Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

California

Pengenalan Lembah Darat

Tanah pertanian yang rata dan subur terletak sejauh 450 batu dari Lembah San Joaquin di selatan hingga Lembah Sacramento di utara. Secara kolektif disebut Inland Valleys, ini adalah salah satu kawasan pertanian paling produktif di dunia. Ia menampilkan pemandangan yang subur dengan pohon buah, almond dan kebun pistachio, sawah dan sawah alfalfa. Hasil berwarna-warni berdiri di sekitar kawasan ini, bersama dengan bandar-bandar kecil yang tetap santai dan lambat.



Interstate 5, yang menghubungkan Selatan dan California Utara, melintasi wilayah ini. Banyak pelancong membajak sepanjang batu yang menghubungkan bahagian Grapevine yang bergunung di utara Los Angeles ke Bay Area, ke Sacramento dan sejauh utara seperti Redding, di mana wilayah Inland Valleys menyempit ketika mendekati Gunung Shasta. Tetapi mereka yang berhenti untuk mencium bau Merlot atau potongan stik berair akan mendapati kawasan desa dan komuniti lebih menarik daripada yang mereka lihat dari tempat duduk pemandu.

Lihat Semua Panduan 2017 kami ke California>


Lembah-lembah yang luas ini, termasuk wilayah Lodi, tumbuh lebih dari 60 peratus anggur anggur negeri ini. Wilayah ini merupakan rumah bagi banyak pengeluar wain terbesar di negeri ini, seperti

Winery E. & J. Gallo , Jenama Buruj dan Kumpulan Wain . Perjalanan di sepanjang I-5 menunjukkan pemandangan ladang anggur yang menakjubkan dan sekilas kemudahan pengeluaran wain, dengan yang lain terletak berhampiran Lebuh raya 99 yang selari.



Banyak kilang wain besar tidak dibuka untuk pengunjung, tetapi dua kilang wain kecil berhampiran bandar Madera adalah: Kuih Winery dan Ladang Anggur Ficklin . Kedua-duanya pantas berhenti untuk merasai wain manis dan diperkaya berkualiti tinggi mereka. Quady telah menjadi kekasih para mixologist kerana vermouth California yang sangat baik, dan Ficklin adalah pengeluar wain manis gaya Port.

Di sebalik semua lalu lintas yang melintas di I-5 dan Lebuhraya 99, Inland Valleys tetap menjadi wilayah yang kurang terkenal yang menawarkan banyak tarikan untuk dijelajahi dan dihargai. Hanya memerlukan sedikit masa dan motivasi untuk menuju ke jalan keluar.

Anggur Teratas Lembah Dalaman

Chardonnay

Ditanam di seluruh kawasan yang hangat ini, anggur cenderung mempunyai ciri buah tropika yang masak. Ini Chardonnays menawarkan sedikit mentega dan roti bakar dari masa mereka di oak.

Campuran Merah

Kawasan ini terkenal dengan wain yang diperbuat daripada varieti anggur yang digabungkan, termasuk Syrah, Merlot, Petite Sirah dan lain-lain. Ini campuran merah selalunya murah hati, pekat dan mempamerkan tekstur lembut.

Zinfandel

Iklim yang hangat di sini menghasilkan seluruh badan Zinfandels , beberapa dari pokok anggur yang lebih tua. Tidak terlalu dalam warnanya, mereka gemuk dan berair dengan rasa blackberry dan lembut di bahagian akhir.

Merlot

Bertubuh sederhana, dengan tanin lembut dan rasa plum dan beri, ini terus menjadi anggur merah yang banyak ditanam. Merlot's keasidan sederhana digunakan untuk menjinakkan Cabernet dalam campuran.

Pinot Grigio

Menyegarkan dan cukup garing, Pinot Grigio menawarkan rasa ringan yang tidak menyenangkan, dengan pelbagai rasa tembikai dan epal dan keasidan yang rendah.