Ia hampir terdengar seperti arahan pada Sarjana Anggur peperiksaan: Bincangkan kawasan wain di dunia yang mana yang sangat baik Barbera , luar biasa Malbec , tegang Vermentino , Mourvèdre yang gemuk dan pedas dan kaya dengan tanin Tempranillo .

Jawapannya ialah California —Tapi bukan California yang mungkin anda fikirkan. Pembuatan anggur yang berkualiti di Golden State sering disalahertikan sebagai sumber hanya Napa , Sonoma dan juga Pantai Tengah . Walau bagaimanapun, terdapat banyak kawasan anggur di luar pusat perhatian yang mendorong sampul dengan varieti anggur yang agak kabur.

Bulan ini kami mengkaji 188 wain dari sebutan luar negara termasuk Mendocino dan daerah Danau di utara, daerah Amador dan El Dorado di Bukit Sierra , dan Lembah Livermore di pinggir San Francisco Kawasan Teluk.

Melihat kepada Lake County untuk keistimewaannya, Sauvignon Blanc , tetapi juga untuk Tempranillo yang baik, Mourvèdre dan Cinsault . Mendocino terkenal dengan Lembah Anderson Pinot Noir , tetapi juga menjadikan salah satu Vermentino terbaik dan kering Chenin Blancs .

Lama terkenal dengan pokok anggur tua Zinfandel , Amador County di dasar pergunungan Sierra menghasilkan Barbera yang seimbang dan bahkan sesekali Grenache Blanc. Lebih tinggi dari segi ketinggian, El Dorado County yang berjiran menghasilkan sebilangan besar anggur pekat, terutama merah Rhône varieti yang sering ditanam dan dibotolkan ladang. Anggur ini juga pernah dijumpai di Livermore Chardonnay dan Cabernet Sauvignon .

Memenuhi Graciano Goof

Wain yang disyorkan

Devil Proof 2015 Farrow Ranch Malbec (Alexander Valley) $ 150, 94 mata . Dari blok tertua di kawasan lereng bukit yang ditanam kering, merah yang cantik dan berani ini adalah ungkapan perayaan batu hancur, tanah berdebu dan bunga mawar dan bunga lavender. Hangat, pekat dan kaya dengan usia muda, ia menawarkan banyak buah biru, kulit dan gula merah. Pokok oak disepadukan dan tanin mencengkam namun mula kelihatan menggilap. —Virginia Boone

Sol Rouge 2014 Mourvèdre (Daerah Danau Red Hills) $ 36, 93 mata . Wain ini berani tetapi bernuansa juga menunjukkan campuran buah-buahan hitam, rempah oak, lada hitam dan daging lembu panggang yang sangat masak pada struktur tanin sederhana dan keasidan yang baik. Ia bertukar menjadi tekstur berkrim di lelangit dan tetap di hujungnya. —Jim Gordon

Ruby Hill Winery 2015 Jewel Collection Series Estate Reserve Malbec (Livermore Valley) $ 50, 93 mata . Kuat dan bersahaja, wain kaya dan pekat ini bertubuh penuh, bertekstur luas dan mempunyai aroma rempah-rempah dan kulit yang disokong dengan rasa beri-beri dan kompot plum yang mendalam. Ini watak yang menggoda dan mewah. Pilihan Penyunting . —J.G.

Tablas Creek 2017 Estate Grown & Bottled Vermentino (Daerah Adelaida) $ 27, 92 mata . Ini adalah wain putih yang dinamik dan indah yang memeriksa semua kotak. Aroma tembikai dan lemon Meyer bertemu dengan honeysuckle dan simen basah di hidung. Lelangit dibingkai oleh ketegangan yang mencengkam, namun menunjukkan rasa nektar dan pir yang menyambut. Sebilangan besar keasidan limau nipis menghancurkan semuanya. Pilihan Penyunting . —Matt Kettmann

The Withers Winery 2015 Ruben Mourvèdre (El Dorado) $ 39, 92 mata . Rasa buah yang sederhana, rempah ringan dan tekstur yang tegas menjadikan anggur bertubuh sederhana ini menyelerakan dan mesra makanan. Dibuat dari 86% anggur Mourvèdre ditambah Grenache dan Syrah, ini adalah tenor daripada bariton dan memberikan prestasi yang cemerlang. Pilihan Penyunting . —J.G.

Wise Villa 2015 Estate Barbera (Alta Mesa) $ 40, 92 mata . Ini adalah pengambilan yang menarik dari varietas yang kadang-kadang sederhana dan meriah dari pembuat anggur yang mengambil risiko Kevin Luther. Ia bertubuh sederhana, seimbang dan mempunyai kerumitan dalam aroma dan rasa yang menarik. Ia menggabungkan nota ceri dan raspberry yang enak dengan asam jawa, teh hitam dan cengkih. Pilihan Penyunting . —J.G.

Monte Volpe 2017 Vermentino (Mendocino County) $ 18, 91 mata . Menjadi santapan untuk menyambut pengeluar baru Vermentino di California. Anggur ini mengimbangi rasa ramuan dan epal masak dengan keasidan yang kuat untuk memberi rasa sedap tetapi tetap menyegarkan. Sentuhan limau dan lemon merangsang lelangit sementara nota tart epal yang hampir manis muncul di bahagian akhir. Pilihan Penyunting . —J.G.

Charles B. Mitchell 2015 Rizab Tempranillo (Play Fair) $ 25, 91 mata . Aroma bunga dan banyak rasa buah hitam dengan baik mengisi seluruh tubuh wain masak dan bertekstur mewah ini. Warnanya hitam hampir ke tepi, aromanya dibumbui dengan vanila dan koko, dan rasanya sangat masak dengan beri kering dan ceri sehingga terasa sedikit manis pada akhir. —J.G.

Derby 2014 Derby Vineyard Malbec (Paso Robles) $ 46, 91 mata . Aroma blackberry dan black-plum panggang bertemu dengan coklat susu dan rempah penaik di hidung botol ini, yang melihat 21% oak baru. Rasa luas dan kaya dengan violet, kismis hitam dan blueberry, dibingkai oleh tanin yang kuat dan keasidan dalam yang berterusan. —M.K.

The Winery SF 2014 Tempranillo (Pantai Utara) $ 27, 90 mata . Wain ini menawarkan rasa buah yang indah, rempah yang lembut dan keseimbangan yang hebat. Rasanya tenang di langit-langit, diangkat oleh keasidan yang baik, disokong oleh tanin sederhana dan diisi dengan baik oleh rasa plum, prun dan ceri yang dinaungi oleh sedikit buah pala dan vanila. —J.G.

Septentrio 2014 Tempranillo (Lake County) $ 28, 89 mata . Wain bertubuh penuh ini memancarkan aroma dari kulit baru, cendana dan ceri hitam, sementara citarasa masak dan lezat. Banyak tanin melapisi lelangit sebelum anggur perlahan-lahan melepaskan nota coklat gelap dan gula-gula pada akhir. —J.G.

Feist 2016 Reserve Cooper Vineyard Barbera (Daerah Amador) $ 32, 89 mata . Ini adalah wain besar yang menunjukkan rasa beri dan lada hitam pekat, dengan aksen rosemary dan asap kayu. Tinin yang kuat dan keasidan yang baik memberikan banyak pegangan. —J.G.