Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Teknologi

Aplikasi Mengisi Jurang dalam Pengetahuan Wain di Kedai Runcit

Sekiranya saya seorang peruncit kecil A.S., terutama yang baru dalam perniagaan wain, saya mempunyai kes 'App Envy' untuk rakan sejawat saya dari Britain. Saya bercakap mengenai WineWise, aplikasi percuma yang direka dan dikeluarkan oleh pengeluar Chile Concha y Toro's UK - unit berasaskan (CyT-UK) khusus untuk menolong kedai serbaneka menjual wain.



'Kedai runcit mendorong pertumbuhan anggur di pasaran Inggeris (jumlah pasaran rata, Kenaikan 2,4% IRI 52w Value Sales), tetapi terdapat jurang pendidikan yang sebenarnya untuk bagaimana penjualan anggur,' kata Laurie Billson, pengurus pemasaran pelanggan kanan di CyT-UK, diemail.

Di UK, 'kategori wain bernilai 5.1 bilion pound ($ 6.1 bilion) - atau lebih daripada dua kali ganda minuman ringan berkarbonat, tetapi jarang mendapat tumpuan daripada peruncit. Dengan hanya beberapa sapu, peruncit dapat belajar tentang wain, membaca kajian kes tentang kedai membuatnya berfungsi, dan mula mengubah idea-idea itu menjadi keuntungan, 'kata Billson.

Peruncit dan penjualnya tidak yakin akan cadangannya untuk membuat anggur - terutamanya ketika mencuba memasangkannya dengan daging kambing yang indah atau mungkin ayam panggang yang sederhana. 'Seorang peruncit memberitahu kami bahawa dia malu ditanya tentang mencadangkan sebotol kepada pembelinya kerana dia tidak yakin dengan sebutan beberapa varietas,' kata Billson.



Aplikasi yang agak objektif (selain wain yang dihasilkan oleh CyT, aplikasi ini juga mengesyorkan wain dari pengeluar lain yang tidak berkaitan) telah dikeluarkan tahun lalu. Tetapi pengembangan pada aplikasi, yang berfungsi pada iPhone dan Android, tidak berakhir di sana. Ketika pertama kali diluncurkan, peruncit dapat menggunakan formula sederhana untuk mengetahui berapa banyak stok anggur (merah, putih dan rosé) untuk setiap stok, cara memaparkannya dan bagaimana memberi ruang rak serta ruang di unit-unit sejuk . Sebagai tambahan, ini membolehkan peruncit mencetak kedua leher botol dan pembicara rak — dua item pemasaran yang telah terbukti dapat meningkatkan penjualan.

Tahun ini, CyT telah menambahkan 'Untung atas Pulangan' atau kalkulator POR. Ini adalah alat yang menentukan berapa harga peruncit yang dikenakan setiap produk untuk membuat margin keuntungan yang diinginkan. 'POR dikembangkan sebagai tindak balas kepada maklum balas pengguna,' kata Billson. 'Kami tidak membincangkan harga tertentu kerana peruncit bebas memilih harganya tetapi kami ingin membantu mengira nilai yang dibawa oleh wain ke kedai mereka. Kami sudah mempunyai kadar pelawat berulang 60 peratus — jadi POR semestinya berguna! ”

Setakat ini kira-kira 2,000 orang telah memuat turun WineWise, dan CyT mendengar maklum balas pelanggan mereka. 'Kami berhasrat untuk mengesyorkan anggur yang peruncit yakin akan menjual dengan rekod yang terbukti dengan pembeli,' katanya, sambil menambah bahawa mereka menyenaraikan produk terlaris No.1 di pasar UK secara varietas. 'Kami juga mengesyorkan alternatif yang lebih utama dan premium untuk membolehkan kedai mempunyai rangkaian yang sesuai dengan mereka.'

Dan sementara semua maklumat itu khusus untuk pasaran UK, tidak ada alasan yang jelas mengapa peruncit A.S. - yang pasti bersedia menggunakan ejaan Inggeris yang aneh dan pengukuran metrik bodoh - tidak dapat menggunakan beberapa ciri. Contohnya, mengetahui jumlah dan jenis wain yang tepat untuk pelanggan anda, diterjemahkan dengan sangat baik — selagi anda memikirkan ruang rak dari segi meter dan bukannya kaki. (Google akan melakukan pengiraan itu untuk anda.)

Billson mengatakan bahawa CyT sedang melihat pasaran EU lain untuk WineWise dan 'lebih banyak yang dapat diikuti.'