Di sini di Peminat Wain , kadangkala mudah untuk mengabaikan anggur yang ditanam di halaman belakang rumah kita sendiri. Bagaimanapun, kami menerima ribuan sampel dari puluhan negara setiap tahun.

Tetapi wain domestik terus menyumbang hampir dua pertiga daripada semua penggunaan di Amerika Syarikat. Jadi apa yang lebih baik diminum pada bulan kita meraikan kemerdekaan daripada anggur Amerika?

Mulakan dengan sesuatu dari New York State, rumah bagi Syarikat Bonded Wineries No. 1 (Pleasant Valley Wine Company, di Finger Lakes) dan No. 2 (Brotherhood Winery, di Lembah Hudson). Kedua-duanya bersejarah dan masih beroperasi, tetapi yang lebih terkenal ialah wain dari Dr Konstantin Frank Vinifera Wine Cellar.

Sebagai orang Ukraine sejak lahir, Frank mempelopori penanaman Vitis vinifera (anggur anggur Eropah) di Finger Lakes, selamanya mengubah wajah tanaman anggur di sana. Hari ini, cucunya, Fred Frank, mengawasi kilang wain, yang menghasilkan putih aromatik yang sangat terkenal seperti Riesling, Gewürztraminer, Grüner Veltliner dan Rkatsiteli yang jarang berlaku.

Senarai Pendek Seluruh Amerika

Kebun Anggur Boordy (Maryland)

Konstantin Frank (New York)

Hanzell (Sonoma)

Heitz Cellar (Napa)

The Garagiste (Vermont)

Ladang Anggur Sakonnet Carolyn (Pulau Rhode)

Ladang Anggur Stony Hill (Napa)

Wain Wollersheim (Wisconsin)

Menginap di 13 jajahan asal, terokai blanc de blancs yang berkilau dari Carolyn’s Sakonnet Vineyard di Rhode Island, wain kacukan Perancis-Amerika dari La Garagista di Vermont dan campuran gaya Bordeaux yang mengejutkan dari Boordy Vineyards, kilang anggur tertua di Maryland. Untuk cadangan Virginia, lihat panduan kami .

Dari sana, menuju ke barat. Ikuti laluan Agoston Haraszthy, pendatang Hungary yang kemudian akan membawa beratus-ratus jenis anggur Eropah ke California dan mendirikan Buena Vista Winery. Sebelum Haraszthy sampai di California, dia berhenti di Wisconsin, di mana dia menanam anggur yang menghadap ke Sungai Wisconsin pada tahun 1847.

Walaupun dia pindah dalam beberapa tahun, harta itu sekarang Wollersheim Winery, pemimpin di kilang anggur Midwestern. Walaupun pembuat anggur kelahiran Beaujolais, Philippe Coquard, memperoleh sebilangan buah dari bahagian lain di Amerika Syarikat, unggulan kilang wain itu tetap menjadi Domaine Reserve-nya, rendering anggur tua dari Marechal Foch dari bahagian paling curam di kebun anggur ladang.

Klasik California merangkumi kilang wain yang terlalu banyak untuk disebut, tetapi beberapa kegemaran sekolah lama saya termasuk Hanzell (ditubuhkan pada tahun 1957), Heitz Cellar (1961) dan Stony Hill (1952). Dengan risiko terdengar klise, mereka tetap ekspresi asli anggur California seperti dulu.

Tahun ini, pada hari ulang tahun ke-240 negara kita, nikmati perarakan dan bunga api, dan sertai saya untuk menaikkan gelas yang dipenuhi dengan salah satu wain di mana-mana-di-Amerika.