Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Anugerah Bintang Wain

Anggur Terbaik Eropah 2013: Marqués de Riscal

Apa gambar visual tunggal yang paling sesuai menangkap anggur Sepanyol sekarang?



Ini adalah hotel yang menakjubkan di Rioja, bersebelahan dengan kebun anggur Tempranillo dan desa Castilian klasik.

Tujuh tahun yang lalu, Marqués de Riscal merasmikan City of Wine di bandar Elciego. Banyak pemerhati terkejut - malah tersinggung - dengan gaya moden yang moden dari arkitek Frank Gehry's Hotel Marqués de Riscal, pusat projek yang juga merangkumi pengubahsuaian ke gua bawah tanah dan kemudahan membuat anggur di Riscal.

Hotel ini berada di tempat yang tidak sopan, tidak mencolok dan tidak cukup bahasa Sepanyol, mengingatkan para pengkritik, termasuk ketua ketua Elciego. Ternyata evolusi dalam bentuk paling murni. Sebuah bandar yang pernah didengar oleh beberapa pencinta wain antarabangsa menjadi kad panggilan Sepanyol, sementara Rioja mengukuhkan statusnya sebagai wilayah wain utama di Sepanyol.



'Sebelum membuka hotel, kami menerima sekitar 9.000 pengunjung setahun,' kata José Luis Muguiro, pengurus penjualan global Riscal. 'Tahun lalu, kami menganjurkan 75,000 orang.

'Kami selalu berusaha menjadi perintis,' katanya. 'Kami adalah kilang anggur tertua di Rioja, kami membantu membuat Rueda D.O., tetapi kuncinya adalah menggabungkan inovasi dengan tradisi.'

Sebenarnya, inovasi telah menjadi inti keberadaan Riscal sejak Guillermo Hurtado de Amézaga mendirikan kilang wain pada tahun 1858.

Ini adalah kilang wain Sepanyol pertama yang sepenuhnya menggunakan model Bordeaux chateau, di mana semua anggur ditanam secara ladang, dan wain terkenal berumur di barri. Selama beberapa dekad, penambahbaikan termasuk membungkus botolnya dalam jaring emas untuk menggagalkan pemalsuan melancarkan wain yang disebut Barón de Chirel pada tahun 1980-an yang mendorong seluruh wilayah Rioja untuk meneroka membuat wain yang lebih lengkap dan lebih bergaya antarabangsa dan menggunakan perunding pembuatan anggur Perancis peringkat tinggi seperti Paul Pontallier of Château Margaux.

Visi dan kegembiraan itu membuka jalan untuk membina Hotel Marqués de Riscal, rumah restoran Michelin yang dikendalikan oleh koki tempatan Francis Paniego, dan juga Caudalie Vinotherapy Spa.

Di sisi arak, Marqués de Riscal, yang menghasilkan kurang dari 1 juta kes setiap tahun, hampir tidak dapat dipastikan. Dua tahun yang lalu, syarikat itu merombak bilik wain El Palomar pada tahun 1883 untuk menjadikannya terkini.

Apa yang akan datang? Anggur yang disebut Próximo, perkataan Sepanyol untuk 'seterusnya.' Wain berharga ini memperoleh Best Buy untuk vintaj tahun 2010, sementara pelepasan terkini Barón de Chirel (2006) dan Gran Reserva (2005) masing-masing memperoleh 94 dan 93 mata.

Riscal akan mengeluarkan wain ultra mewah baru yang belum disebutkan namanya dari vintaj 2012 pada tahun 2015 atau 2016.

Kesediaan untuk mengambil risiko, dan kejayaan yang dihasilkan, menjadikan Marqués de Riscal sebagai pilihan sebagai Pemain Anggur Terbaik Eropah Tahun 2013 Wine Enthusiast.

'Dinamakan Anggur Eropah Terbaik Tahun Ini mengesahkan bahawa apa yang telah kami lakukan adalah betul,' kata Muguiro, yang bekerja rapat dengan presiden kilang anggur, Alejandro Aznar dalam memetakan kursus internasional Riscal.

'Kami sekarang berada di 103 negara, jadi pengguna mesti menyukai gaya kami, yang merupakan anggur antarabangsa yang menarik dengan keperibadian Sepanyol.'