Semua produk yang ditampilkan dipilih secara bebas oleh pasukan editorial atau penyumbang kami. Wine Enthusiast tidak menerima bayaran untuk menjalankan sebarang semakan produk, walaupun kami mungkin mendapat komisen atas pembelian yang dibuat melalui pautan di tapak ini. Harga adalah tepat pada masa penerbitan.

Ais mungkin bukan sesuatu yang anda fikir boleh menjadi mewah. Ia hanya air beku, selepas semua. Tetapi, beberapa pengaruh media sosial telah berusaha keras zhuzh naik ais mereka dan jadikan koktel mereka bougie tambahan.

Pengguna TikTok membuat segala-galanya dari bola sejernih kristal dan berwarna-warni bunga digantung dalam kiub sempurna, kepada ais buatan dalam yang menakjubkan acuan berbentuk hati . Malah, hashtag #fancyice telah ditonton hampir 20 juta kali. Instagrammer juga mengikuti trend dan merakam gambar minuman yang menampilkan sfera ais jernih yang besar dan menyiarkan peti sejuk beku yang penuh dengan kiub berisi buah-buahan berwarna-warni.

Semua ini inspirasi ais mungkin anda terfikir bahawa kiub ais biasa dari dulang penyejuk beku anda selama beberapa dekad tidak akan memotongnya lagi. Jika anda ingin membuat ais mewah, kami telah mengumpulkan beberapa acuan ais terbaik di sekeliling, menurut ulasan pelanggan yang bersemangat.

Acuan Kiub Ais Klasik Terbaik

Ais klasik berbentuk kiub sentiasa menjadi pemenang. Berikut adalah beberapa pilihan terbaik.

Ais Puncak Dulang Ais Setiap Hari

Gunakan acuan ini untuk membuat 12 kiub ais berkualiti bartender profesional. Isi dengan buah-buahan, bunga atau apa-apa sahaja untuk kubus yang sesuai dengan TikTok. Seperti yang dicadangkan oleh seorang pengulas, 'Saya membuat kiub dengan biji bunga lawang penuh dan kranberi untuk ditambah pada sekoci tebuk kranberi.'

$16 Peti & Tong

Dulang Ais Kiub Kecil dengan Penutup

Bukan sahaja dulang ini sesuai untuk mereka yang menggemari kiub ais yang lebih kecil, tetapi juga 4 Penarafan .5 bintang dengan hampir 2,000 ulasan s tunjuk s dulang ini menyenangkan orang ramai. 'Saya mahukan sesuatu yang berbeza daripada kiub ais standard untuk margarita saya. Ini sempurna,” tulis seorang pengulas.

$14 Amazon

Acuan Ais Tersuai Terbaik

Jika anda sedang mencari ais istimewa untuk pesta atau acara, lihat acuan tersuai ini.

Siligrams Dulang Ais Boleh Disesuaikan

Letakkan setem anda sendiri pada ais anda—secara literal—dengan dulang silikon yang boleh disesuaikan ini. Anda boleh menambah parap anda, logo pasukan kegemaran anda atau frasa ringkas. Pilih daripada tiga saiz ais yang berbeza. 'Ia adalah produk paling hebat yang kami tidak pernah tahu kami perlukan,' tulis seorang pengulas.

$30 siligram

Ais Berbentuk Huruf

Tambahkan ais monogram pada minuman anda dengan ketulan beku berbentuk huruf ini. Ia datang sebagai dulang kiub ais tunggal, dan setiap satu dibuat agar sesuai dengan gelas koktel 3 inci. ''M' kelihatan sangat menakjubkan terapung dalam koktel anda,' kata seorang pelanggan.

$19 Etsy

Acuan Ais Bentuk Khas Terbaik

Dulang ais datang dalam pelbagai bentuk dan saiz yang menyeronokkan di luar kubus atau segi empat tepat. Berikut adalah beberapa kegemaran.

Dulang Ais Kiub Bentuk Hati

'Sangat comel dan menyeronokkan untuk digunakan,' kata seorang pengulas, dan ramai yang lain menyuarakan sentimen itu. Dulang berbentuk hati ini mendapat penarafan 4.4 bintang, dan ia diperbuat daripada silikon supaya hati berais mudah tersembul keluar.

$13 Amazon

Acuan Ais Jack

X dan O yang menarik ini akan menjadikan koktel anda boleh Instagrammable, dan seperti yang dinyatakan oleh seorang pengulas, ia 'lebih menyeronokkan daripada kiub besar.'

$20 Peti & Tong

Acuan Ais Sfera Terbaik

Ais berbentuk sfera besar bertujuan untuk mengelakkan minuman daripada mencairkan, kerana ia cair lebih perlahan daripada kiub biasa. Cuba acuan ini untuk keseronokan.

Set Acuan Ais Sfera Tovolo 2

Pelanggan memanggil sfera ini sebagai 'keperluan lama,' 'sempurna' dan 'kualiti bar.' Mereka membuat sfera 2.5 inci, yang merupakan cara terbaik untuk menyejukkan segelas wiski, bourbon atau Scotch.

$14 Macy's

Acuan Kiub Ais Bulat

Acuan ais ini membantu anda membuat enam sfera 2.5 inci sekaligus supaya anda sentiasa mempunyai satu dalam peti sejuk anda. Pelanggan yang telah membeli ini berkata dulang itu mudah diisi, sfera ais mudah dikeluarkan daripada acuan dan ia 'memasukkan dengan sempurna ke dalam gelas Lama.'

$12 Amazon

Acuan Ais Nilai Terbaik

Pilihan mewah datang pada banyak titik harga yang berbeza. Berikut ialah beberapa pilihan mesra bajet.

Dulang Ais Kiub 4-Pek

Pilihan ini menghasilkan kiub klasik, tetapi pelanggan mengatakan ia adalah satu langkah di atas dulang plastik keras sekolah lama. 'Ia mudah diisi, mudah dibawa ke peti sejuk beku, mudah dilonggarkan dan [mudah] menggunakan ais,' kata seorang pengulas.

$12 Amazon

Mod Dan Acuan Pembuat Bebola Ais Utama

'Alternatif yang menyeronokkan kepada kiub ais biasa,' tulis seorang pelanggan. Acuan ini membuat empat sfera serentak, yang menawarkan cara yang lebih kos efektif untuk mengekalkan ais yang lebih menarik di tangan.

$6 Amazon

Dulang Ais Kiub Kecil Terbaik

Banyak acuan menghasilkan ais mewah yang besar, tetapi terdapat banyak yang membuat kepingan yang lebih kecil juga.

Dulang Ais Kiub Mini

Buat lebih daripada 100 bebola ais kecil sekali gus dengan set dulang ini. Pelanggan mengatakan ais mudah dikeluarkan dari acuan dan mengambil minuman sehingga satu takuk. Seperti yang dinyatakan oleh seorang pengulas, 'Ini sangat bagus untuk mereka yang menyukai ais, terutamanya yang kecil. Saya tidak tahu apa yang membuatkan minuman terasa lebih enak untuk saya.”

$23 Amazon

Houdini Dulang Ais Kiub Hancur

Ais hancur adalah pilihan untuk julep pudina, mojito atau minuman buah-buahan lain. Jika anda menyebat koktel itu di rumah, dulang ini adalah satu kemestian. Pelanggan ambil perhatian bahawa ais kecil boleh mengambil masa seminit untuk keluar dari dulang, tetapi 'ia sangat sesuai untuk mai tais dan minuman tiki lain yang memerlukan kiub kecil.'

$8 Amazon

Dulang Ais Kiub Silikon Terbaik

Dulang kiub ais silikon selalunya lebih mudah digunakan berbanding plastik. Bahannya fleksibel, jadi lebih mudah untuk mengeluarkan kiub.

Souper Cubes 2-Sudu Besar Pek Berganda

Setiap petak memuatkan dua sudu besar cecair untuk kiub ais yang lebih besar. Ia mempunyai rim keluli bertetulang dan dilengkapi dengan penutup untuk memudahkan menyusun. Anda boleh menggunakannya untuk membekukan semua jenis perkara juga. 'Saya suka mereka kerana membekukan herba segar cincang, jus lemon dan semangat serta sos berkuasa yang anda perlukan hanya beberapa biji,' tulis seorang pengulas.

$32 Peti & Tong

Acuan Ais Kiub Silikon Kubus Sempurna Tovolo

'Bagus dan kukuh' ialah cara seorang pengulas menerangkan acuan segi empat sama ini. Mereka mencipta kiub ais 1.25 inci yang ringkas. Bahan silikon adalah bebas BPA dan selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk.

$18 Macy's

Dulang Ais Kiub Besar Terbaik

Ketulan besar ais cair lebih perlahan, mengelakkan minuman anda daripada terlalu berair.

WIBIMEN Dulang Ais Kiub Besar

Setiap dulang besar ini menghasilkan lapan sfera ais sebesar bola tenis. Pelanggan juga memuji mereka. 'Saya telah mencuba banyak pembuat kiub ais sfera yang berbeza, dan ini adalah yang terbaik setakat ini,' tulis seorang.

$23 Amazon

Souper Cubes 2-Cup Double Pack

Dengan penarafan 5 bintang, dulang ais kiub besar ini adalah pelbagai guna. Anda bukan sahaja boleh membuat ais, tetapi ia boleh digunakan untuk membekukan stok, sup atau sisa lain. Setiap petak mempunyai garisan isian 1 cawan, 2 cawan, 250 mililiter dan 500 mililiter.

$38 Peti & Tong

Yang Terbaik untuk Clear Ice

Kiub ais sejernih kristal menjadi trend di TikTok dan Instagram. Acuan ini boleh membantu anda membuatnya sendiri.

ClearlyFrozen Berkapasiti Tinggi Dulang Ais Kiub Jelas

Acuan ini menggunakan 'pembekuan arah' untuk membuat kiub seperti kaca 2 inci yang akan membolehkan koktel anda kelihatan seolah-olah ia dari bar mewah. Seperti yang dikatakan oleh seorang pengulas, 'Memerlukan sedikit kerja tetapi sangat berbaloi apabila rakan melawat dan mendapatkan ketulan ais jernih dalam minuman mereka yang mengambil masa yang agak lama untuk cair.'

$38 Amazon

Kiub Benar Pembuat Ais Kiub Jelas

Pembuat kiub ais ini 'menghasilkan kiub persegi yang cantik yang tahan lama,' kata seorang pengulas. Jenama itu berkata ia menggunakan proses pembekuan yang sama yang terdapat dalam alam semula jadi untuk mencipta kiub sejernih kristal.

$38 Amazon

Soalan Lazim

Adakah Acuan Silikon Berfungsi untuk Ais?

Acuan silikon biasanya berfungsi lebih baik untuk ais daripada dulang plastik keras. Silikon ialah bahan yang fleksibel, jadi lebih mudah untuk mengeluarkan kiub ais dan mengekalkan bentuknya dengan lebih baik.

Apakah Bahan Terbaik untuk Acuan Ais?

Acuan silikon adalah fleksibel jadi biasanya lebih mudah untuk mengekstrak kiub ais. Bahan ini juga selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk supaya mudah dibersihkan. Walau bagaimanapun, silikon boleh menyerap bau dari peti sejuk beku, yang mungkin berpindah ke ais anda. Dulang plastik mudah digunakan, tetapi ia tidak tahan lama, dan lebih sukar untuk mendapatkan bentuk ais yang sempurna. Pada penghujung hari, semuanya mengenai keutamaan.

Berapa Lama Acuan Ais Membekukan?

Tempoh masa yang diambil untuk ais membeku bergantung pada saiz acuan. Dulang ais yang lebih kecil mungkin hanya mengambil masa beberapa jam untuk membeku, tetapi pilihan yang lebih besar mungkin memerlukan sehingga 18 jam. Sentiasa letakkannya di bahagian paling sejuk peti sejuk anda untuk pembekuan optimum.

Bagaimana Anda Mendapatkan Ais Jelas dengan Acuan?

Menggunakan air suling—yang mudah didapati di kedai runcit tempatan anda—dalam acuan ais anda akan membantu anda mendapatkan ais yang lebih jernih. Pilihan lain ialah membeli acuan yang menggunakan 'pembekuan arah', iaitu tempat ais membeku perlahan-lahan dari satu arah. Banyak acuan mempunyai bahagian terlindung yang membolehkan pembekuan berarah mungkin. Anda boleh menyemak beberapa maklumat lanjut tentang ais jernih dan cara membuatnya di sini .

Bagaimana Anda Mendapat Ais Bulat Sempurna?

Menggunakan acuan berbentuk sfera akan membantu anda mendapatkan ais bulat sempurna. Sebaik sahaja anda mengisi acuan, pastikan ia diletakkan di atas permukaan yang rata untuk membeku bagi mengelakkan kebocoran dan pastikan anda mempunyai bentuk bulat. Benarkan acuan kekal di dalam peti sejuk sehingga ia ditetapkan sepenuhnya, yang mungkin mengambil masa sehingga 18 jam. Kemudian, keluarkan ais dari acuan (siram di bawah air sejuk jika ia melekat pada acuan).