5 Wain Dunia Baru untuk Hadiah
Cuti adalah masa yang istimewa sepanjang tahun. Bila lagi anda berfikir tentang orang-orang yang dihargai dalam hidup anda dan merancang hadiah-hadiah terbaik, hanya untuk merasa kecewa kerana orang-orang itu sepertinya sudah memiliki segalanya dan menyimpulkan bahawa tidak ada yang dapat anda berikan yang belum mereka miliki?
Oleh itu, anda boleh membeli sebotol wain hebat yang mereka gemari kerana sekurang-kurangnya anda tahu mereka akan menyukainya. Dan minuman anggur itu, sangat kerap, berasal dari kawasan anggur Old World klasik, seperti Bordeaux atau Barolo atau Champagne. Sesungguhnya kegembiraan kepada dunia.
Tetapi sebelum anda menyerahkan diri kepada kekalahan pemberian hadiah dan mengikuti norma - tidak kira seberapa hebat botol itu - pertimbangkan beberapa alternatif yang tidak sesuai, wain yang mendorong rakan dan orang tersayang untuk meneroka pilihan hebat yang mereka mungkin tiada. Terdapat banyak pilihan, dengan lebih banyak pilihan yang ada hari ini - dari lebih banyak pelosok dunia - daripada sebelumnya, jadi selalu ada sesuatu yang baru dan lazat hanya menunggu untuk ditemui.
Bagi mereka yang berjiwa besar, kami memberi anda panduan dengan Panduan Membeli isu ini, yang menawarkan beratus-ratus cadangan untuk meneroka musim percutian ini, sebagai hadiah untuk orang lain atau bahkan untuk diri anda sendiri.
Sebilangan besar ulasan kami bulan ini berpusat di sekitar wain New World. Penyumbang Penyumbang Michael Schachner melihat siaran terbaru dari Argentina dan Chile, negara-negara yang menawarkan kualiti dan nilai yang luar biasa. Sekiranya rasa berani, rasa masak dan tekstur yang subur adalah rujukan anda, pastikan anda melihat ulasan Malbec Argentina, sementara mereka yang mencari sesuatu yang lebih ringan harus mempertimbangkan Pinot Noir Chili sebagai alternatif selamat datang untuk Burgundy yang mahal.
Liputan Amerika Utara kami merangkumi empat perkara ini, memastikan bahawa ada sesuatu untuk setiap pencinta wain, dari California Chardonnays dan Washington Syrahs hingga campuran merah New York dan Virginia Viogniers.
Sekiranya anda masih menginginkan sesuatu dari wilayah klasik, jangan lewatkan ulasan Editor Urusan Joe Czerwinski mengenai siaran Rhône baru-baru ini, termasuk pilihan yang menakjubkan dari Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape dan Gigondas. Ceria!
—Lauren Buzzeo
93 LTU 2009 Malbec (Lembah Uco). Sehingga usaha kumpulan empat orang ini menghasilkan sesuatu yang kurang hebat, LTU akan menduduki peringkat sebagai pengeluar Malbec bertubuh penuh yang hebat. Vintage ini masak pada hidung, kemudian tepu tetapi seimbang secara seimbang di lelangit. Plum, beri liar, nota panggang, rasa licorice dan herba selesai besar dan siap. Ini tidak memerlukan banyak masa dalam minuman botol hingga tahun 2016. Wain Quintessential. Pilihan Penyunting. —Michael Schachner
abv: 14.7% Harga: $ 52
94 Hanzell 2011 dari Brye Vineyard Chardonnay (Lembah Sonoma). Ini adalah pembotolan blok yang tidak biasa dari kebun anggur ladang, tinggi di atas Lembah Sonoma. Ia sangat kaya dengan pir, mangga dan kapur. Ek Perancis baru hadir, dalam bentuk roti bakar mentega. Sedap untuk diminum sekarang dan pasti hebat dengan hidangan kerang yang kompleks. —Steve Heimoff
abv: 14.5% Harga: $ 78
93 Cells Ancestry 2011 Reunion Chardonnay (Lembah Columbia). Berkrim, lembut dan menarik serta merta, ini adalah debut yang sangat kaya dan kompleks dari permulaan ini. Buah-buahan tropika yang segar - terutama betik dan pisang - terletak di tengah-tengah nota kacang walnut panggang dan brioche ringan. Keseluruhan baki, panjang dan ketepatan masih belum dijelaskan. Pilihan Penyunting. —Paul Gregutt
abv: 13.1% Harga: $ 25
88 Gramercy Vineyards 2008 Reserve Merlot (North Fork of Long Island). Aroma ceri hitam yang matang, keropok graham dan mentol sangat murah hati dan menarik di Long Island Merlot yang menjanjikan ini. Rasanya enak dan tertumpu pada lelangit, tetapi tegang dengan keasidan dan kemasan ceri Morello. —Anna Lee Iijima
abv: 13% Harga: $ 49
88 White Hall Vineyards 2012 Viognier (Monticello). Nota peach dan cantaloupe menyatu dengan bunga tropika dan oren darah di hidung Viognier ini. Sedang dalam badan, anggur ini mempunyai keasidan yang menyegarkan dan kemasan berperisa oren yang berterusan. —Andrew Hoover
abv: 13% Harga: $ 19
