Menyengat selalu menjadi trendetter, tetapi ketika dia dan isteri Trudie Styler mula membuat wain biodinamik di Tuscany harta pusaka, The Palagio , mereka tidak dapat meramalkan betapa pentingnya perkara itu bagi pengguna. Di sini, pasangan ini berehat sebentar untuk mempromosikan album terbaru Sting dengan artis Jamaica Kusut , 44/876, untuk menerangkan bagaimana mereka membuat anggur, madu dan minyak zaitun di Bahasa Itali luar bandar.

Semasa anda mencari harta tanah di Tuscany, adakah anda fikir anda akan menghasilkan anggur, minyak zaitun dan madu?

Menyengat: Sama sekali tidak. Rumah itu menjumpai kami. Kami mencari selama hampir satu dekad ... Seluruh tempat itu agak lesu. Kebun anggur kelihatan seperti mereka juga jatuh. Dan itu hanya bercakap dengan kami ... Setelah kami selesai membuat rumah, ladang berada dalam keadaan, dan Trudie, sebagai anak perempuan petani, berkata, 'Kita benar-benar harus melakukan sesuatu dengan anggur,' jadi kita mendapat seorang lelaki dari California bernama Alan York, yang terkenal dengan biodinamik dengan Estet Benziger .

'Kami benar-benar serius mengenainya, dan kami rasa itu menunjukkannya.' - Menyengat

Apakah tindak balas biasa terhadap wain anda ketika anda merasa dengan rakan atau rakan sekerja?

Menyengat: Salah satu kenikmatan besar bagi saya ketika kami membawa orang ke ladang dan bertanya sama ada mereka ingin merasai anggur kami, mereka memandang saya dengan ragu-ragu, seolah-olah berkata, Oh, anggur selebriti lain ... Melihat wajah mereka berubah dari pandangan skeptikal itu kepada yang berbunyi, Oh, itu benar-benar bagus, saya suka perubahan itu, dan ini membuatkan saya berasa sangat bangga. Kami benar-benar serius mengenainya, dan kami rasa ia menunjukkan.

Apakah jenis wain kegemaran anda untuk diminum?

Menyengat: Saya sangat setia dengan wain Itali. Kami adalah penanam anggur Itali, jadi, di restoran, saya akan memilih wain Itali.

Trudie: Saya cenderung ke arah orang kulit putih dan merah jambu . Kami baru sahaja menghasilkan bunga ros kami sendiri.

Bagaimana anda diterima oleh penduduk tempatan?

Menyengat: Penduduk tempatan menjaga kami. Salah satu perkara pertama yang kami lakukan semasa membeli tempat itu ialah mengadakan pesta. Kami mengundang mereka semua, dan mereka menghormati bahawa kami telah melakukan banyak perkara untuk harta tanah dan benar-benar menghidupkannya kembali. Mereka ingat harta itu pada masa kejayaannya. Ia mempunyai era keemasan dan kemudian jatuh di tepi jalan, dan saya rasa mereka menghargai itu, jadi mereka melindungi kita.

Wain Stephen Amell adalah untuk Comic Book Crowd

Adakah anda menghabiskan banyak masa di bandar?

Menyengat: Saya merasa sangat sukar untuk meninggalkan harta tanah, sebenarnya. Tetapi saya suka pergi ke bandar dan minum ais krim.

Trudie: Sembilan ratus ekar adalah taman permainan yang besar, tetapi anak-anak suka pergi ke bandar. Saya mungkin keluar lebih banyak daripada Sting.

Dan adakah orang dari bandar datang menemui anda? Adakah bahagian harta tanah terbuka untuk orang ramai?

Menyengat: Kami mempunyai kedai ladang di ladang, dan kami mengadakan pesta di sana setiap bulan Ogos. Penduduk tempatan datang, dan saya menyanyikan beberapa lagu. Ini kedai yang bagus.

Trudie: Kami menjual minyak zaitun dan sekurang-kurangnya enam jenis madu ... Ia sangat terhad, tetapi sangat indah.