Apabila anda membeli sesuatu menggunakan pautan runcit dalam cerita kami, kami mungkin mendapat komisen. Peminat Wain tidak menerima bayaran untuk ulasan wain, bir, minuman keras atau produk lain. Baca tentang proses merasa dan semakan buta kami di sini . Harga mungkin berbeza bergantung pada peruncit.

Kira-kira 3 jam di selatan Paris adalah salah satu kawasan wain yang paling dihormati di dunia. Bordeaux telah menjadi salah satu pusat dunia wain selama berabad-abad. Walaupun begitu ramai orang mencari wain merah dan pencuci mulut mereka, wain putih mereka bukanlah sesuatu yang boleh diabaikan.

Terutamanya diperbuat daripada Sauvignon Blanc dan Semillon , ia juga boleh mempunyai peratusan yang kecil daripada Muscadelle . Sauvignon Blanc terkenal dengan tingginya keasidan dan nota herba, manakala Sémillon meminjamkan badan kepada adunan dan melembutkan wain. Bergantung pada peratusan anggur, wain boleh berubah daripada keasidan tart dengan sitrus dan nota berumput kepada lebih kaya. rasa mulut dengan nada epal bakar.

Musim panas menawarkan pilihan hebat untuk dipasangkan Putih Bordeaux dengan. Arugula salad berasaskan, makanan laut panggang dan pesto pasta.

Berikut adalah beberapa yang kami cadangkan:

Château Carbonnieux 2019 Pessac-Leognan; $45, 94 Mata. Estet terkenal dengan wain putih, dan keluaran terbaru ini menepati reputasi. Wain bertekstur, terutamanya Sauvignon Blanc ini mempunyai keasidan yang ketat terhadap penuaan kayu dan perisa sitrus dan buah putih yang masak. Minum wain dari 2024. Pemilihan Ruang Bawah Tanah – Roger Voss

BELI DI VIVINO

Château de Chantegrive 2020 Cuvée Caroline (Kubur); $45, 92 Mata. Kayu yang berumur, wain seimbang ini berada di antara sitrus dan rempah yang masak. Ia menawarkan sedikit nanas bersama dengan keasidan yang meriah. Pilihan Editor – Roger Voss

BELI DI VIVINO

Château Fourcas Dupré 2020 Bordeaux White; $26, 92 Mata. Dari ladang di Listrac, ini adalah wain yang masak, muda dan sedikit madu. Dengan sentuhan rempah dan vanila, wain telah berkembang dengan baik. Minuman dari 2022. – Roger Voss

BELI DENGAN WINE-SEARCER

Château La Gabarre 2021 Bordeaux White; $10, 88 Mata. Ini penuh dengan buah-buahan hijau, dibulatkan oleh kiwi dan keasidan. Wainnya wangi dengan kesegaran akhir yang hebat. Minum sekarang. Belian terbaik – Roger Voss

BELI DENGAN WINE-SEARCER

Chateau Pape Clement 2019 Pessac-Leognan; $130, 94 Mata. Vintaj ini menunjukkan sekumpulan buah-buahan masak yang mempunyai perwatakan bertekstur muda. Penuaan kayu telah menambah rempah ratus dan melengkapkan tekstur berperisa buah putih. Wain kompleks ini akan menua dan harus diminum mulai 2024. Pemilihan Ruang Bawah Tanah – Roger Voss

BELI DI VIVINO

Château Picque Caillou 2020 Pessac-Leognan; $45, 93 Mata. Walaupun wain ini masih muda, ia mempunyai semua elemen potensi penuaan. Buah-buahan hijau terang dan sitrus dibumbui dengan penuaan kayu dan tekstur yang terang dan tegang. Wain itu pasti berkembang, sedia untuk diminum mulai 2024. Pemilihan Ruang Bawah Tanah – Roger Voss

BELI DI VIVINO

Château Roc de Minvielle 2021 Bordeaux White; $17, 89 Mata. Cerah dan berbuah, perisa epal dan limau gedang wain adalah tegang dan bertekstur. Ia adalah wain muda yang meriah, lebih baik dari akhir tahun ini. Belian terbaik – Roger Voss

BELI DENGAN WINE-SEARCER

Château Roquefort 2021 Bordeaux Blanc; $22, 90 Mata. Wangi dan dengan buah-buahan yang baik, wain penuh dengan buah epal yang dibakar. Rasa pedas bulatnya memberikan kerumitan wain dan rasa masam yang halus. Minum sekarang. Belian terbaik – Roger Voss

BELI DI VIVINO

Kubur Clos Floridène 2020; $13, 93 Mata. Mendiang Denis Dubourdieu adalah pemimpin dalam membangunkan wain putih Bordeaux. Keluarganya meneruskan warisannya dalam wain yang licin, berkrim dan bulat ini. Keasidan dan sitrus segar datang pada penghujungnya. Minum dari 2023. Pilihan Editor – Roger Voss

BELI DI VIVINO

Domaine de Chevalier 2019 Pessac-Léognan; $115, 97 Mata. keluaran terbaharu wain putih legenda ini berasal dari hanya 17 ekar ladang anggur seluas 165 ekar. Kayu yang berumur dan kaya dengan Sauvignon Blanc yang masak, wain itu penuh dengan tenaga dan buah-buahan putih, disentuh oleh rempah ratus dan dengan penuaan yang lama di hadapannya. Minum wain ini dari 2025. Pemilihan Ruang Bawah Tanah – Roger Voss

BELI DI VIVINO

Kami syorkan:

• Peminat Wain Pemampat 18 Botol Penyejuk Wain
• Gelas Wain Grassl Mineralité