DICADANGKAN

ForceBrands Decanter: Membuka Perbualan

Jenama Force adalah firma perekrutan terkemuka industri produk pengguna. Setiap bulan, perekrut dan ahli strategi terkemuka syarikat berkongsi nasihat dan pandangan orang dalam mengenai dunia wain.

Gary Schneidkraut adalah Ahli Strategi Pelanggan Perusahaan di ForceBrands yang membantu syarikat mengembangkan dan meningkatkan perniagaan mereka melalui pengambilan pekerja yang berkesan. Bersemangat dan berpengetahuan tentang dunia arak dan minuman keras, kami duduk untuk mendapatkan pemikirannya mengenai keadaan dunia arak semasa. Dengan bencana alam, perubahan iklim, dan pengeluaran wain global yang dilaporkan mencapai tahap terendah 50 tahun, Schneidkraut memberikan beberapa pandangan tentang mengapa dia berpendapat industri anggur mungkin mencapai titik puncak - dan mengapa itu mungkin bukan perkara buruk. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.

ForceBrands: Terdapat banyak perkara yang berlaku di dunia arak sekarang ini, apakah beberapa perubahan menarik yang anda perhatikan?
Herba Pemotongan Gary: Tidak ada rahsia lagi bahawa kisah arak terus berubah. Lama dan sesak bukan cara arak lagi. Sekarang lebih sejuk dan kebanyakan peminum arak hari ini tidak menilai apa yang ada di gelas mereka. Saya rasa salah satu perubahan yang paling menggembirakan ialah terdapat banyak lagi kisah di sebalik wain ini yang diberitahu yang membantu membina jenama. Pada akhirnya, syarikat wain menyedari bahawa mereka boleh dicap dengan cara yang sama seperti yang dilakukan oleh syarikat bir dan minuman keras selama bertahun-tahun.

FB: Bagaimana kisah penjenamaan wain berubah?
GS: Anggur menjadi lebih mudah diakses oleh orang ramai - ia tidak lagi dianggap sebagai barang mewah dengan cara yang sama seperti tahun lalu. Permainan nama pastinya telah membantu mengubah persepsi ini. Ambil Jelly Bitch Australia yang mempunyai anjing pada label, atau Babi Squealing New Zealand yang menjuluki dirinya sebagai 'kisah tentang babi yang menginginkan lebih banyak kehidupan daripada sekadar pena babi.' Ketika saya bekerja dalam penjualan di pengedar wain, saya mempunyai pelanggan restoran dan bar yang secara khusus meminta wain dengan nama yang menyeronokkan atau label unik dan menarik. Dan ini menarik kerana jika anda keluar di bar yang ingin memesan bir dan anda melihat anggur seperti Jeal Bitch di menu, anda mungkin akan tertarik. Paling tidak, ia menarik perhatian anda.

FB: Bagaimana penjenamaan wain yang lebih menarik diterjemahkan ke tempat pengambilan pekerja?
GS: Jenama wain menarik kumpulan bakat yang lebih besar dan pelbagai. Tidak perlu dikatakan bahawa orang berkaitan dengan apa yang mereka lihat - dalam budaya pop dan seterusnya. Dan walaupun tidak semua calon mungkin pakar arak, mereka mungkin mengetahui industri atau mempunyai pandangan dan tingkah laku pengguna.

FB: Adakah terdapat tempat yang mesti dicari oleh syarikat arak untuk mencari bakat yang hebat?
GS: Syarikat anggur tidak perlu takut untuk membuka parameter carian mereka dan melihat calon yang mempunyai latar belakang eksklusif dalam industri wain. Lihatlah ruang barang produk pengguna secara keseluruhan kerana terdapat banyak kemahiran yang boleh dipindah milik.

FB: Adakah peranan wain khususnya yang semakin popular?
GS: Peranan pemasaran - terutamanya peranan pemasaran yang berpengalaman - semakin popular. Anda melihat pemasaran pengalaman dengan jenama minuman keras seperti Patrón Tequila, sebagai contoh, di mana mereka menawarkan pengalaman realiti maya yang benar-benar mengasyikkan yang membawa pengguna dalam lawatan Hacienda 360 ° di mana mereka dapat melihat secara mendalam proses pembuatan tequila. Saya rasa kita akan melihat semakin banyak syarikat anggur menggunakan taktik pemasaran ini. Sebagai contoh, Treasury Wine Estates membantu meningkatkan kehadiran wain ke permainan besbol sebagai wain rasmi Citi Field, stadium yang menjadi tempat New York Mets. Terdapat juga peningkatan kehadiran anggur di acara sukan dengan pengenalan cawan wain plastik tunggal dan mudah alih sehingga anda dapat minum wain tanpa memerlukan pembuka wain. Ini semua mengenai menjadikan wain lebih mudah diakses, dan meningkatkan penglibatan pengguna adalah penting dalam mencapai itu. Dari segi pengambilan pekerja untuk itu, anda memerlukan lebih banyak orang di lapangan untuk melakukan citarasa dan benar-benar mengaktifkan tahap itu untuk berjaya.

FB: Kami lalai untuk membincangkan keadaan dunia anggur semasa tanpa menyentuh kekurangan anggur global yang akan berlaku, yang pasti akan bermakna harga yang lebih tinggi bagi pengguna. Bagaimana anda menjangkakan perkara ini mempengaruhi pengguna yang kekurangan wang tunai (Millennials meminum 42 peratus daripada semua arak di A.S. pada tahun 2015, menurut Majlis Pasar Wain industri bukan untung)?
GS: Selama beberapa dekad yang lalu, kita telah melihat pembangunan generasi peminum anggur yang besar dan berkesan. Gangguan pengeluaran ini, dan dengan demikian harga, (sama ada disebabkan oleh perubahan iklim, bencana alam, atau penyebab lain) adalah semacam titik tolak. Sebagai kilang wain, adakah anda akan membiarkan generasi peminum anggur ini beralih ke bir? Saya rasa daripada gangguan itu, ada peluang untuk industri wain untuk mencuba perkara baru dan memikirkan semula dan mengubah strategi mereka sebelumnya - sama ada pengambilan, pengedaran atau pemasaran - dan itu menarik. Dan jangan lupa, setelah anda membuat orang merasakan produk tersebut dan mereka menikmatinya, terbukti bahawa Millennials akan membayarnya.