Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Rioja,

Panduan Orang Dalam Anda untuk Rioja

Di antara kawasan wain Sepanyol, Rioja menduduki tempat sebagai yang paling terkenal. Terletak di utara-tengah Sepanyol di sepanjang Sungai Ebro, wilayah ini berlabuh oleh kota Logroño yang bersaiz sederhana. Rioja memasuki era wain komersial moden pada abad ke-19, ketika pembuat anggur Perancis, ingin melepaskan diri dari wabak phylloxera yang menyebar, menyeberangi Pyrenees dan menetap di sini. Hari ini, wilayah ini menawarkan gabungan sejarah elit Franco-Iberia, pemandangan yang menakjubkan, masakan eksklusif, wain yang hebat dan gabungan lama dan baru. Kawasan anggur terbaik di Sepanyol berada di kawasan terbaik di akhir musim bunga atau semasa menuai pada awal musim gugur.



Kaki hitam

Kaki hitam

Tempat Makan

Pengalaman makanan klasik di Rioja berpusat di sekitar jalan-jalan yang ramai di Laurel, San Agustín dan San Juan di tengah Logroño dan menikmati tapas serantau yang disertai dengan anggur tempatan. Tempat teratas termasuk Orang Kuba untuk babi menyusu panggang, Tastavin untuk tapas tinggi seperti tempura Kod (ikan mas masin kering), Umm oleh Alex García untuk tapas artisan dan Kaki hitam untuk sandwic ham-dan-keju panggang. Untuk santapan di Sepanyol yang dipanggil Vanguard gaya, Francis Paniego's Portal Echaurren di Ezcaray dapat memberikan detik-detik kecemerlangan. Di kampung Páganos, koki dimiliki Hector Oribe menyajikan hidangan tempatan yang luar biasa seperti artichoke yang diisi dengan roti manis domba. Di Fuenmayor, Restoran Alameda terkenal dengan stik dan makanan lautnya, selalu dipanggang di atas keratan anggur.

Hospederia Los Parajes

Hospederia Los Parajes



Tinggal di mana

Penginapan di Rioja berkisar antara bintang lima, Frank Gehry Hotel Marqués de Riscal di Elciego ke hotel butik di kampung-kampung kecil hingga pilihan bintang tiga gaya Eropah asas di Logroño seperti yang dikendalikan dengan baik Datuk Bandar Calle . Antara tempat tinggal yang lebih unik di rantau ini, Hotel Viura di Villabuena de Álava yang kecil memberikan sentuhan mewah dan reka bentuk yang sejuk. Di kota puncak bukit Laguardia, permata Rioja Alavesa, Hospederia Los Parajes adalah operasi yang dikendalikan oleh keluarga dengan reka bentuk dalaman bertema wain. Untuk penggemar filem, Hotel Teatrisso di Cuzcurrita merujuk Belle Epoque tahun 1920-an dan 30-an melalui bilik dan ruang awam yang dirancang secara individu.

Kiraan Andes

Kiraan Andes

Aktiviti Lain

Boleh dikatakan, muzium wain terbaik di dunia berada di Dinasti Vivanco kilang wain di Briones. The Muzium Budaya Wain menampilkan lebih daripada 8,000 kepingan dan pameran berkaitan wain yang tersebar di lima salun. Penunggang basikal yang ingin berjalan kaki dari kampung ke kampung harus melihat ke atas Roda Wool (Wheels of Wool) untuk lawatan basikal berpandu dan memandu sendiri. Untuk rasa Rioja yang 'tersembunyi', Tarón's Wineries lawatan sehari penuh ke bawah tanah, istana dan gereja di bandar-bandar abad pertengahan Sajazarra, Tirgo dan Cuzcurrita adalah seperti kembali ke masa lalu, tetapi dengan gelas anggur di tangan.

Tempat Merasa

Sepanjang dekad yang lalu, jumlah kilang wain Rioja dengan ruang mencuba orang ramai dan lawatan dengan janji temu telah meningkat dengan pesat. Bodegas Ontañón di zona Rioja Baja telah menghiasi seluruh kilang wainnya dengan lukisan, patung dan karya lain oleh seniman akhir Miguel Angel Morales Sáenz. Sebahagian daripada keluarga CVNE, Viña Sebenar terletak berhampiran Laguardia. Direka oleh arkitek Bordeaux Philippe Mazières, ini adalah bodega yang menakjubkan dengan gua yang memanjang hampir 500 kaki ke lereng bukit. Bercakap mengenai gua bawah tanah (dikenali sebagai colados tempatan), yang berpusat di Ollauri Kiraan Andes , sebahagian dari Bodegas Muriel, menawarkan lawatan di lorong bawah tanah dan ruang bawah tanah seluas 8.200 kaki persegi. Pada Bodegas Montecillo di Fuenmayor, lawatan ke kilang wain utama memberikan gambaran mengenai pembuatan anggur berskala besar. Pengunjung juga boleh mengatur makan tengah hari yang dimasak oleh koki tempatan di bilik bawah tanah kilang anggur yang asli di abad ke-19 di bandar ini. Di Mendavia, lawatan ke Baron Undang-undang merangkumi lawatan ke biara Benedictine abad ke-16 yang dipulihkan yang terletak di perkebunan anggur.

Bila Pergi

Musim bunga dan musim gugur adalah musim lawatan utama. Akhir September hingga Oktober adalah waktu menuai.

Wain Terunggul

Dengan lebih dari 600 kilang wain yang tersebar di seluruh zona Rioja Alta, Alavesa dan Baja, variasi adalah tema wilayah. Kualiti dan harga bermula dengan sederhana dan murah dan berkembang menjadi luar biasa dan mahal. Anggur utama di rantau ini adalah Tempranillo, tetapi kebun anggur Rioja juga tumbuh Garnacha, Graciano dan Mazuelo (Carignan), di antara anggur merah. Anggur putih utama Rioja adalah Viura (Macabeo) dan Malvasia.

Orang buta

Orang buta

Orang tempatan yang tahu

Taquio Uzqueda, artis dan sejarawan tempatan mengatakan, “Saya telah menghabiskan lebih dari seperempat abad untuk mengunjungi biara-biara Yuso dan Suso di San Millán de la Cogolla, di mana sejarah mengatakan bahasa Sepanyol moden bermula pada abad ke-10. Semasa anda berada di sana, anda berfikir tentang era bhikkhu, orang Moor dan Kristian, dan pertempuran yang didengarkan oleh para bhikkhu ini dalam diam. Setiap sudut di setiap biara dipenuhi dengan sihir. '

Jangan terlepas

Tidak ada yang mengalahkan belon udara panas di kebun-kebun anggur Rioja. Belon Pelangi adalah syarikat balon utama di rantau ini, dan Kapten Oscar tidak apa-apa dengan anda menikmati segelas wain setinggi 3.500 kaki di atas Ebro.