Terlalu kerap, ruang mencuba kilang anggur boleh lebih menggusarkan daripada pengalaman.

Walau bagaimanapun, jika anda ingin membelanjakan sedikit, anda boleh mendapatkan pengalaman kilang wain yang menawarkan banyak lagi. Berikut adalah 11 destinasi kilang wain di seluruh dunia.

Antinori di Chianti Classico

Florence, Itali

Sebuah kilang anggur keluarga yang merangkumi 26 generasi, Antinori telah membuat wain Tuscan sejak tahun 1385. Kini dijalankan untuk pertama kalinya oleh wanita, saudara perempuan Albiera, Allegra dan Alessia. Selama berabad-abad, kilang wain ini yang terkenal dengan Chiantis dan Tuscans super mempunyai kastilnya sendiri di pusat bandar Florence. Pada tahun 2013, ia berpindah ke estet Chianti Classico di jalan menuju Siena.

Di sana, 'Botaia CRU Tour' kilang anggur mempesonakan dengan seni bina dan pandangan tentang pembuatan anggur. Rasa ini merangkumi lima wain dari ladang Antinori yang terkenal, termasuk Tignanello yang terkenal. Pada waktu makan tengah hari, terdapat tiga lagi wain, termasuk wain pencuci mulut yang kurang terkenal, Muffato della Sala dari Umbria. (Kira-kira $ 180 seorang, makan tengah hari termasuk)

Pintu masuk ke Bodega Garzón / Foto milik Bodega Garzón

Kilang wain Garzón

Punta del Este, Uruguay

Jiran ke Argentina, Uruguay adalah wilayah anggur yang baru muncul di mana kebun anggur utama menghadap Lautan Atlantik. Ahli perniagaan dan vintner Alejandro Bulgheroni menghidupkan kawasan yang mengantuk ini dengan wain ala Bordeaux yang mewah Kilang wain Garzón harta tanah, yang mempunyai resort golf di sekitar kilang wain.

Chef selebriti Argentina Francis Mallmann adalah pengarah kuliner di restoran, El Garzón, yang menawarkan kursus memasak yang menunjukkan bagaimana dia menyediakan hidangan pilihan . Hasilnya adalah makan tengah hari empat hidangan, yang disediakan pada hari Rabu hingga Sabtu, di samping wain Garzón. Para tetamu berjalan kaki dengan apron Bodega Garzón dan hak membual tanpa batas. (Kira-kira $ 220 seorang)

Istana Pommard

Pommard, Perancis

Di sebelah selatan kota Beaune Perancis abad pertengahan yang berdinding, Istana Pommard menarik minat mereka yang menyukai Pinot Noir dan berusaha untuk lebih memahami konsep terroir. Sebilangan besar kebun anggur Burgundy dikongsi di antara beberapa pembuat anggur, tetapi sebilangan kecil mempunyai pemilik tunggal, yang dipanggil monopoli .

Yang terbesar di rantau ini, Clos Marey-Monge, mengelilingi Pommard. Marey-Monge terdiri dari tujuh petak, masing-masing dengan iklim mikro dan jenis tanahnya sendiri, yang menghasilkan cuvée tunggal sebelum pemasangan. Untuk pengalaman terbaik dalam mengadun, para tetamu belajar tentang enam anggur dan mengapa masing-masing berbeza, kemudian campurkan cuvée untuk dibawa pulang. (Lebih kurang $ 90 setiap orang)

Chateau Guiraud

Sauternes, Perancis

Chateau Guiraud terletak di atas jambatan yang menghadap ke Sungai Garonne yang jauh, di seberang jalan dari jiran Sauternes yang terkenal, Château d'Yquem. Guiraud tidak mengakui apa-apa mengenai keramahan di wilayah ini yang terkenal dengan wainnya yang kaya dan manis. Setiap musim gugur, kabut dari sungai menyelimuti kebun-kebun anggur, yang terletak kira-kira 30 minit ke tenggara Bordeaux. Iklim ini mendorong Botrytis cinerea , kulat yang mengeringkan anggur yang sudah masak, yang meninggalkan nektar lezat.

Dibuka setiap hari, Guiraud merangkumi restoran gourmet dan pelbagai pilihan rasa. Di atas senarai ini adalah makan tengah hari khas yang dibina berdasarkan rasa menegak wain Guiraud. Ia dipasangkan dengan anugerah wilayah Bordeaux seperti kaviar, truffle, foie gras, tiram, unggas dan roti. Para tetamu akan menerima salinan resipi pilihan. (Lebih kurang $ 175 seorang)

Kebun anggur Maison M. Chapoutier di Crozes-Hermitage / Getty

Chateau Mouton-Rothschild

Pauillac, Perancis

Sebilangan besar kilang anggur Bordeaux dengan pertumbuhan terperingkat menarik dengan menegak anggur wain, tetapi hanya Chateau Mouton-Rothschild juga dapat memukau dengan seni seni yang hebat, satu untuk label wain setiap tahun. Terletak di Pauillac, di tengah-tengah Médoc, Mouton telah menugaskan seniman ternama setiap tahun sejak tahun 1945. Cari karya Chagall, Picasso, Dalí, Warhol, Haring, Hockney dan Jeff Koons.

Para tetamu boleh mengunjungi Muzium Seni Anggur di kilang anggur dan juga melawat bilik tong dan bilik bawah tanah sebelum mencuba Mouton, Château Clerc Milon dan Château d'Armailhac. Jangan lupa mengambil gambar diri di hadapan taman zen dengan latar belakang chateau yang elegan. (Lebih kurang $ 72 setiap orang)

Gusbourne

Ashford, England

Salah satu kawasan wain baru yang paling panas juga merupakan kawasan paling sejuk: Inggeris. Selama berabad-abad, Kepulauan British menjadi rumah bagi pengguna wain yang rakus, membuat persembahan seperti Hock dari Rhine, Claret dari Bordeaux, Port dari Douro dan Sherry dari Jerez. Sekarang, kerana kesan pemanasan global, England adalah pengeluar wain bersoda yang boleh dipercayai, walaupun Champagne tidak perlu risau lagi.

Terletak di Kent, hanya di pedalaman dari tebing kapur Dover, Gusbourne telah membuat wain berkilau yang lazat selama lebih kurang 15 tahun. 'Jelajah Estet' nya bermula di kebun anggur, pergi ke kilang wain dan selesai dengan makan tengah hari tiga hidangan dengan bahan-bahan tempatan. Rasakan lapan anggur, termasuk pilihan perpustakaan, pada lawatan berkilau ini. (Lebih kurang $ 125 setiap orang)

Hotel Wain Terbaik di Dunia

Jackson-Triggs

Niagara-on-the-Lake, Kanada

Kebun-kebun anggur mungkin kelihatan biasa pada musim panas, tetapi mengunjungi Semenanjung Niagara Kanada pada musim sejuk untuk melihat anggur yang masih berkerut di atas pokok anggur sehingga suhu turun hingga sekurang-kurangnya 17 ° F. Ketika itulah mereka boleh dijadikan Icewine yang enak. Pelbagai anggur dapat menghasilkan gula-gula manis, tetapi yang paling popular ialah Cabernet Franc, Vidal dan Gewürztraminer.

Pabrik anggur dibuka sepanjang tahun dan menghasilkan wain meja, tetapi Jackson-Triggs mempunyai layanan istimewa untuk pengunjung ketika air terjun yang terkenal dibekukan dan pengeluaran Icewine sedang dijalankan. Pada bulan Januari dan Februari, anda dapat menyaksikan Icewine dibuat di kilang wain, dengan berhenti di sepanjang jalan untuk memasangkannya dengan keju, coklat dan barang-barang lain. (Lebih kurang $ 19 seorang)

Rumah M. Chapoutier

Tain-L'Hermitage, Perancis

Di Hermitage, kebun-kebun anggur di tepi gunung yang bertingkat yang menghadap ke Rhône dan menghasilkan beberapa Syrah terbaik di dunia, pengunjung mungkin melihat tiga perkara. Bergantung pada musim, mereka dapat melihat kuda besar dibawa ke jalan curam setelah seharian bekerja. Terdapat juga tanda - hampir seperti tanda Hollywood yang terkenal - yang mempunyai nama pengeluar terkenal di dunia. Yang ketiga adalah segelintir bangunan kecil yang pernah digunakan sebagai perumahan untuk pekerja kebun anggur.

Rumah M. Chapoutier memiliki salah satu tanda itu, serta sebuah pondok putih kecil dengan dua bilik. Dengan dapur / ruang makan di tingkat bawah dan tempat tidur dan mandi di tingkat atas, ini adalah hujung minggu yang sempurna tempat penginapan (pondok) untuk pasangan yang suka mengembara, berbasikal dan memasak. Berjalanlah ke Tain Hermitage, beberapa ratus kaki di bawah, untuk menikmati restoran, bar wain dan kedai. (Kira-kira $ 245 untuk dua orang - $ 310 setiap hujung minggu)

Kebun anggur Viña Montes / Foto oleh Matt Wilson

Kebun anggur Montes

Santa Cruz, Chile

Pergunungan , pacesetter sejak dilancarkan 30 tahun yang lalu, terletak kira-kira dua jam perjalanan ke selatan dari Santiago ke Apalta di Lembah Colchagua. Pencinta alam dapat mengikuti lawatan mendaki di sepanjang jalan sejauh hampir empat batu yang melintasi kebun anggur dan ke lereng gunung. Sepanjang perjalanan, terdapat lebih dari 100 spesies pokok asli, semak dan tanaman lain untuk pergi dengan pemandangan lembah yang indah. Setelah selesai, para tetamu boleh berehat dengan mencicipi empat anggur Montes. (Lebih kurang $ 35 seorang)

Venissa

Venice, Itali

Sehingga mereka musnah oleh banjir tahun 1966, pulau-pulau di lagun Venice di Itali merupakan rumah bagi banyak kebun anggur kecil. Pada tahun 2002, pengeluar Prosecco Gianluca Bisol menemui pokok anggur kuno dari anggur jenis Dorona. Seorang kerabat Garganega yang digunakan dalam pengeluaran Soave, pengeluar memutuskan untuk menanam kebun anggur Dorona di pulau Mazzorbo. Dia menamakan ladang kecil Venissa , dan restoran gourmet dan hotel kecil segera diikuti.

Venissa menawarkan pakej yang merangkumi teksi air dari Piazza San Marco atau daratan, segelas wain emas Venissa yang disajikan di kebun anggur berdinding bersejarah, menu mencicipi lapan hidangan dan kembali ke bandar utama. Luangkan satu atau dua jam tambahan untuk menikmati kedai-kedai berwarna-warni di pulau saudari Burano, tepat di seberang jambatan yang bersambung. (Lebih kurang $ 195 seorang)

Vivanco

Briones, Sepanyol

Terdapat muzium wain, dan kemudian terdapat Muzium Budaya Wain Vivanco yang tiada tandingannya. Sebelah kilang wain Vivanco , muzium ini mempunyai lima ruang pameran tetap dan ribuan barang dipamerkan, dari zaman kuno hingga moden. Terdapat juga kebun anggur di luar dengan 220 jenis anggur dari seluruh dunia.

Vivanco terletak di Rioja, wilayah anggur utara Sepanyol di selatan Bilbao yang terkenal dengan wain merah yang berpusat di Tempranillo. Ia menawarkan lawatan Pengalaman Vivanco yang merangkumi panduan memandu muzium berpasangan dengan makan siang empat hidangan bermusim dan wainnya. (Kira-kira $ 105 setiap orang)