Semua produk yang ditampilkan dipilih secara bebas oleh pasukan editorial atau penyumbang kami. Wine Enthusiast tidak menerima bayaran untuk menjalankan sebarang semakan produk, walaupun kami mungkin mendapat komisen atas pembelian yang dibuat melalui pautan di tapak ini. Harga adalah tepat pada masa penerbitan.

milik Barbera aromatik ke hadapan buah-buahan dan hasil yang tinggi menjadikan anggur ini popular di seluruh dunia, terutamanya di Itali Piedmont wilayah, anggur rumah rohani .

'Barbera adalah anggur pilihan untuk ramai orang Itali,' kata Jeff Porter , Penggemar Wain penulis di besar dan pengulas wain Itali. 'Dan bergantung kepada jika anda menjumpainya daripada bagus , Sehinggalah , Alba atau Di seberang Pavese , wain mengambil ciri unik dari setiap rantau—menunjukkan caranya khusus terroir ia boleh menjadi.'

“Secara keseluruhannya, ciri-ciri utama Barbera Itali ialah nota buah segar dan bersemangat (banyak ceri), tinggi. keasidan dan rendah tanin . Ia adalah wain yang hebat untuk direbut, 'kata Porter. Tetapi anggur juga tumbuh subur di iklim panas di seluruh dunia, termasuk Australia , Argentina dan California .

“ Penanaman Barbera di California adalah agak kecil dengan kebanyakannya tertumpu di Sierra Foothills—tempat di mana ramai pendatang Itali menetap semasa zaman Gold Rush, menanam beberapa pokok anggur pertama di negeri itu,” kata Stacy Briscoe , Penggemar Wain editor cetak kanan dan pengulas wain California.

'Iklim Mediterranean yang hangat di negeri ini membolehkan ekspresi buah-buahan yang masak (berfikir plum hitam gemuk dan boysenberry berair) dan struktur tannik yang matang dan mewah, ' jelasnya. 'Tetapi kerana ketinggian Foothill yang tinggi, wain dari rantau ini juga mengekalkan kelebihan berasid yang menyegarkan, mengekalkan ekspresi bertubuh penuh ini ringan di kaki mereka dan membantu dalam kebolehan umur.'

Wain Barbera dari California dan Itali untuk Diminum Sekarang

---

Elvio Cogno 2020 Pra-Phylloxera (Barbera d'Alba)

Peminat Wain 95 Mata

Ditanam di hampir keseluruhan pasir, ladang anggur berakar sendiri dengan beberapa pokok anggur berusia lebih 120 tahun ini merupakan ungkapan tunggal Barbera. Aroma elegan mawar liar dan daun bay segar yang dicampur dengan kranberi, ceri masam dan semak adalah sebahagian daripada nota yang anda akan temui dalam wain kompleks ini. Lelangit halus dan seimbang dengan buah-buahan merah muda segar, bunga segar dan tanin halus yang mendorong wain pulang. Minum Sekarang–2035. —Jeff Porter

$74.99 Sungguh Amerika Syarikat

Michele Chiarlo 2020 The Footsteps (Barbera d'Asti)

Peminat Wain 94 Mata

Ini adalah Barbera KLASIK. Aroma beri liar yang meriah dan cerah, herba segar dan bunga ungu semuanya mempamerkan keindahan wain ini. Lelangit menunjukkan ceri merah tona tinggi dan raspberi dibingkai oleh tannin yang elegan dan halus dengan keasidan yang sempurna pada kemasannya. Belian terbaik —J.P.

$14.99 Vivino

Bella Grace Reserve Barbera 2020 (Kaunti Amador)

Peminat Wain 93 Mata

Ezio T. ialah pengeluar yang tidak mengambil jalan pintas. Barbera wangi yang kaya dari bukit Asti ini mempunyai aroma ceri hitam dan plum berempah yang dicampur dengan nota bunga kering, herba dan cendawan shitake. Lelangitnya subur dan kaya dengan lebih banyak nota buah tart yang berkembang menjadi teh hitam, tanah yang baru diolah dan rempah ratus. —Stacy Briscoe

$ Berbeza Pencari Wain

Castello di Amorosa 2019 Victoria Barbera Ranch (Kaki Bukit Sierra)

Peminat Wain 93 Mata

Scarpa ialah ladang bersejarah dan tradisional yang tidak kira zamannya, berpegang pada nilai teras tradisinya. Barbera ini menyerlahkan ciri utama salah satu anggur hebat Itali. Hidung adalah gabungan sempurna nota buah merah, biru dan hitam yang dicampur dengan sentuhan cengkih dan herba kering yang lazat, seperti daun bay. Lelangit membawa rasa hidung yang sama dengan keasidan yang sangat terang yang membuatkan mulut berair. Ini adalah 'sekolah lama' yang bagus! —J.P.

$ Berbeza Pencari Wain

Ezio T. 2019 Terra del Noce (Barbera d'Asti Superiore)

Peminat Wain 93 Mata

Vietti terus mencapai tahun demi tahun. Barbera 'Tre Vigne' 2020 meneruskan coretan itu dengan wain yang bermula dengan semua not bass. Aroma ceri hitam yang mendalam dan gelap, plum panggang, gula-gula violet dan rempah-rempah manis. Wainnya berair dan subur di lelangit dengan segumpal beri hitam dan sentuhan lavender kering dan rempah ratus. Wain selesai dengan kecerahan yang diperlukan untuk memastikan wain segar. Belian Terbaik —J.P.

$18.99 wine.com

Terra d'Oro 2020 Barbera (Kaunti Amador)

Peminat Wain 92 Mata

Buah yang kuat menjadikan wain ini bersinar. Nikmati aroma masak dan perisa plum hitam, boysenberi, beri hitam dan ceri hitam, dengan nota pelengkap coklat, vanila, buah pala, violet, tembakau dan batu basah. Tahap sederhana tannin lembut dan matang menyaluti pipi, manakala struktur asid yang sangat baik menambah garis kesegaran. Kemasannya adalah integrasi yang berlarutan bagi semua komponen. Belian terbaik . —S.B.

$20 Kedai Wain Sehenti

Robert Renzoni 2018 Barbera (California)

Peminat Wain 92 Mata

Beri gelap, bunga ungu dan rempah ratus berlada membuat hidung mancung yang menyenangkan pada pembotolan dari pengeluar berasaskan Temecula ini. Ketegangan yang mencukupi membingkai sedutan, yang sarat dengan kulit, bay, lada putih dan perisa beri gelap, membawa kepada kemasan yang dicium vanila. —Matt Kettmann

$45 Pencari Wain

Soalan Lazim

---

Apa itu Barbera?

Barbera ialah anggur berkulit gelap. Jika anda suka wain dengan keasidan yang tinggi dan buah-buahan ke hadapan, maka anda pasti ingin mengambil sebotol Barbera.

'Barbera adalah seperti kanak-kanak di sekolah menengah yang semua orang suka, dan mereka juga pandai dalam segala-galanya,' kata Porter. “Wain boleh terdiri daripada ungu tua hingga merah muda, bergantung pada tempat ia ditanam. Aromatik sentiasa buah ke hadapan dan sarat dengan ceri. Barbera secara semula jadi mempunyai keasidan yang tinggi, menjadikannya cerah dan segar di lelangit, dan cenderung mempunyai tannin yang rendah, jadi buah-buahan dan semangatnya menyerlah.”

Adakah Barbera Wain Merah atau Putih?

Barbera membuat wain merah atau bunga ros .

Adakah Wain Barbera Manis?

“Barbera adalah bukan manis, tetapi ia berbuah, 'kata Porter. Jika wain masih muda, ia selalunya mempunyai 'banyak aroma dan perisa buah-buahan yang dibaja dengan beberapa nota herba dan bunga segar.'

Barbera juga boleh mendapat manfaat dari masa ke masa oak baru dan botol yang terhasil akan tetap berbuah tetapi dengan tambahan nota rempah ratus dan vanila.

Makanan apa yang paling sesuai dengan Barbera?

Apabila ditanya tentang salah satu gandingan wain Barbera kegemarannya, Briscoe segera menjawab “ piza !” Namun, jika piza (sedihnya) tiada dalam menu, jangan risau.

'Barbera mempunyai pelbagai jenis hidangan yang suka dipasangkan, bergantung pada gaya,' kata Porter, yang mengesyorkan memasangkan Barbera yang lebih ringan dengan ikan salmon dan tuna. Dan anda tidak boleh salah dengan sebotol wain ini pasta dan sos merah . Barbera juga boleh menahan sendiri dengan tulang rusuk.

“Kalau awak suka melekit tulang rusuk dengan sedikit rempah,” kata Porter. 'Barbera bermain dengan baik dengan sentuhan pukulan dan kemanisan kerana keasidannya yang terang.'

Mengapa Anda Perlu Mempercayai Kami

Semua produk yang dipaparkan di sini dipilih secara bebas oleh pasukan kami, yang terdiri daripada penulis berpengalaman dan pengecap wain dan diawasi oleh profesional editorial di Penggemar Wain ibu pejabat. Semua penilaian dan ulasan adalah dilakukan secara buta dalam keadaan terkawal dan mencerminkan parameter skala 100 mata kami. Wine Enthusiast tidak menerima bayaran untuk menjalankan sebarang semakan produk, walaupun kami mungkin mendapat komisen atas pembelian yang dibuat melalui pautan di tapak ini. Harga adalah tepat pada masa penerbitan.

Kami syorkan:

• Ruang Bawah Wain 300 Botol XL Klasik dengan Rak VinoView
• Kaca Universal Zalto Denk'Art