Daun mulai beralih ke kuning dan oren pada musim luruh, dan suhu penyejukan bermaksud sudah tiba masanya untuk mula meraih anggur merah lagi. Walaupun kami rasa mereka mesti dinikmati sepanjang tahun, tidak dapat dinafikan tidak ada yang cukup berpasangan dengan hari jatuh yang renyah seperti segelas merah, terutamanya jika itu segelas Sakit kepala .

Anggur ini dihasilkan di seluruh dunia. Ini adalah warna merah utama Paus Chateauneuf , Perancis , namun asal usulnya adalah Sepanyol di mana ia dipanggil Garnacha. Tetapi di mana pun ia dihasilkan, apabila anda mengambil sebotol Grenache, anda boleh mengharapkan anggur dengan keasidan sederhana dan penuh dengan rasa buah masak seperti raspberry atau strawberi dalam. Oleh itu dari Sepanyol, Perancis, Australia , Afrika Selatan dan juga A.S. , berikut adalah sebilangan botol kegemaran kami untuk memulakannya dengan betul.

Bagaimana Pembuat Anggur Pantai Tengah California menjadikan Grenache sebagai milik mereka

Domaine du Pegau 2015 Terpelihara Cuvée (Châteauneuf-du-Pape) $ 110, 96 mata . Nota gurih bramble, asap dan kulit penyusun plum, ceri dan strawberi dalam wain penuh ini. Ini adalah meneguk, menegangkan mulut yang melekat di lelangit, mengakhiri tanin lembut dan berbulu. Sudah boleh didekati, anggur pekat ini akan meningkat hingga tahun 2025 dan bertahan lebih lama. Pilihan Dipetik Tangan. Pilihan Penyunting . —Anna Lee C. Iijima

Koehler 2015 Grenache (Santa Ynez Valley) $ 35, 94 mata . Warna yang agak terang, pembotolan ini menunjukkan aroma gula-gula, strawberi alpine, sumac, kelopak mawar dan rempah penaik pada hidung segar. Lelangit menawarkan rasa plum merah, anise bintang dan allspice, terbukti ringan, menyegarkan dan sangat berlapis. —Matt Kettmann

Paxton 2016 Grenache (McLaren Vale) $ 35, 92 mata . Ini adalah Grenache yang hebat dan kompleks dari satu blok semak belukar. Hidung menawarkan bunga rampai bunga kering, beri merah dan cranberry yang disokong oleh inti bersahaja. Lelangit berstruktur dengan ketat, dengan tanin berpasir namun halus dan kemasan yang panjang dan sedap. Minum sekarang – 2030. Import Merak Kecil. —Christina Pickard

Turkey Flat 2016 Grenache (Lembah Barossa) $ 36, 92 mata . Ini adalah gaya badan yang cantik, terangkat, ringan hingga sederhana yang meletus dengan aroma ceri masak, rempah penaik, licorice merah dan kelopak mawar. Lelangit terasa enak, dengan tanin berbiji ketat dan kemasan yang panjang dan sedap. American Estates Wines, Inc. —C.P.

Momento 2015 Grenache (Swartland) $ 40, 91 mata . Nota coklat pudina yang indah di atas inti beri liar masak dan ceri di hidung dan mulut wain yang menarik ini. Ia mempunyai tekstur badan sederhana dan satin, dengan struktur dan keasidan yang cukup untuk keseimbangan keseluruhan. Lelangit buah-buahan diserlahkan dengan ramuan herba, bersahaja, diakhiri dengan rempah penaik. Minum sekarang – 2023. Broadbent Selections, Inc. —Lauren Buzzeo

Château Maucoil 2015 1895 Grenache (Côtes du Rhône Villages) $ 28, 90 mata . Perisa blackberry yang kaya dengan cahaya matahari dan stroberi kering terdapat dalam Grenache yang sangat segar ini. Bertubuh penuh dan mewah di langit-langit, ia diangkat oleh petunjuk bramble dan rempah-rempah serta tanin tajam dan halus yang mencengkam di bahagian akhir. Minum sekarang – 2021. T. Edward Wines Ltd. —A.L.C.I.

Dusty Nabor 2016 Paper Plane Grenache (Paso Robles) $ 40, 90 mata . Aroma pekat maleenberry dan ceri hitam bertemu dengan petunjuk permainan, jerky dan cola di hidung botol ini. Rasa sos blackberry yang cukup masak dan kaya diangkat oleh anise di lelangit, yang dibingkai oleh asam dan tanin seimbang dan menjadikannya wain yang cukup mudah diminum. —M.K.

Alto Moncayo 2014 Garnacha (Campo de Borja) $ 45, 90 mata . Penggunaan kayu oak hangus yang berat mungkin terlalu banyak untuk beberapa orang, tetapi jika itu sesuai dengan keinginan anda, maka anda harus menikmati hidung berasap dan pedas Garnacha ini. Lelangit yang tegas dan penuh badan penuh dengan kayu oak yang tahan karat dengan keseimbangan asid. Rasa buah-buahan berry panggang yang tepu dan berkayu menghasilkan roti bakar yang enak dan sedap. Minum hingga tahun 2020. Pilihan Jorge Ordóñez. —Michael Schachner

Alleromb 2015 Corfu Crossing Vineyard Grenache (Lembah Columbia) $ 65, 90 mata . Wain ini berasal dari kebun anggur di Royal Slope. Berwarna terang, aromanya ringan dan sukar difahami, dengan nota kotak cerut, lada putih dan rempah. Lelangit bergaya telus, dengan rasa strawberi yang elegan. Seseorang mahu lebih aromatik, tetapi lelangit memberikan. —Sean P. Sullivan

Artadi 2013 Pasos de San Martín Garnacha (Navarra) $ 38, 89 mata . Garnacha yang pedas dan berbau ini menunjukkan aroma plum dan beri yang cerah. Di dalam mulut, ini sukar dan berwarna tan, dengan keasidan mentah dan luka bakar ringan. Rasa beri yang pedas dan pedas dihitamkan, sementara ini terasa pedas dan terasa panas di bahagian akhir. Rakan Wain Folio Fine. -CIK.

Bodegas Paniza 2016 Garnacha (Cariñena) $ 13, 87 mata . Aroma beri merah adalah asas tetapi segar, dengan kepekatan minimum. Lelangit berair yang kaya akan sihat, sementara rasa raspberry dan plum merah tidak terlalu serius atau sengit. Kemasan segar yang segar merangkumi Garnacha pulpa ini. Import Vinaio. -CIK.