negara seperti Argentina, Jerman, New Zealand dan Itali. Winesellers, Ltd. mengimport pengeluar ikonik seperti Familia Zuccardi dari Argentina dan Quinta de la Rosa dari Portugal dan juga sumber, mencipta dan mengembangkan jenama sendiri seperti Tortoise Creek, Tiamo dan La Fiera.

Peruncit Terbaik Tahun Ini

Caskers
Ditubuhkan pada tahun 2012 oleh lulusan Harvard Law School, Steven Abt dan Moiz Ali, peruncit dalam talian yang berpangkalan di New York ini mempunyai semangat yang luar biasa, langka dan kecil yang tidak terdapat di kedai batu bata tradisional. Sampel semuanya dirasa dan disetujui oleh anggota kakitangan sebelum dijual.

Borong Costco
Sebagai salah satu peruncit wain terbesar di negara ini, Costco Wholesale memberi tumpuan untuk menawarkan wain global berkualiti kepada ahlinya dengan harga yang rendah. Koleksi anggur Kirkland Signature diperoleh daripada pengeluar premium di seluruh dunia dan dijual dengan harga yang tiada tandingan.

Wain & Aroma Flatiron
Terletak di New York City, Flatiron Wines & Spirits dipuji kerana menampilkan wain dan minuman keras yang disusun dengan baik dan berharga. Ini memberi penekanan pada pilihan organik, biodinamik dan lestari, serta koleksi wain anggur yang jarang dan matang.

Mekanik
Diasaskan oleh pakar wain Jon Rimmerman pada tahun 1995, Garagiste dikreditkan dengan mengembangkan konsep tawaran wain e-mel yang kini digunakan oleh kebanyakan kedai wain dalam talian. Laman web ini menawarkan banyak pilihan wain, termasuk pilihan organik dan luar biasa, dengan harga $ 15 atau kurang.

Sumber Pesta
Digambarkan sebagai 'kampus' yang luas dan bukan sebuah kedai, operasi yang berpusat di Bellevue, Kentucky ini merupakan peruncit wain, bir dan minuman keras terbesar di negara ini, berkongsi ruang dengan kilang bir dan kilang penyulingan di lokasi. Ia juga dimiliki oleh pekerja 100%.

Sommelier / Pengarah Anggur Terbaik Tahun Ini

Patrick Cappiello
Seorang sommelier yang ramah dan berpengetahuan luas, Cappiello adalah rakan kongsi dan pengarah wain di New York City yang terkenal Mutiara & Abu dan Pemberontak restoran. Dia dikagumi untuk mendorong tren industri sambil menawarkan minuman anggur yang mudah didekati kepada pelanggan.

Helen Mackey
Sebagai naib presiden strategi menu, minuman, masakan dan inovasi di Chris Steak House Ruth , Mackey, dari Orlando, Florida, telah terus membangun program wain yang hebat untuk rangkaian restoran steak kelas atas.

Jun Rodil
Dilahirkan di Filipina dan dibesarkan di Austin, Texas, Rodil adalah pengarah minuman untuk Hospitaliti McGuire Moorman dan sommelier induk yang baru dicetak. Sebelumnya, dia inovatif dalam memimpin pasukan di who dan Raja Sebelah Timur sebagai pengarah operasi, dan di Kumpulan Restoran Uchi sebagai pengarah minuman.

Shelley Lindgren
Lindgren mempunyai banyak perkara untuk dirinya sendiri. Dia adalah pemilik bersama dan pengarah wain restoran terkenal di San Francisco A16 dan SPQR , begitu juga A16 Rockridge di Oakland yang berdekatan. Lindgren juga merupakan pemenang anugerah James Beard, pihak berkuasa mengenai wain dan makanan Itali, dan pengarang terkenal. Bukunya, A16 Makanan + Wain , menerima kedua-dua anugerah International Association of Culinary Professionals Julia Child / First Book dan IACP Cookbook of the Year untuk tahun 2009.

Andrew Shaffner
Sebagai pengarah wain di Resort Ski Telluride di Colorado, Shaffner mengawasi senarai wain global lebih dari 1,000 label di pelbagai restoran di resort ini, termasuk Allred's yang terkenal. Koleksi ini menampilkan anggur yang diadun oleh Shaffner dan rakan kongsi yang disebut Telluride Red.

Inovator / Eksekutif Terbaik Tahun Ini

Katedral Florence
Seorang inovator dalam industri wain, Cathiard telah memiliki yang terkemuka Chateau Smith Haut Lafitte , bersama dengan tiga chateaux Bordeaux yang lain dengan suaminya, Daniel Cathiard, selama 25 tahun yang lalu. Dia juga pencipta bersama Sumber Caudalie , sebuah syarikat produk kecantikan untuk hotel dan spa, dan terpilih sebagai presiden majlis pelancongan wain kebangsaan Perancis.

Rowan Gormley
Gormley melancarkan NakedWines.com pada tahun 2008, menggunakan model sumber khalayak unik yang menghubungkan pelabur dengan pembuat wain. Laman web pecah tanah telah membantu memberikan dana kepada banyak kilang anggur bebas, yang menghasilkan wain eksklusif yang dijual di laman web.

Aurelio Montes
Pemimpin revolusi wain Chile, Montes mengasaskan berkembang pesat Kebun anggur Montes dengan tiga rakan kongsi pada tahun 1988. Sebagai tambahan kepada harta tanah feng shui yang indah dan barisan wain ternama yang dihasilkan di sana, portfolio kilang wainnya meliputi Semua di Argentina, dan Malaikat Napa di California.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe adalah pengarah urusan yang terkenal Warwick Estate di Afrika Selatan dan pengasas bersama Vilafonté , usaha sama pembuatan anggur Afrika-Amerika pertama, dengan rakan kongsi Zelma Long. Dia juga mengasaskan Lelong Wain Cape AfrAsia Bank , yang mengumpulkan $ 800,000 untuk amal tahun ini.

Simon & Sirch
Ahli viticulturists yang berpangkalan di Friuli, Marco Simonit dan Pierpaolo Sirch telah bekerjasama dengan pembuat anggur terkenal di seluruh Itali, Perancis dan tempat lain. Mereka telah mengembangkan teknik revolusi untuk memaksimumkan kualiti buah dan umur panjang anggur, yang dirancang untuk menghasilkan pengeluaran wain yang luar biasa.

Semangat Terbaik Tahun Ini

Bruichladdich
Dibina pada tahun 1881, penyulingan wiski Scotch yang terletak di pulau Islay ini terkenal dengan botol kultus, termasuk garis Octomore yang sangat pekat dan sangat terkenal.

Campari
Liqueur pahit berwarna ruby ini telah dihasilkan sejak tahun 1860, tetapi kini menjadi bahan campuran du jour dan pendorong di sebalik kebangkitan Negroni di Campari A.S. adalah produk unggulan untuk Campari America.

Penyulingan No. 209
Terletak di San Francisco dan dikendalikan oleh keluarga Rudd, yang juga memiliki Rudd Oakville Estate Winery dan sebelumnya memiliki Dean & DeLuca, No. 209 Gin penyulingan adalah kegemaran ahli campuran di seluruh negara. Kini bereksperimen dengan gins yang berusia di bekas tong anggur dan menghasilkan gins yang halal.

Amsterdam Baru
Sejak dilancarkan pada tahun 2011, vodka New Amsterdam telah menjadi salah satu yang baru berkembang pesat dan pelancaran semangat baru yang paling pantas untuk menjual satu juta kes. Sebahagian E. & J. Gallo portfolio, New Amsterdam juga menghasilkan god dan vodka berperisa.

Suntory
Diasaskan oleh pakar saké Jepun Shinjiro Torii, Suntory telah menyulingkan wiski di Jepun sejak tahun 1923. Di antara portofolio yang disanjung dan luas adalah Suntory's Yamazaki Single Malt, salah satu wiski yang paling dicari dan dapat dikumpulkan di dunia.

Mixologist / Duta Jenama Terbaik Tahun Ini

Ian Burrell
Sebagai 'duta rum global' yang diisytiharkan sendiri, Burrell yang berpusat di London adalah pendidik utama kategori rum, mengembara ke dunia untuk mengadakan seminar dan kelas induk. Dia juga merupakan pengasas tiga hari itu RumFest UK , yang dilancarkan pada tahun 2007.

Sean Kenyon
Kenyon dinobatkan sebagai American Bartender of the Year pada tahun 2014 Kisah Koktail di New Orleans, penghargaan yang diperoleh kerana membuat bar yang terkenal dengan perkhidmatan hebat dan minuman yang luar biasa. Berikutan kejayaan itu, sarang koktel kerajinan Denvernya, Williams & Graham , dinobatkan sebagai Bar Terbaik di Amerika di Tales pada tahun 2015.

Chris Patino
Patino adalah pengarah pendidikan jenama untuk Pernod Ricard Amerika Syarikat , yang memiliki botol ikonik seperti Absolut Vodka , Chivas Regal dan Jameson wiski dan Beefeater Gin . Dia menguruskan program pendidikan bartender dalam talian yang terkemuka di industri, BarSmart .

Brittini Rae Peterson
Bekerja dengan lounge koktel yang baru dibuka Melrose Umbrella Co. dan kumpulan mixologist Kolektif 1806 , bartender yang berpusat di Los Angeles ini dinobatkan sebagai pemenang 2015 Rak Kelajuan pertandingan laju-pantas.

Claire Smith-Warner
Bukan sahaja Smith-Warner mewakili Belvedere Vodka sebagai duta jenama, tetapi dia juga membantu mengembangkan produk baru yang inventif dan koktel berasaskan Belvedere untuk syarikat itu.

Pembuatan Bir Terbaik Tahun Ini

Pembuatan Bir Kepala Dogfish
Dengan pembuatan bir selama 20 tahun, Dogfish Head terus menghasilkan minuman dan produk yang inovatif. Mereka terdiri dari kolaborasi yang licik seperti Noble Rot hibrid bir-wain dengan Cellars Alexandria Nicole , ke barangan makanan seperti Hop Pickles with Brooklyn Brine . Dogfish kini menyaring vodka, rum dan 'Jin.'

Pembuatan Bir Deschutes
Berpusat di Bend, Oregon, Deschutes Brewery telah mengembangkan reputasi untuk menghasilkan bir kraf petualang menggunakan fermentasi liar dan penuaan tong yang layak mendapat ruang di ruang bawah tanah setiap penggemar. Produknya tidak menggunakan organisma yang diubahsuai secara genetik (GMO) dan juga vegan.

Syarikat Pembuatan Bir Firestone
Pemenang empat kali Piala Bir Dunia sebagai Brewery Mid-Size of the Year, syarikat yang berpangkalan di Paso Robles, California terkenal dengan barisan bir pucat, tetapi ia juga dipuji kerana birnya yang dilepaskan dengan kadar terhad.

Pengasas Brewing Co.
Berpusat di Grand Rapids, Michigan, Founders telah diiktiraf di peringkat antarabangsa untuk birnya, termasuk World Beer Cup dan Good Food Award. Dikenali dengan bir berperisa penuh, sangat aromatik dan kompleks, Founders telah mengembangkan pengikut seperti kultus.

Syarikat Pembuatan Bir Lagunitas
Ditubuhkan di California Utara pada awal 1990-an, kegemaran tempatan ini mendapat pengiktirafan nasional kerana penafsiran kreatifnya mengenai gaya bir tradisional dan pemasaran yang aneh. Lagunitas mempunyai kilang bir serantau di Chicago dan satu lagi yang akan dibuka di Azusa, California.

Pemenang Anugerah Bintang Anggur 2015 Peminat Anggur