Makan:

Pelukan Denmark bagus , etos yang menekankan perbualan yang santai dan perayaan kehidupan yang baik. Cari di Ida Davidsen dan 175 iterasi yang berbeza dari sandwic terbuka , sandwic muka terbuka dengan barang-barang seperti kaki domba salai, kaviar lumpfish, telur orak dan dill. Pada Sudah tiba masanya , pilihlah antara 700 pengeluar wain dari bilik bawah tanah 75,000 botolnya sambil menikmati makanan istimewa Itali seperti domba Sardinia yang disiapkan dengan bunga adas Tuscan. Menginginkan tambang Nordik Baru tetapi tidak dapat membuat tempahan yang sukar diperoleh di Sewa , penerima dua bintang Michelin? Lihatlah Alberto K , bertengger di atas Radisson Blu Royal Hotel. Dengan hanya menggunakan bahan-bahan Denmark bermusim, ketua koki Jeppe Foldager membuat makanan tujuh hidangan berdasarkan kehendaknya. Menu baru-baru ini termasuk roti manis daging sapi dengan celeriac, thyme dan morels, dipasangkan dengan Les Brouillards Premier Cru Volnay 2005 oleh Domaine de Montille.

Minum:

Terletak di Tivoli Park yang terkenal di Pusat Bandar Kopenhagen, Nimb Bar di butik Nimb Hotel adalah tempat duduk 60 yang anggun yang menyajikan minuman buatan bermusim dan makanan kecil. Untuk memperbaiki koktel klasik, tekan Ruby , dinilai sebagai salah satu daripada 50 Bar Terbaik di Dunia oleh Drinks International. Dengan Chesterfields yang mewah dan siling yang melambung tinggi di rumah bandar abad ke-18, kakitangan menyajikan minuman yang disesuaikan dengan musim. Perintahkan Beet Revolution, mengambil El Presidente dengan rum, vermouth dan sirup bit buatan rumah, disajikan dalam gelas yang dibilas absinth. Atau anda boleh mencuba Frederiksdal Cobbler, dicampur dengan kirsebærvin (anggur ceri), kulit oren dan lemon dan selesai dengan minuman keras maraschino. Pada Mikkeller , yang disebut 'gypsy brewer' Mikkel Borg Bjergsø menuangkan jenama alkimia khasnya dari 20 ketukan ketika dia tidak menjelajah dunia dengan bereksperimen dengan gaya sudu. Pastikan untuk mencuba Mikkeller Orange Yuzu Glad I Said Porter, minuman berwarna gelap yang dibuat dengan yuzu dan warna oren dan kopi pekat.