The Bilik Mencuba Wiski Westward melompat: Orang melayari, mencuba, membeli. Tetapi ini bukan lokasi kilang penyulingan di Portland , Oregon . Ini Concourse C di Lapangan Terbang Antarabangsa Portland .

Semakin banyak pengeluar minuman membuka tempat serupa di atau dekat lapangan terbang, mewujudkan tempat yang sesuai untuk menghabiskan singgah, atau untuk memulakan atau mengakhiri perjalanan.

Kilang bir pertama kali menawarkan pos-pos seperti itu. Ohio Syarikat Pembuatan Lakes Besar adalah salah satu yang memimpin pertuduhan ketika mewujudkan ruang di Lapangan Terbang Antarabangsa Cleveland Hopkins . Yang lain adalah Harpoon , yang membina bilik paip di Boston Logan International , diikuti oleh Pembuatan Batu , dengan tempat melepak di Lapangan terbang San Diego .

Pada tahun 2016, Westward Whiskey membuka apa yang dikatakannya sebagai ruang mencuba minuman keras lapangan terbang yang pertama di dunia, penyampaian unggulannya yang anggun dan mesra pelancong. Penyulingan High West kemudian membuka 'salun' di Salt Lake City, Utah's lapangan terbang . Dan, tahun lalu, Roh Kuantum mengadakan ruang pop timbul di Lapangan Terbang Antarabangsa Pittsburgh semasa menjelang musim cuti.

Syarikat Penyulingan Tattersall merancang untuk membuka ruang mencuba di Minneapolis – St. Lapangan Terbang Antarabangsa Paul musim bunga ini.

Di Sebalik Senarai Anggur Penerbangan Anda

'Salah satu cabaran terbesar dengan semangat kraf adalah mendapatkan pelanggan baru untuk mencuba produk kami untuk pertama kalinya,' kata Jon Kreidler, pengasas / ketua pegawai Tattersall.

Dia yakin lokasi lapangan terbang memberi peluang untuk berhubung dengan khalayak nasional yang lebih luas. Ini mungkin tidak sama dengan mengagumi peralatan penyulingan berkilau atau mengambil aroma penghasilan wiski, tetapi, kata Kreidler, 'ini memberikan rasa pemandangan tempatan.'

Mungkin projek yang paling bercita-cita tinggi adalah di Washington kecil Lapangan Terbang Wilayah Walla Walla . 19 kilang wain yang hebat, termasuk Shaw Estates dan Bilik Bawah Tanah Bontzu , serta tiga kilang bir dan dua kilang penyulingan menawarkan akses cepat sebelum atau selepas penerbangan. Semua berada di taman perniagaan lapangan terbang berhampiran, secara teknikal di lapangan terbang.

Dari panel kayu pedesaan di High West hingga candelier antik di Tattersall, kebanyakan tempat ini menyalurkan nuansa lokasi asalnya.

'Ini adalah pengalaman yang sangat berbeza dan tinggi daripada bar lapangan terbang biasa anda,' kata Kreidler. 'Hanya kerana anda terjebak di lapangan terbang, tidak bermaksud anda harus minum air besar.'